Barista accessoires
Barista accessoires
Er zijn 52 productenWanneer u een espressomachine heeft, zowel commercieel als huishoudelijk, heeft u verschillende accessoires nodig om het werken een beetje gemakkelijker te maken. Als je een barista bent in een bar, hotel, restaurant of gewoon een thuisbarista, dan heb je essentiële apparatuur nodig. Dit kunnen diverse basisbenodigdheden zijn zoals schoonmaakmiddelen en een tamper. Maar met accessoires als hete glazen, latte art tools en speciale koffieweegschalen kun je alle kanten op. Welke accessoires er worden gebruikt, vindt u hieronder
Koffie molen reiniging kwast 50mm
(0) De reinigingsborstel op deze pagina is gemaakt door het Italiaanse bedrijf Puly caff. Ook deze borstel is vervaardigd in Italië. Je kunt deze borstel gebruiken om je molen te reinigen van al het losse koffiedik in de doseerder, of gewoon rond je koffiemolen om een schone werkomgeving te houden. De borstel zelf heeft een breedte van 50 mm.
Zetgroep messing reinigingsdraadborstel
(0) De staalborstel op deze pagina kun je op verschillende plekken op je espressomachine gebruiken. Deze borstel wordt voornamelijk gebruikt wanneer je zetgroep erg vuil is en je schroefdraad of andere delen ervan wilt reinigen. Gebruik de borstel alleen op delen van uw machine die niet zichtbaar zijn. De messing draadborstel is gemaakt van een kunststof...
Zetgroep reinigingsborstel met nylon haren
(0) De reinigingsborstel op deze pagina kun je gebruiken voor de dagelijkse reiniging van je zetgroep. Je moet je zetgroep wel minimaal één keer per dag schoonmaken, liever meer. Het handvat is gemaakt van hard plastic en het borstelgedeelte is gemaakt van stevig nylon.
Motta koffie verdeler/leveler 57mm
(0) Het artikel op deze pagina is gemaakt door het Italiaanse bedrijf Motta Metallurgica. Dit specifieke item is een koffie-nivelleringstool. Wat is de functie van een koffie-nivelleringstool? Het koffiehulpstuk verdeelt de gemalen koffie gelijkmatig in het filterbakje. Het resultaat hiervan is dat de kans op channeling en micro channeling afneemt en je een...
Motta koffie verdeler/leveler 58mm
(0) Het artikel op deze pagina is gemaakt door het Italiaanse bedrijf Motta Metallurgica. Dit specifieke item is een koffie-nivelleringstool. Wat is de functie van een koffie-nivelleringstool? Het koffiehulpstuk verdeelt de gemalen koffie gelijkmatig in het filterbakje. Het resultaat hiervan is dat de kans op channeling en micro channeling afneemt en je een...
Motta Europa melkkan 0,5L roestvrij staal
(0) Iedere barista of bareigenaar wil een melkkan van goede kwaliteit om de melk op te schuimen, één van de mogelijkheden is om voor het Italiaanse merk Motta te gaan. De melkkan op deze pagina komt uit hun Europa-serie, dit is een meer klassiek model melkkan met schenktuit. De afgebeelde melkkan kan 0,5L melk bevatten. De meeste...
Motta Europa melkkan 0,25L roestvrij staal
(0) Iedere barista of bareigenaar wil een melkkan van goede kwaliteit om de melk op te schuimen, één van de mogelijkheden is om voor het Italiaanse merk Motta te gaan. De melkkan op deze pagina komt uit hun Europa-serie, dit is een meer klassiek model melkkan met schenktuit. De afgebeelde melkkan kan 0,25L melk bevatten. De meeste...
Pällo koffiemolen en werkblad reinigings...
(0) De borstel op deze pagina is gemaakt door de firma Pällo. Dit bedrijf maakt diverse reinigingsborstels en reinigingsgereedschap voor koffiemolens en espressomachines. Deze specifieke borstel, die de GrindMinder wordt genoemd, heeft verschillende handige eigenschappen. Er zijn 2 borstels, de zwarte borstel heeft 3 rijen stijve nylon borstels. Dit is...
Motta Europa RVS melkkan 0,75L
(0) Iedere barista of bareigenaar wil een melkkan van goede kwaliteit om de melk op te schuimen, één van de mogelijkheden is om voor het Italiaanse merk Motta te gaan. De melkkan op deze pagina komt uit hun Europa-serie, dit is een meer klassiek model melkkan met schenktuit. De afgebeelde melkkan kan 0,75L melk bevatten. De meeste...
Brooks microvezeldoek donkergrijs
(0) Op deze pagina vind je onze eigen Brooks microvezel poetsdoeken. Deze doekjes zijn ideaal voor het reinigen van je espressomachine, koffiemolen of gewoon het werkblad rondom je espressomachine. Dit is niet de standaard huishoudelijke stofdoek die je standaard aantreft. Dit type microvezel wordt veel zachter gebruikt voor het reinigen van fijnere...
Brooks microvezeldoek lichtgrijs
(0) Op deze pagina vind je onze eigen Brooks microvezel poetsdoeken. Deze doekjes zijn ideaal voor het reinigen van je espressomachine, koffiemolen of gewoon het werkblad rondom je espressomachine. Dit is niet de standaard huishoudelijke stofdoek die je standaard aantreft. Dit type microvezel wordt veel zachter gebruikt voor het reinigen van fijnere...
Motta 482 koffie cupping lepel
(0) Elke koffiebrander heeft cupping-lepels nodig. De cupping lepels op deze productpagina zijn gemaakt door het Italiaanse Metallurgica Motta. Een gerenommeerd Italiaans bedrijf voor hun roestvrijstalen koffieaccessoires. Deze specifieke lepel is het model 482 en is gemaakt van roestvrij staal 18/10 (304). De lengte van deze lepel is 180mm. de breedte van...
Motta 196s6 espressolepel
(0) Het artikel op deze productpagina zijn lepels voor espressomachines. Deze espressolepels zijn gemaakt door Metallurgica Motta in Italië. Een gerenommeerd Italiaans bedrijf voor hun roestvrijstalen koffie-accessoires. Deze espressolepels zijn gemaakt van roestvrij staal 18/10, ook wel bekend als 304. Dat is geschikt voor levensmiddelen. De lengte van...
Motta 198 Cappucino lepel
(0) De lepels op deze productpagina zijn gemaakt voor cappuccino. Ze worden gemaakt door het Italiaanse bedrijf Metallurgica Motta in Italië. Deze espressolepels zijn gemaakt van roestvrij staal 18/10, ook wel 304 genoemd. Dat is food graded. De lengte van deze lepels is 125mm en de breedte is ca. 27mm. ze zijn gepolijst tot een spiegelafwerking. Deze...
Motta Europa melkkan 0,35L zwart
(0) Het melkkannetje op deze pagina is gemaakt door het Italiaanse merk Motta Metallurgica, deze komt uit de Europa serie. Alleen is deze versie niet in gepolijst RVS maar afgewerkt met . Deze melkkan is het 0,35L model. Het is gemaakt van roestvrij staal 18/10, ook wel roestvrij staal 304 genoemd. Dit is een voedselveilig roestvrij staal. Dit artikel is...
Motta Europa melkkan 0,5L zwart
(0) Elke barista moet melk kunnen opschuimen, dit kan naast koemelk ook elke soort melk zijn. Maar daarvoor heb je een melkkan nodig. Op deze pagina vind je een melkkan van het Italiaanse merk Motta Metallurgica. Dit specifieke model heet de Europa en dit is de 0,5L versie Deze melkkan is gemaakt van RVS 18/10, ook wel RVS 304 genoemd. Dit is een...
Motta bruine indicator rubberen band voor...
(0) Als je een koffiebar hebt, is het vrij gebruikelijk dat je niet alleen gewone melk gebruikt om melk op te schuimen. In dit geval heeft het Italiaanse bedrijf Motta elastiekjes gemaakt die om hun 0,5L melkkannen gaan. In dit geval is dat de bruine rubberen band die Afilterbakjeelmelk aangeeft. Motta produceert deze merken ook voor andere producten zoals...
Koffie stamper
Een tamper is een vrij eenvoudig maar essentieel hulpmiddel als barista. De tamper wordt gebruikt om de koffie in de filterbakje te comprimeren. Dit doe je door de ronde schijf in de groepskoffie te duwen. Een tamper bestaat in de meeste gevallen uit 2 componenten. De meest voorkomende maat tamper is 58 mm, deze wordt op vrijwel elke commerciële espressomachine gebruikt. Er zijn ook andere maten, variërend van 43 mm tot 53 en 57 mm. Deze tampers worden gemaakt door diverse merken zoals Motta, Brooks, Cafelat, Joe frexx en Rocket. Deze tampers kunnen op een sabotagebasis worden bewaard.
Een ander barista-accessoire dat verband houdt met knoeien is het koffienivelleringsinstrument. Met dit hulpmiddel verdeel je de koffie in de filterbakje. Door het om te draaien. Dit hulpmiddel is te vinden in de meeste standaard filtermandmaten en is gemaakt door Motta, Rocket en Pesado.
Melkkan
Een melkkan is er in verschillende soorten en maten. De bekendste melkkannen zijn gemaakt door het Italiaanse bedrijf Motta. Ze zijn een van de weinigen die hun melkkannetjes alleen in Italië produceren. De meeste andere fabrikanten maken ze in China, dit is ook aan de prijs te zien.
Een kenmerk dat Motta introduceert zijn siliconen indicatorbanden voor de melkkan. Zodat je kunt zien wat voor soort vloeistof er in de kan zit, zoals hazelnoot, kokosnoot, haver of gewoon gewone melk.
Microvezeldoekjes
De microvezeldoeken zijn onmisbaar in een bar of restaurant, aangezien je geen vieze espressomachine of molen wilt hebben. Er zijn verschillende maten en vormen. Het meest voorkomende type is vergelijkbaar met het gewone huishoudelijke microvezeldoekje, zoals die van Cafelat en Joe Frexx die in China worden gemaakt. Wij bij Brooks hebben een ander type microvezeldoek, dit is een zachtere microvezeldoek gemaakt in Zuid-Korea. Deze is verkrijgbaar in 2 kleuren, een donkergrijze en een lichtgrijze versie.
Tamper-mat
De tampermat is een van de handigste features om te voorkomen dat uw werkbank beschadigd raakt. Er zijn verschillende maten en vormen. Van een gewone vierkante mat, tot een L-vormig model dat om de hoek van de werkbank kan worden gevouwen. Een van de eerste modellen tampermatten werd gemaakt door Cafelat, later kwamen ook andere fabrikanten zoals Motta tampermat en Joe Frexx met de productie ervan.