Když máte kávovar na espresso, ať už komerční nebo domácí, potřebujete mít různé příslušenství, které vám usnadní práci. Pokud jste barista v baru, hotelu, restauraci nebo jen domácí barista, potřebujete mít některé důležité vybavení. Může se jednat o různé základní vybavení, jako jsou čisticí prostředky a tamper. Můžete však jít až na samý vrchol s příslušenstvím, jako jsou horké sklenice, nástroje pro latte art a speciální váhy na kávu. Jaké příslušenství se používá, najdete níže
Čisticí kartáček na této stránce vyrábí italská společnost Puly kávu. Tento kartáč byl také vyroben v Itálii. Můžete použít tento kartáček k čištění mlýna ze všech volných kávové kaše v doser , nebo jen kolem mlýna na kávu, aby bylo čisté pracovní prostředí. Samotný kartáč má šířku 50 mm.
Čisticí kartáček na této stránce lze použít k každodennímu čištění vaší skupiny. Musíte čistit svou pivovarní skupinu alespoň jednou denně, nejlépe víc.Držadlo je vyrobeno z tvrdého plastu a část štětce je vyrobena z tuhého nylonu.
Výrobek na této stránce vyrábí italská společnost Motta Metallurgica. Tato konkrétní položka je nástroj pro vyrovnávání kávy. Jaká je funkce nástroje pro vyrovnávání kávy? Nástroj pro vyrovnávání kávy rovnoměrně rozdělí mletou kávu do koše s filtrem. Výsledkem je, že šance na kanálování a mikrokanálování klesá a dostanete konzistentnější espresso. Tento...
Výrobek na této stránce vyrábí italská společnost Motta Metallurgica. Tato konkrétní položka je nástroj pro vyrovnávání kávy. Jaká je funkce nástroje pro vyrovnávání kávy? Nástroj pro vyrovnávání kávy rovnoměrně rozdělí mletou kávu do koše s filtrem. Výsledkem je, že šance na kanálování a mikrokanálování klesá a dostanete konzistentnější espresso. Tento...
Každý barista nebo majitel baru chce kvalitní džbán s mlékem, aby mléko pěnilo, jedna z možností je jít za italskou značkou Motta. Mléčný džbán na této stránce je z jejich série Europa, je to klasičtější model džbáru s mlékem....
Každý barista nebo majitel baru chce kvalitní džbán s mlékem, aby mléko pěnilo, jedna z možností je jít za italskou značkou Motta. Mléčný džbán na této stránce je z jejich série Europa, je to klasičtější model džbáru s mlékem....
Čepel na této stránce je vyrobena společností Pällo. Cože. Tato společnost vyrábí různé čisticí štětce a čisticí nástroje pro mlýny na kávu a espreso stroje. Tento specifický kartáč, který se nazývá GrindMinder, má různé užitečné funkce. Jsou tam 2 kartáčky, černá štetka má 3 řady tuhých nylonových kartáčků. To je ideální pro čištění stolu. Kulatý...
Každý barista nebo majitel baru chce kvalitní džbán s mlékem, aby mléko pěnilo, jedna z možností je jít za italskou značkou Motta. Mléčný džbán na této stránce je z jejich série Europa, je to klasičtější model džbáru s mlékem. Ukázaný džbán s mlékem může obsahovat 0,75 litru mléka. Většina nádob na mléčnou pěnu je vyrobena z nerezové oceli 304 (18/8 )...
Na této stránce najdete naše vlastní Brooks mikrovláknité čisticí hadry. Tyto hadry jsou ideální pro čištění vašeho espresso stroje, mlýna na kávu nebo jen pracovního povrchu kolem vašeho espresso stroje. Tohle není standardní domácí čisticí hadro. Tento typ mikrovlákniny je mnohem měkčí a používá se k čištění jemnějších povrchů, jako je barva aut,...
Na této stránce najdete naše vlastní Brooks mikrovláknité čisticí hadry. Tyto hadry jsou ideální pro čištění vašeho espresso stroje, mlýna na kávu nebo jen pracovního povrchu kolem vašeho espresso stroje. Tohle není standardní domácí čisticí hadro. Tento typ mikrovlákniny je mnohem měkčí a používá se k čištění jemnějších povrchů, jako je barva aut,...
Každý pražák kávy musí mít lžičky. Lžičky na této stránce jsou vyrobeny italskou společností Metallurgica Motta. Slavná italská společnost pro své kávové doplňky z nerezové oceli. Tato konkrétní lžička je modelu 482 a je vyrobena z...
Položka na této stránce je lžička na espresso stroj. Tyhle lžičky na espresso vyrábí Metalurgica Motta v Itálii. Slavná italská společnost pro své kávové doplňky z nerezové oceli. Tyto lžíce jsou vyrobeny z nerezové oceli/10, také známý jako 304. Což je pro potraviny. Délka těchto lžíček je 110 mm a šířka 25 mm. Lžičky byly vyrobeny v Itálii. Uvedená cena...
Lžičky na této stránce jsou pro cappuccino. Vyrábí je italská společnost Metallurgica Motta v Itálii. Tyto lžíce jsou vyrobeny z nerezové oceli/10, také známý jako 304. Což je pro potraviny. Délka těchto lžíc je 125 mm a šířka přibližně. 27mm. byly vyleštěny do zrcadlového povrchu. Tyhle lžičky se prodávají pouze v sadu 6 lžičky. Je možné, že najdete na...
Mléčný džbán na této stránce vyrábí italská značka Motta Metallurgica, pochází z řady Europa. Jenže tato verze není v leštěné nerezové , ale byla dokončena . Tento džbán s mlékem je 0,35L model. Je vyroben z nerezové oceli 18/10, též nazývaná nerezová ocel 304. Což je potravinářská nerezová ocel. Tato věc byla vyrobena v Itálii.
Každý barista musí být schopen vytvořit mléko, může to být jakýkoliv druh mléka kromě kravského. Ale na to potřebuješ džbán s mlékem. Na této stránce naleznete mléčný džbán italské značky Motta Metallurgica. Tento konkrétní model se nazývá Europa a tohle je verze 0,5L Tento džbán je vyroben z nerezové oceli/10, který se také nazývá nerezová ocel 304. Je...
Když máte kavárnu, je velmi běžné, že nepoužíváte pouze běžné mléko k pěnování mléka. V tomto případě italská společnost Motta vyráběla gumové pásy, které obíhají kolem jejich 0,5 litrových džbánů s mlékem. V...
Když máte kavárnu, je velmi běžné, že nepoužíváte pouze běžné mléko k pěnování mléka. V tomto případě italská společnost Motta vyráběla gumové pásy, které obíhají kolem jejich 0,5 litrových džbánů s mlékem. V tomto případě je to modrý gumový pás, který označuje kokosové mléko. Motta vyrábí tyto značky i pro jiné produkty, jako jsou sója, oves, mandle a...
Tamper je jednoduchý, ale pro baristu velmi důležitý nástroj. Tamper slouží ke stlačení kávy uvnitř filtračního koše. To se provádí zatlačením kulatého kotouče do skupiny kávy. Tamper se ve většině případů skládá ze dvou částí. Nejběžnější velikost tamperu je 58 mm, používá se téměř u všech komerčních kávovarů. Existují i další velikosti od 43 mm až po 53 a 57 mm. Tyto tampery vyrábějí různé značky, například Motta, Brooks, Cafelat, Joe frexx a Rocket. Tyto tampery lze uložit na tamperovou základnu.
Dalším baristickým příslušenstvím, které souvisí s tampery , jenástroj na vyrovnávání kávy. Pomocí tohoto nástroje rozdělujete kávu ve filtračním koši. Jeho otáčením. Tento nástroj se nachází ve většině standardních velikostí filtračních košů a vyrábějí je společnosti Motta, Rocket a Pesado.
Džbán na mléko může mít různé tvary a velikosti. Nejznámější džbánky na mléko vyrábí italská společnost Motta. Jako jedna z mála vyrábí své džbány na mléko pouze v Itálii. Většina ostatních výrobců je vyrábí v Číně, což je vidět i na ceně.
Funkcí, kterou Motta zavádí, jsou silikonové indikační pásky džbánku na mléko. Díky nim můžete vidět, jaký typ tekutiny se uvnitř džbánku nachází, například lískové, kokosové, ovesné nebo jen obyčejné mléko.
Utěrky z mikrovlákna jsou pro bar nebo restauraci nezbytné, viděli jste, že nechcete mít špinavý kávovar nebo mlýnek. Existují různé velikosti a tvary. Nejběžnější typ je podobný běžným utěrkám z mikrovlákna pro domácnost, jako jsou ty od společností Cafelat a Joe Frexx, které se vyrábějí v Číně. My ve společnosti Brooks máme jiný typ utěrky z mikrovlákna, jedná se o měkčí utěrku z mikrovlákna vyrobenou v Jižní Koreji. Která je k dispozici ve dvou barvách, tmavě šedé a světle šedé verzi.
Tamperová rohož je jednou z nejšikovnějších funkcí, která zachrání váš pracovní stůl před poškozením. K dispozici jsou různé velikosti a tvary. Od obyčejné čtvercové podložky až po model ve tvaru písmene L, který se skládá za roh pracovního stolu. Jeden z prvních modelů tamperových podložek vyrobila společnost Cafelat, později je začali vyrábět i další výrobci, například Motta tamper mat a Joe Frexx.
Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
---|---|---|---|
PHP_SESSID | brooks-parts.com | The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser. | Session |
PrestaShop-# | brooks-parts.com | This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop. | 480 hours |