Die Nuova Simonelli Aurelia II ist ein Espressomaschinenmodell aus der Aurelia-Serie von Espressomaschinen. Die Nuova Simonelli Aurelia II wird in 2 Konfigurationen hergestellt, der Nuova Simonelli Aurelia II S und der Nuova Simonelli Aurelia II V. Das S-Modell ist die manuelle Version (nicht volumetrisch) und die V-Version ist die volumetrische Version.
Beide Modelle sind in einer Version mit 2, 3 und 4 Brühgruppen erhältlich. Diese Kessel werden von der 2-Gruppe mit einem 4500-W-heizkörper und für die 3-4-Gruppenversionen mit einem 5000-W-heizkörper betrieben.
Die Hauptunterschiede zwischen diesen beiden Modellen der Nuova Simonelli Aurelia II-Serie bestehen darin, dass die hydraulischen und elektronischen Systeme unterschiedlich sind.
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