Electroválvulas para máquinas de café expreso

Electroválvulas para máquinas de café expreso

Desde la invención de la máquina de café, todas las válvulas de una máquina de café expreso se accionaron manualmente. Desde las primeras cafeteras verticales hasta las cafeteras espresso de palanca y hasta la Faema e61 accionada por bomba. Sin embargo, la introducción de las máquinas de café expreso controladas electrónicamente ha creado la necesidad de controlar electrónicamente las válvulas también.

Cómo funciona una electroválvula?

Hay dos tipos de electroválvulas, una normalmente abierta (NO) y otra normalmente cerrada (NC). Con un NO, hay un flujo constante (ya que está abierto). Cuando se activa el electroimán en la bobina, esta bobina se cierra, siempre que fluya la corriente. Si la válvula solenoide es NC, no hay flujo a través de la válvula. Cuando se activa la válvula solenoide, la válvula se abrirá, siempre que la corriente fluya.

Para qué sirve una válvula solenoide en una máquina de café espresso?

La mayoría de las válvulas de solenoide se utilizan para los siguientes propósitos:

• Llenado de la caldera
• Grupo de elaboración
• Dispensación de agua

Llenado de la caldera:

Muchas calderas tienen una sonda de nivel de agua de acero inoxidable. Esta sonda a menudo se monta en la parte superior de la caldera y se adhiere al agua de la caldera. Cuando el regulador de nivel o la PCB detecta que el nivel del agua es demasiado bajo, la válvula solenoide de 2 vías se abrirá. Luego, la caldera se llena bajo la presión de la línea de agua. Tan pronto como el nivel del agua vuelva a alcanzar la sonda, la válvula solenoide se cerrará. Esta válvula solenoide se encuentra a menudo en una válvula de llenado. Para algunas marcas, estas válvulas de llenado también tienen control manual si la válvula solenoide está dañada.

Electroválvula del grupo de preparación:

Cuando se presiona el panel táctil, comienza el proceso de preparación. Se abre la válvula solenoide de 3 vías, que se encuentra cerca o encima del grupo de preparación. Una vez finalizado el proceso de preparación, la válvula solenoide se cierra de nuevo y el agua restante sale por la salida de la válvula solenoide de 3 vías.

Electroválvula dispensadora de agua

Esta válvula solenoide de 2 vías se utiliza principalmente para obtener agua de té. Cuando se presiona un botón o panel táctil, la válvula solenoide se abre. Si presiona el botón nuevamente, la válvula se cerrará.

Principios básicos de la electroválvula de una máquina de café espresso

Una electroválvula consta de 6 componentes:

• El electroimán
• El émbolo
• El resorte del émbolo
• La junta del émbolo
• La junta principal
• El montaje del tubo
• El cuerpo de la válvula

El cuerpo de la válvula

Los cuerpos de las electroválvulas están disponibles en dos versiones de material:

• Latón con clasificación NSF
• acero inoxidable

También hay dos tipos de modelos de cuerpo de válvula:

• El modelo de brida. Esta válvula se coloca sobre una superficie lisa (por ejemplo, un grupo de preparación) y se fija a la superficie con 4 tornillos. La superficie plana está sellada con 2 anillos FKM.
• El modelo de hilo. Este modelo tiene un hilo en ambos lados. Los tamaños más utilizados para las máquinas de espresso son ¼ ”BSP-G y 1/8” BSP-G. El cuerpo se puede fijar mediante tornillos a una pieza del cuerpo (la rosca está dentro del cuerpo de la válvula). Las válvulas de solenoide deben estar equipadas con accesorios para conectar los tubos a la válvula. Estos accesorios se pueden sellar con juntas de cobre.

Todos los cuerpos de la válvula solenoide tienen un indicador de dirección de flujo. El modelo de brida típicamente tiene un 1 y un 2 en la parte inferior del cuerpo de la válvula junto a la entrada y salida. Para el modelo de rosca, a menudo hay una flecha en el costado o en la parte inferior del cuerpo que indica la dirección del flujo.




El montaje del tubo


El conjunto del tubo es un cilindro de acero inoxidable que sirve como guía para el pistón y el resorte en el interior. En el caso de una válvula de 2 vías, este tubo se tapa en el extremo. Para una válvula de 3 vías, este extremo normalmente está abierto para drenar las aguas residuales.

 La junta principal

Este es un anillo de sellado circular en el conjunto del tubo. Cuando el conjunto del tubo se atornilla en el cuerpo de la válvula, este anillo de sello comprime y sella la válvula solenoide.

La junta del émbolo

La junta del émbolo se encuentra en la parte inferior del émbolo. Esta junta es una pieza que no se puede reparar. La junta se comprime en un asiento de válvula del cuerpo de la válvula para sellarlo.

 
El resorte del émbolo

El resorte del émbolo marca la diferencia entre una válvula solenoide NC y una NO. Con un NC, este resorte empuja el émbolo hacia el asiento de la válvula, lo que no permite el flujo. Cuando se activa la válvula solenoide, el campo magnético eleva el émbolo y abre la válvula. Cuando se desactiva la bobina, la electroválvula se vuelve a cerrar.

Con una válvula solenoide NO, ocurre lo contrario. Esta válvula está siempre abierta, lo que garantiza un flujo constante. Cuando se activa la bobina, el émbolo cae y sella la válvula. Sin embargo, este tipo de electroválvula no es común en las máquinas de café expreso.

El émbolo

El émbolo está hecho de acero inoxidable ferrítico (esta es una variante de acero inoxidable magnético, a diferencia del acero inoxidable "tradicional" de uso común, que no es magnético). Este émbolo tiene una junta en la parte inferior para sellar el asiento de la válvula. En la parte superior del émbolo, hay un cuello en el que se encuentra el resorte.

  
The electromagnet

The electromagnetic coil goes over the tube assembly. When there is an electromagnetic current flow through the copper winding in the coil, the coil moves. So, it will open or close the plunger.

La lista anterior contiene los conceptos básicos de qué es un solenoide y cómo funciona. Sin embargo, existen muchas más especificaciones para las válvulas solenoides, porque no todas son igualmente adecuadas en todos los lugares.

Hay 6 fabricantes que se utilizan mucho en las máquinas de café espresso:

• Ceme
• Lucifer, que es parte de Parker
• Ode
• Olab
• Parker
• Sirai

Estas marcas fabrican una variedad de válvulas solenoides para máquinas de café expreso. Si está buscando reemplazar su propia válvula solenoide en su máquina, debe verificar lo siguiente:

• Marca: sí, muchas válvulas solenoides son intercambiables. Sin embargo, debe mirar el tipo de brida y las fijaciones de los tornillos. Porque estos pueden variar.
• Tamaño de conexión: si está utilizando una válvula solenoide que tiene una conexión, mire de cerca si tiene el tamaño de rosca correcto.
• Orificio: el diámetro del orificio puede variar según el modelo. Si utiliza un orificio de menor diámetro, es posible que la máquina no funcione como antes.
• Presión de trabajo: no todas las válvulas solenoides pueden funcionar en el mismo rango de presión. Para llenar la caldera, normalmente solo se debe tener en cuenta la presión del agua de la tubería principal, que puede variar según la región o el país. Sin embargo, si está utilizando una válvula solenoide para un grupo de preparación, pueden soportar presiones de trabajo mucho más altas.
• Temperatura de trabajo.
• Capacidad de ajuste: hay algunos modelos de máquinas de café expreso que utilizan una válvula solenoide ajustable.

Voltaje, corriente y Hz: la mayoría de las válvulas solenoides funcionan con 220-240 V a 50-60 Hz CA. Pero también hay versiones que operan a 24V DC o 110V AC a 50Hz (por supuesto para el mercado estadounidense). Encontrará estos datos en el lado de la bobina de la válvula solenoide.