Espressokoneiden magneettiventtiilit
Nykyaikaisissa espressokoneissa ei voi olla ilman magneettiventtiiliä. Niitä käytetään useissa eri osissa, kuten keitinryhmissä, veden tuloventtiileissä ja joissakin tapauksissa höyry- tai vesiputkissa.
Miten magneettiventtiili toimii?
Magneettiventtiili toimii todella yksinkertaisella periaatteella, magnetismilla. Magneettiventtiileitä on kahdenlaisia, normaalisti avoimia ja normaalisti suljettuja. Espressokoneessa käytetään pääasiassa normaalisti suljettuja venttiilejä, koska kyseessä on paineistettu järjestelmä. Normaalisti suljetussa magneettiventtiilissä jousi työntää männän venttiilin istukkaa vasten, jolloin venttiili sulkeutuu. Kun magneettiventtiilin käämi on jännitteinen, myös mäntä nousee. Kun virta otetaan pois venttiilistä, venttiili sulkeutuu automaattisesti
Magneettiventtiilien valmistajat
Espressokoneissa on yhteensä 4 tuotemerkkiä, jotka valmistavat magneettiventtiilejä, jotka ovat Parker,Asco(sirai), Lucifer ja ODE. Parkerin ja Luciferin venttiilit näyttävät samankaltaisilta, mutta se johtuu siitä, että ne kuuluvat samaan yritykseen.
Magneettiventtiilien tyypit
Magneettiventtiileitä on saatavana erityyppisiä ja eri kokoonpanoissa. Ne määritellään 2-tie-magneettiventtiileiksi ja 3-tie-magneettiventtiileiksi. Magneettiventtiileitä on saatavana kahtena versiona, joista toisessa on litteä laippa ja toisessa on kierteitetty versio.
Toinen tärkeä ominaisuus on myös se, millaista jännitettä ne käyttävät, sillä on olemassa joitakin tuotemerkkejä, jotka käyttävät 24 V DC-magneettiventtiilikäämiä. Yleisimmät ovat kuitenkin edelleen 220/230V AC.
Panimoryhmä
Keittoryhmän magneettiventtiiliä käytetään periaatteessa kaikissa nykyaikaisissa espressokoneissa, lukuun ottamatta E61-käsikäyttöisiä keittoryhmiä. Nämä magneettiventtiilit ovat 3-tieventtiileitä, joissa on useimmiten laippaliitäntä, mutta myös kierteitettyjä liitoksia. Tässä tapauksessa näet, että magneettiventtiilin sisällä oleva suutin voi vaihdella merkistä toiseen, mutta tärkeintä on, että ne ovat halkaisijaltaan pienimpiä kaikista kahvinkeittimissä käytettävistä magneettiventtiileistä.
Veden tuloventtiili
Se, minkä tyyppistä magneettiventtiiliä veden tuloventtiileissä käytetään, riippuu siitä, miten ne on asennettu. Näet, että on espressokoneiden merkkejä, jotka käyttävät venttiililohkoja, joihin voidaan asentaa laippainen magneettiventtiili. Mutta on myös sellaisia, jotka asennetaan letkua vasten, jolloin käytetään kierteitettyjä venttiilejä. Näiden venttiilien suutin on yleensä melko suuri, mikä on järkevää, koska kattila voidaan täyttää nopeammin.
Höyryn ja veden ulostulo
Magneettiventtiiliä voidaan käyttää myös vesi- ja höyryventtiileissä, tämä riippuu lähinnä merkistä. Monet valmistajat käyttävät edelleen käsikäyttöistä venttiiliä, jota on helpompi hallita. Tämä voi olla erityisen kätevää, kun käytät maitokannua maidon vaahdottamiseen.
Yleisin on 2-tieventtiili, jota käytetään esimerkiksi veden ulostulossa. Kun kyseessä on maidon vaahdottaminen, voit löytää sen automaattisista maidonvaahdottimista tai lämpötilaohjatuista maidonvaahdottimista. Kuten esimerkiksi La Cimbali Turbosteam -vaahdottimissa.