Elettrovalvole per macchine espresso

Elettrovalvole per macchine espresso

Dall'invenzione della macchina per caffè, tutte le valvole di una macchina per caffè espresso sono state azionate manualmente. Dalle prime macchine da caffè verticali alle macchine espresso a leva e fino alla Faema e61 a pompa. Tuttavia, l'introduzione delle macchine per caffè espresso a controllo elettronico ha creato la necessità di controllare elettronicamente anche le valvole.

Come funziona un'elettrovalvola?

Esistono due tipi di elettrovalvole, una normalmente aperta (NA) e una normalmente chiusa (NC). Con un NO, c'è un flusso costante (dato che è aperto). Quando l'elettromagnete nella bobina è attivato, questa bobina si chiude, finché la corrente scorre. Se l'elettrovalvola è NC, non c'è flusso attraverso la valvola. Quando l'elettrovalvola è attivata, la valvola si aprirà, finché la corrente scorre.

A cosa serve un'elettrovalvola in una macchina per caffè espresso?

La maggior parte delle elettrovalvole viene utilizzata per i seguenti scopi:

• Riempire la caldaia
• Gruppo birraio
• Erogazione acqua

Riempimento della caldaia:

Molte caldaie hanno una sonda di livello dell'acqua in acciaio inossidabile. Questa sonda è abbastanza spesso montata sulla parte superiore della caldaia e si attacca all'acqua nella caldaia. Quando il regolatore di livello o la scheda elettronica rileva che il livello dell'acqua è troppo basso, l'elettrovalvola a 2 vie si apre. Quindi la caldaia si riempie alla pressione della linea dell'acqua. Non appena il livello dell'acqua raggiunge nuovamente la sonda, l'elettrovalvola si chiude. Questa elettrovalvola si trova abbastanza spesso su una valvola di riempimento. Per alcune marche, queste valvole di riempimento hanno anche il controllo manuale se l'elettrovalvola è danneggiata.

Elettrovalvola gruppo infusore:

Quando si preme il touchpad, inizia il processo di erogazione. Si apre l'elettrovalvola a 3 vie, che si trova vicino o sopra il gruppo infusore. Al termine del processo di erogazione, l'elettrovalvola si richiude e l'acqua residua fuoriesce dall'uscita dell'elettrovalvola a 3 vie.

Elettrovalvola erogazione acqua

Questa elettrovalvola a 2 vie viene utilizzata principalmente per ottenere l'acqua del tè. Quando si preme un pulsante o un pannello a sfioramento, l'elettrovalvola si apre. Se si preme nuovamente il pulsante, la valvola si chiuderà.

Principi base di un'elettrovalvola per macchina espresso

Un'elettrovalvola è composta da 6 componenti:

• L'elettromagnete
• lo stantuffo
• La molla dello stantuffo
• La guarnizione dello stantuffo
• La guarnizione principale
• Il montaggio del tubo tube
• Il corpo della valvola

Il corpo della valvola

I corpi delle elettrovalvole sono disponibili in due versioni di materiale:

• Ottone classificato NSF
• acciaio inossidabile

Esistono anche due tipi di modelli di corpi valvola:

Il modello a flangia. Questa valvola è posizionata su una superficie liscia (ad esempio un gruppo erogatore) ed è fissata alla superficie con 4 viti. La superficie piana è sigillata con 2 anelli FKM.

• Il modello del filo Questo modello ha una filettatura su entrambi i lati. Le dimensioni più comunemente utilizzate per le macchine da caffè espresso sono ¼” BSP-G e 1/8” BSP-G. Il corpo può essere fissato tramite viti a un pezzo del corpo (la filettatura è all'interno del corpo della valvola). Le elettrovalvole devono essere dotate di raccordi per collegare i tubi alla valvola. Questi raccordi possono essere sigillati con guarnizioni in rame.
• I corpi delle elettrovalvole sono tutti dotati di indicatore di direzione del flusso. Il modello a flangia ha tipicamente un 1 e un 2 nella parte inferiore del corpo della valvola adiacente all'ingresso e all'uscita. Per il modello con filettatura, spesso è presente una freccia sul lato o sul fondo del corpo che indica la direzione del flusso.

Il montaggio del tubo tube


Il gruppo del tubo è un cilindro in acciaio inossidabile che funge da guida per il pistone e la molla all'interno. Nel caso di una valvola a 2 vie, questo tubo è chiuso all'estremità. Per una valvola a 3 vie, questa estremità è normalmente aperta per scaricare le acque reflue.

 
La guarnizione principale

Questo è un anello di tenuta circolare sul gruppo del tubo. Quando il gruppo del tubo è avvitato nel corpo della valvola, questo anello di tenuta comprime e sigilla l'elettrovalvola.

La guarnizione dello stantuffo

La guarnizione dello stantuffo si trova nella parte inferiore dello stantuffo. Questa guarnizione è una parte che non può essere riparata. La guarnizione viene compressa su una sede della valvola del corpo della valvola per sigillarla.

La molla dello stantuffo

La molla dello stantuffo fa la differenza tra un'elettrovalvola NC e una NO. Con un NC questa molla spinge lo stantuffo sulla sede della valvola, che non consente il flusso. Quando l'elettrovalvola viene attivata, il campo magnetico solleva lo stantuffo e apre la valvola. Quando la bobina viene disattivata l'elettrovalvola si richiude.

Con un'elettrovalvola NA avviene il contrario. Questa valvola è sempre aperta, garantendo un flusso costante. Quando la bobina viene attivata, lo stantuffo cade e sigilla la valvola. Tuttavia, questo tipo di elettrovalvola non è comune nelle macchine per caffè espresso.

lo stantuffo

Lo stantuffo è realizzato in acciaio inossidabile ferritico (questa è una variante magnetica dell'acciaio inossidabile, al contrario dell'acciaio inossidabile "tradizionale" comunemente usato, che non è magnetico). Questo pistone ha una guarnizione nella parte inferiore per sigillare la sede della valvola. Sopra lo stantuffo, c'è un collo in cui si trova la molla.

  
L'elettromagnete

La bobina elettromagnetica passa sopra il gruppo del tubo. Quando c'è un flusso di corrente elettromagnetica attraverso l'avvolgimento di rame nella bobina, la bobina si muove. Quindi, aprirà o chiuderà lo stantuffo.

L'elenco sopra contiene le basi di cos'è un solenoide e come funziona. Tuttavia, ci sono molte più specifiche per le elettrovalvole, perché non tutte sono ugualmente adatte in ogni luogo. Ci sono 6 produttori che sono ampiamente utilizzati nelle macchine per caffè espresso:

• Ceme
• Lucifero, che fa parte di Parker
• Ode
• Olab
• Parker
• Sirai

Questi marchi producono una varietà di elettrovalvole per macchine da caffè espresso. Se stai cercando di sostituire la tua elettrovalvola sulla tua macchina, devi verificare le seguenti cose:

• Marca – sì, molte elettrovalvole sono intercambiabili. È necessario, tuttavia, guardare al tipo di flangia e ai fissaggi a vite. Perché questi possono variare.
• Dimensioni del raccordo: se si utilizza un'elettrovalvola dotata di un raccordo, controllare attentamente se si dispone della dimensione della filettatura corretta.
• Orifizio: il diametro del foro può variare a seconda del modello. Se si utilizza un orifizio di diametro inferiore, la macchina potrebbe non funzionare come prima.
• Pressione di esercizio – non tutte le elettrovalvole possono lavorare nello stesso campo di pressione. Per il riempimento della caldaia si deve normalmente considerare solo la pressione dell'acqua del tubo principale, che può variare a seconda della regione o del paese. Tuttavia, se si utilizza un'elettrovalvola per un gruppo erogatore, possono sopportare pressioni di esercizio molto più elevate.
• Temperatura di lavoro.
• Regolabilità – ci sono alcuni modelli di macchine per caffè espresso che utilizzano un'elettrovalvola regolabile.
• Voltage, current and Hz – most solenoid valves operate with 220-240V at 50-60Hz AC. But there are also versions which operate at 24V DC or 110V AC at 50Hz (of course for the US market). You will find this data on the side of the coil of the solenoid valve.