Válvulas de seguridad para cafeteras express

Una de las características de seguridad más importantes de una máquina de café es una válvula de seguridad de la caldera. Este es el último recurso de su máquina de café

¿Para qué necesitas una válvula de seguridad? Uno de los incidentes más recientes de una válvula de presión que no funciona correctamente es con Sainsbury's en 2009. Donde la caldera de un Elektra la máquina de café explotó. Había un nuevo tipo de válvula de seguridad instalada que no funcionaba correctamente

Una caldera típica de una máquina de café se llena de agua y se calienta con un elemento de calefacción. ¿ Por qué. Visto que es una caldera cerrada habrá un aumento de la presión dentro de la caldera, así como la temperatura. Normalmente el elemento se controla con un interruptor de presión, cuando la presión dentro de la caldera alcanza una cierta presión el interruptor de presión apagará la energía al elemento de calefacción. Una vez que la presión ha caído el elemento de calefacción comenzará a encenderse de nuevo.

Pero es posible que este interruptor de presión falle, así que ahora tienes la situación de que la energía del elemento de calefacción ya no está apagada. Y seguirá calentando el agua dentro de la caldera y aumentando la presión del vapor dentro de la caldera.

En algunos casos también hay un termostato de la caldera o termostato del elemento de calefacción está instalado. Esto apagará la energía cuando alcance una temperatura preestablecida y necesite ser reajustada manualmente.

Pero si el termostato no está presente o falla, la válvula de seguridad se abrirá a una presión preestablecida y liberará la presión excesiva de la máquina de café. Esto evita que la caldera explote.

¿Cómo funciona una válvula de seguridad?

El válvula de seguridad tiene un cuerpo de latón, con hilos en el interior y el exterior. Dentro de esta válvula hay 4 componentes (nota que esto puede variar según el modelo y la marca). El primer elemento es un soporte de junta de latón con una junta dentro. Esta junta sella normalmente el escape de vapor de la caldera. Este soporte de junta se mantiene en su lugar con un soporte de resorte de forma cónica. Además, encontrará un muelle de compresión de acero inoxidable. Finalmente para mantener todo en su lugar tendrá un tornillo de bronce. La presión de apertura de la válvula está preestablecida en fábrica. Cuando quieres una alta presión de apertura, el tornillo se atornilla hacia adentro. Cuando se quiere una presión de apertura más baja se atornilla hacia el exterior.

¿Qué tipo de válvulas de seguridad hay para máquinas de café?

Hay numerosas configuraciones de válvulas de seguridad. Cosas como, tipo de hilo, material de sellado, presión, material de válvula, certificación, tipo de resorte, pruebable.

Tipo de hilo:

En la mayoría de las válvulas de seguridad de las máquinas de café es un hilo masculino. El tipo más común de hilo utilizado es un 3/8BSP-G, pero también encontrará un 1⁄2 BSP-G y CUATRO CUCHARADAS en varias marcas. Hay algunas marcas que también utilizan hilos métricos, como La San Marco, Gaggia y Pavoni.

Calibración

Las válvulas de seguridad de las calderas de las máquinas de café expreso se ajustan normalmente a 1,8 en el bar. Pero esto también depende de la marca de la máquina de café expreso en la que se utilice. van desde 1,5 bar hasta 2,1 bar. Cuando estas válvulas de seguridad están certificadas, están fijas y no se pueden ajustar. Esto se hace, por ejemplo, con placas de cubierta o sellos de cobre/plomo para que no puedan cambiarse.

Hay algunos modelos de válvula de seguridad que no tienen certificación. Con estos modelos se puede ajustar la presión de apertura. Pero la mayoría de los modelos están certificados CE, PED o auto

Material de sellado

Para las válvulas de seguridad hay varios tipos de sellos que se pueden utilizar dentro de la válvula de seguridad. Esto puede ser nbr, fkm, silicona y PTFE. En las máquinas de café se encuentran sellos Viton.

Prueba de las válvulas de seguridad

En algunos casos encontrará un anillo en la parte superior de la válvula de seguridad de la caldera. Cuando tire de este anillo va a tirar de un eje que abre la válvula. Con este procedimiento se puede comprobar si el material de sellado no se adhiere a la superficie de apareamiento.

Cerrando la válvula de seguridad.

La válvula de seguridad puede sellarse con varios materiales de sellado. En la mayoría de los casos se utiliza una junta triturable de cobre. Pero en el campo se ve el uso de cintas de PTFE o materiales de sellado líquido también.

Reemplazo

¿Con qué frecuencia necesita reemplazar la válvula de seguridad de su caldera? Deberías reemplazarlo cada dos años. Una válvula de seguridad de la caldera es un elemento relativamente barato, que puede tener grandes consecuencias si falla.