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Portafiltro

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Hay 95 productos.

El portafilter en una máquina de espresso podría ser una de las partes más importantes de una máquina de café. Usted puede verlo como una parte de repuesto de una máquina de café, pero también como un accesorio de la máquina de café, visto que puede ser completamente personalizado. Hay una variedad de tamaños y modelos de portafilter disponibles.

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Las máquinas de espresso que usan un portafilter se llaman en la mayoría de los casos una máquina de espresso semi automática. Visto que necesitas instalar el portafilter en el grupo de elaboración de la máquina de espresso. Pero si se ajusta a su máquina de espresso depende principalmente de la marca de la máquina de café que tenga. El tamaño más común es el portafiltro de 58mm, que se basa en el utilizado en la máquina de espresso Faema E61. Pero esto no significa que los portafilters de 58mm sean intercambiables entre sí.

Material de portafiltro

En la mayoría de los casos los portafilters están hechos de latón casero y mecanizado. Después de pulir este latón es níquel y cromo pulido. Lo que da, en la mayoría de los casos, un espejo como acabado. La desventaja es que la capa de cromo puede dañarse. Usted ve portafilters hechos de acero inoxidable, pero no tan a menudo. Los verás, por ejemplo, en los portafilters de 54 mm utilizados en las máquinas de café Sage/Breville, que están hechas en China.

Tipos de portafiltro

Los portafilters más comunes y usados son los de un solo café y un doble. El cuerpo del portafiltro es idéntico entre sí, sólo el brote de café es diferente. Nota: hay varios tipos de hilos utilizados en los portafilters, por lo que los brotes de café no siempre son intercambiables.

Uno de los últimos tipos de portafilters son los portafilters desnudos, o en algunos casos se llaman portafilters sin fondo. Con este tipo de portafiltro se ha cortado la parte inferior del portafiltro, por lo que no hay contacto entre el café y el casting del portafiltro.

¿Qué tamaños de portafiltro hay?

Lo que son los tamaños de los portafilters depende principalmente de si es una máquina de espresso doméstica o comercial. Las máquinas de espresso domésticas como Sage y Breville usan tamaños de portafilters más pequeños. Pero hoy en día se ven más portafilters comerciales en máquinas nacionales de espresso, como con máquinas de espresso hechas por marcas como Rocker, ECM y Bezzera.

Los tamaños más comunes son los siguientes:

  • 51mm portafilter;
  • 53mm portafilter;
  • 54mm portafilter;
  • 58mm portafilter.

Portafilter 51mm

Este modelo de portafilter es uno de los tamaños más pequeños y se utiliza en máquinas de espresso domésticas hechas por Delonghi. Que tiene una forma estrella de orientación del oído, así que 3 orejas de portafiltro en total. Hay un tamaño de 49mm para las máquinas de espresso Delonghi más antiguas.

Portafilter 53mm

Este tipo de portafilter se utiliza principalmente en las máquinas de café construidas por la empresa australiana Breville. Los portafilters se pueden utilizar en varias de sus marcas como Solis, Sage y fuera de curso Breville. El portafilter tiene una orientación estrella del oído.

Portafilter 54mm

El portafiltro de 54mm no es tan común, pero encontrará este tamaño con varios fabricantes de máquinas de café como Astoria, Wega, Spaziale y La San Marco. Para Spaziale y La San Marco este es su único tamaño. Para Astoria y Wega también tienen grupos de cerveza que utilizan los portafilters de 58mm.

Portafilter 58mm

Este tamaño de portafilter es el modelo de portafiltro más común. Usted encontrará esto en varias marcas como Faema, Marzocco, Kees van der Westen, Bezzera, La Pavoni, Slayer y así sucesivamente. En casi todos los casos estos portafilters tienen 2 orejas, éstas pueden variar en grosor, por lo que no significa que todos los portafilters sean intercambiables aunque tengan el mismo diámetro exterior.

¿Qué componentes encuentras en un portafiltro?

En general, un portafiltro regular se compone de 5 componentes, que son los siguientes:

Estos pueden ser en la mayoría de los casos personalizados, visto que tiene una variedad de tipos de manijas y colores. Y no olvides la gran variedad de filtros de portafilter.

¿Cómo limpiar tu portafiltro?

Esto es quizás una de las cosas más importantes que puedes hacer, limpiando tu portafilter. Visto que puedes obtener una acumulación de residuos de café dentro del portafiltro. Bueno, primero que todo para empezar, nunca use una almohadilla de scouring, visto que eventualmente va a hacer realidad la capa de cromo y terminar con sólo latón. Chrome es más fácil de limpiar entonces latón.

Usted primero tiene que quitar el filtrobasket del portafiltro, puede utilizar elHerramienta de eliminación IMS para esto. Lo siguiente es llenar un cubo conPuly caff y dejar que el portafilter empaque en esta solución. Asegúrate de que el mango del portafiltro no esté sumergido. Una vez que la solución disuelva los residuos de café se puede limpiar fácilmente con un cepillo o tela microfibra. Para limpiar los brotes de café se puede utilizar nuestros cepillos de limpieza Brooks.

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