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Caja de golpe

Caja de golpe

Hay 14 productos.

Cada vez que creas un espresso, habrá residuos del disco de café. Como barista profesional que trabaja en una cafetería o restaurante, usted quiere deshacerse de estos viejos y compactados molidos de café tan pronto como sea posible. El método más simple es usar una barra de golpear para golpear el disco de café fuera del filtro portátil.
Todas las cajas de golpe tienen una cosa en común: todas usan una barra de golpe. Casi siempre, este es un tubo o barra de metal alrededor del cual se forma o fija goma. Estos se desgastan, por lo que son fáciles de reemplazar.

¿Cuánto espacio tengo? Hay numerosas opciones y soluciones para diversos propósitos. ¿Está destinado a un entorno comercial o residencial? ¿Cuánta basura de café generaré durante el día, y cuán fácil será limpiar? ¿Quiero una caja eléctrica o una manual?

A continuación encontrará una descripción general de los modelos, tipos y tamaños disponibles de una variedad de fabricantes en diversos rangos de precios.

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Cajón de la caja

El cajón extraíble es el tipo más conocido y antiguo de caja de golpe. Este tipo de caja de golpe se coloca típicamente debajo o junto a la máquina de café expreso. Sólo tienes que abrir y cerrar el cajón para deshacerte de tu taza de café. Dos empresas italianas crearon estos cajones. Priolinox y Ronda.

Hay dos tipos de cajones de cajones: los que balancen la caja de cajones en rodamientos del armario y los que no lo hacen. Ronda y Priolinox, por ejemplo, producen estas variedades. Sin embargo, también tiene un cajón inclinado, que sólo se abre parcialmente y puede cerrarse fácilmente de nuevo. Ronda es el único fabricante de estos modelos.

Modelo de encimera


Estos funcionan de manera similar a los cajones incorporados, pero no necesitan ser incorporados en un armario o un banco de trabajo. Hay dos variaciones de estas cajas de golpe de encimera. Hay dos tipos: ligero y pesado.
Para ahorrar espacio, la versión ligera es adecuada para colocar un molinillo de café encima. Estos son fabricados por empresas como Baristapro, Joe Frex, y Ronda. ¿ Por qué. Estas cajas están hechas de acero inoxidable que ha sido soldado o prensado. Estas cajas pueden desmontarse y limpiarse. El la barra de golpe también es desmontable para su fácil limpieza o sustitución. Estas cajas son adecuadas tanto para uso doméstico (pro-consumidor) como comercial.

Los pesados sólo los hace la compañía italiana Ronda. ¿ Por qué. Estos se llaman los Ronda Cubo de café. ¿ Por qué. Estos cajones están hechos en 3 versiones diferentes, para 1 a 3 máquinas de café expreso de grupo de elaboración. Las versiones individuales solo tienen una caja de golpear para los residuos de café, las versiones de los grupos 2 y 3 tienen una caja de golpear y un cajón de accesorios.

Parachute/caja de golpe

Este tipo se presenta en tres variedades: independiente, incorporado y electronic.

Este tipo se coloca principalmente en la encimera. Este es esencialmente un tubo cuadrado o circular con una barra de golpear interna. Se puede colocar una bolsa de basura debajo de esta caja de golpear para capturar todo el café viejo. Estos modelos, por ejemplo, son hechos por BaristaPro y Joe Frex.

Hay una versión independiente, que es un tubo de pie con una pieza superior que alberga la barra de golpear. La empresa de equipo de café Rhino creó esto.

Finalmente, sólo hay una electronic la versión. Pro-fondi es una empresa italiana que hace esto. Este limpiador de cestas de filtro también está montado en una encimera. Se inserta el filtro portátil en el dispositivo al revés, y limpia el filtro en el interior. Según el fabricante, es menos ruidoso y reduce las lesiones a largo plazo en las muñecas y manos del barista.

Estas variaciones se ven principalmente en pubs, restaurantes y cafeterías especializadas. Así que hay aplicaciones comerciales.

Una caja abierta en el mostrador

Estas cajas abiertas se utilizan principalmente en hogares con una producción limitada de café. Estos vienen en una variedad de materiales, incluyendo plástico y metal. Además, tenga una barra en el centro de la caja. Cafelat, Motta, Joe Frex y Rhino Coffee Gear las fabrican.

¿ Qué, una empresa sudafricana, también ha desarrollado un nuevo tipo de caja de golpe. No tienen una barra en el medio, sino más bien una sección de la caja contra la que golpeas tu portafiltro.

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