La San Marco - Grupo de cerveza
Los grupos de elaboración de cerveza que San Marco ha utilizado su propio diseño de grupos de elaboración a lo largo de los años. Esto es bastante único, visto muchas marcas de máquinas de café expreso utilizar un estándar E61 el estilo de los grupos de elaboración. Por esta razón, también pueden utilizar su propio diseño de filtro portátil, el con las 3 orejas.
Hay un total de 4 grupos de elaboración de cerveza utilizados por La San Marco. ¿ Por qué. Son los grupos de preparación de palanca, donde la presión de la bomba se genera con resortes dentro del grupo de preparación. Los grupos utilizados en el San Marco 85,95,100 y 105, estos tienen muchas similitudes. Pero a veces habrá pequeñas diferencias. Luego también tenemos los grupos manuales, que funcionan con presión de bomba pero tienen un sistema mecánico dentro del grupo de elaboración. Así que no encontrarás una válvula solenoide en estos grupos.
La ventaja de usar el mismo tipo de grupos de elaboración en sus máquinas de espresso es que muchas de las partes son compatibles entre sí. En todos los grupos de elaboración se puede utilizar la misma junta de filtro portátil, 64x52.5x5.5mm, y la misma pantalla de ducha de 48 mm
