×

SHOPPING FROM

La Cimbali M21 Junior onderdelen

De La Cimbali M21 Junior espressomachine is een van de espressomachines die al eeuwen in productie is, zelfs tot op de dag van vandaag. De Cimbali M21 Junior is gebaseerd op de La Cimbali Junior espressomachine. Dit is een espressomachine van commerciële kwaliteit die wordt gebruikt in kleine bars, restaurants en hotels. Gezien is het slechts een ééngroeps espressomachine.

Van de La Cimbali M21 espressomachine zijn 2 model types, de ene is de Cimbali M21 DT en de andere is de La Cimbali M21 S. Deze espressomachines lijken behoorlijk op elkaar, maar technisch gezien zijn ze totaal verschillend. Waar van de La Cimbali Junior alleen een niet volumetrische versie was heb je bij de M21 Junior de DT versie, wat het volumetrische model is.

Bij brooks-parts proberen we je te helpen om het juiste onderdeel voor jouw La Cimbali M21 Junior te vinden, dit kunnen OEM/originele onderdelen of aftermarket onderdelen zijn.

Let op: de Cimbali M21 Junior isniet dezelfde espressomachine als een Cimbali Junior.

De La Cimbali M21 koffiemachine is een vrij eenvoudige espressomachine, met veel unieke La Cimbali functies. Zoals hierboven vermeld zijn er 2 modelversies, de S en de DT. In dit geval is de Cimbali M21 junior S de versie zonder volumetrische tank. De Cimbali M21 Junior DT is het volumetrische model met hoofdwatertoevoer. Er zijn veel overeenkomsten tussen beide modellen, maar ook veel verschillen. Hieronder proberen we de verschillen uit te leggen.

La Cimbali M21 Junior DT

De M21 Junior DT is een espressomachine voor één groep met een Heat Exchanger (HX) boiler. Het HX-systeem is uniek voor espressomachines van La Cimbali. Aan de zijkant van de boiler is een flens gelast, waar ook de zetgroep op geschroefd wordt. Maar in die flens wordt de HX-buis geïnstalleerd en op zijn plaats gehouden wanneer de zetgroep erop wordt geschroefd.

De zetgroep is dus onderdeel van het HX systeem en kan volledig worden gedemonteerd, waardoor het schoonmaken en vervangen van onderdelen eenvoudiger is dan bij bijvoorbeeld een gelaste HX. Deze zetgroep is een solenoid bediende groepenkop en heeft meestal standaard Cimbali onderdelen. Voor de M21 Junior modellen kun je een standaard La Cimbali portafilter gebruiken.

De M21 junior DT is verkrijgbaar met een 110V en een 230V verwarmingselement. Dit verwarmingselement levert 1800W vermogen, wat ruim voldoende is voor zo'n kleine espressomachine. op de boiler vind je een verscheidenheid aan fittingen, slangen en ventielen. Ventielen zoals een stoomventiel, waterventiel, vacuümventiel en een veiligheidsventiel. Dit verwarmingselement is uitgerust met een veiligheidsthermostaat, gemaakt door het Duitse bedrijf Ego. De aansturing van het verwarmingselement gebeurt met een drukschakelaar, dit is geen standaard schakelaar van Asco of Parker. Maar een eigen ontwerp, dat al tientallen jaren wordt gebruikt.

De La Cimbali M21 Junior DT is uitgerust met een hoofdwateraansluiting en heeft geen waterreservoir aan de achterkant. Deze espressomachine heeft dus wel een pomp en motor. De motor is gemaakt door het Italiaanse bedrijf RPM en de pomp door het bedrijf Procon (je kunt ook pompen van Fluid o tech/Rotoflow of Nuert gebruiken).

Omdat de M21 Junior DT een volumetrische espressomachine is, heb je een debietmeter nodig. Deze flowmeter wordt geïnstalleerd net voordat de slang naar de zetgroep gaat.

Naast een debietmeter heb je ook verschillende elektronische onderdelen nodig, zoals een doseerapparaat/niveauregelaar en het touchpanel voor de koffiekeuze.

La Cimbali junior M21 S

Deze versie van de La Cimbali Junior is het niet volumetrische model van de Junior, maar dat is niet alles. Een Heat Exchanger (HX) boiler zit in de M21 Junior S, een espressomachine met één groep. La Cimbali espressomachines zijn de enige die zijn uitgerust met de HX-technologie. Aan de zijkant van de boiler is een flens gelast, waar de zetgroep op wordt vastgeschroefd. De HX-buis wordt echter in die flens gestoken en op zijn plaats gehouden wanneer de zetgroep er op de juiste plaats op wordt gemonteerd.

De zetgroep is dus inbegrepen in het HX systeem en kan helemaal uit elkaar gehaald worden. Hierdoor is het bijvoorbeeld veel eenvoudiger om onderdelen te reinigen en te vervangen in een HX die niet gelast is. De brouwgroep in kwestie is een solenoïde gestuurde groepenkop en de meeste reserveonderdelen zijn standaard Cimbali onderdelen. Een La Cimbali portafilter in de gebruikelijke configuratie kan worden gebruikt met de M21 Junior versies.

Er is een verwarmingselement voor 110V of 230V beschikbaar voor de M21 junior S. Dit verwarmingselement genereert 1800 watt elektriciteit, wat meer dan genoeg is voor een machine van dit formaat die espresso zet. Op de boiler vind je een selectie kleppen, fittingen en slangen in verschillende maten. Kleppen zoals stoomkleppen, waterkleppen, vacuümkleppen en veiligheidskleppen zijn allemaal voorbeelden van kleppen. Dit verwarmingselement heeft een veiligheidsthermostaat die is gemaakt door het Duitse bedrijf Ego en die is geïnstalleerd. Er wordt een drukschakelaar gebruikt om het verwarmingselement te bedienen, maar deze schakelaar is geen conventioneel model en is niet gemaakt door Asco of Parker. Het is echter wel hun originele ontwerp, dat al vele jaren in gebruik is.

Wat de M21 Junior S anders maakt dan de DT-versie is dat deze espressomachine is uitgerust met een watertank aan de achterkant, maar geen aansluiting op de hoofdwaterleiding. Het water uit dit waterreservoir wordt met een Ulka vibratiepomp naar de boiler en zetgroep gepompt. Dit model espressomachine heeft geen flowmeter, dus het is een niet volumetrisch model.

Dit betekent dat hij is uitgerust met een drukknop om koffie te zetten, met deze knop kun je alleen het zetproces starten en stoppen. Dit stopt niet automatisch zoals bij de M21 Junior DT.

Cimbali Junior

De la Cimbali Junior lijkt veel op de M21 junior, maar het is niet dezelfde espressomachine. Controleer altijd de referentienummers van de onderdelen om te controleren of de onderdelen compatibel zijn met elkaar.

Deze website maakt gebruik van eigen cookies en cookies van derden om onze diensten te verbeteren en om u advertenties te tonen die verband houden met uw voorkeuren door uw surfgedrag te analyseren. Om uw toestemming te geven voor het gebruik ervan, drukt u op de knop Accepteren.

Cookie-voorkeuren

Functionele cookies
Geen
Ja
Functionele cookies zijn strikt noodzakelijk om de diensten van de winkel te leveren, evenals voor de juiste werking ervan, daarom is het niet mogelijk om het gebruik ervan te weigeren. Ze stellen de gebruiker in staat om door onze website te navigeren en gebruik te maken van de verschillende opties of diensten die erop bestaan.
Cookie Aanbieder Doel Vervaldatum
PHP_SESSIDbrooks-parts.comDe PHPSESSID-cookie is native voor PHP en stelt websites in staat om geserialiseerde statusgegevens op te slaan. Op de website wordt het gebruikt om een gebruikerssessie tot stand te brengen en om statusgegevens door te geven via een tijdelijke cookie, die algemeen bekend staat als een sessiecookie. Deze cookies blijven alleen op uw computer totdat u de browser sluit.Sessie
PrestaShop-#brooks-parts.comHet is een cookie die Prestashop gebruikt om informatie op te slaan en de sessie van de gebruiker open te houden. Hiermee kunt u informatie opslaan zoals valuta, taal, klantidentificatie en andere gegevens die nodig zijn voor de goede werking van de winkel.480 uren
Advertentiecookies
Geen
Ja
Dit zijn degenen die informatie verzamelen over de advertenties die aan gebruikers van de website worden getoond. Ze kunnen anoniem zijn, als ze alleen informatie verzamelen over de weergegeven advertentieruimten zonder de gebruiker te identificeren of, gepersonaliseerd, als ze persoonlijke informatie van de gebruiker van de winkel verzamelen door een derde partij, voor de personalisatie van genoemde advertentieruimten.
Analytics-cookies
Geen
Ja
Ze verzamelen informatie over de browse-ervaring van de gebruiker in de winkel, meestal anoniem, hoewel ze soms ook de gebruiker op unieke en ondubbelzinnige wijze kunnen identificeren om rapporten te verkrijgen over de interesses van gebruikers in de aangeboden producten of diensten. de winkel.
Prestatiecookies
Geen
Ja
Ze worden gebruikt om de browse-ervaring te verbeteren en de werking van de winkel te optimaliseren.
Andere cookies
Geen
Ja
Het zijn cookies zonder duidelijk doel of cookies die we nog aan het classificeren zijn.