Barista melkkannetje
Barista melkkannetje
Er zijn 9 productenAls een barista in een koffiebar of gewoon thuis wil je het meest ideale melkkannetje hebben voor jou situatie. Want als thuis barista hoef je geen groot formaat melk opschuimkan hebben om de perfecte cappuccino’s of latte macchiato’s te maken.
Motta Europa melkkan 0,5L roestvrij staal
(0) Iedere barista of bareigenaar wil een melkkan van goede kwaliteit om de melk op te schuimen, één van de mogelijkheden is om voor het Italiaanse merk Motta te gaan. De melkkan op deze pagina komt uit hun Europa-serie, dit is een meer klassiek model melkkan met schenktuit. De afgebeelde melkkan kan 0,5L melk bevatten. De meeste...
Motta Europa melkkan 0,25L roestvrij staal
(0) Iedere barista of bareigenaar wil een melkkan van goede kwaliteit om de melk op te schuimen, één van de mogelijkheden is om voor het Italiaanse merk Motta te gaan. De melkkan op deze pagina komt uit hun Europa-serie, dit is een meer klassiek model melkkan met schenktuit. De afgebeelde melkkan kan 0,25L melk bevatten. De meeste...
Motta Europa RVS melkkan 0,75L
(0) Iedere barista of bareigenaar wil een melkkan van goede kwaliteit om de melk op te schuimen, één van de mogelijkheden is om voor het Italiaanse merk Motta te gaan. De melkkan op deze pagina komt uit hun Europa-serie, dit is een meer klassiek model melkkan met schenktuit. De afgebeelde melkkan kan 0,75L melk bevatten. De meeste...
Motta Europa melkkan 0,35L zwart
(0) Het melkkannetje op deze pagina is gemaakt door het Italiaanse merk Motta Metallurgica, deze komt uit de Europa serie. Alleen is deze versie niet in gepolijst RVS maar afgewerkt met . Deze melkkan is het 0,35L model. Het is gemaakt van roestvrij staal 18/10, ook wel roestvrij staal 304 genoemd. Dit is een voedselveilig roestvrij staal. Dit artikel is...
Motta Europa melkkan 0,5L zwart
(0) Elke barista moet melk kunnen opschuimen, dit kan naast koemelk ook elke soort melk zijn. Maar daarvoor heb je een melkkan nodig. Op deze pagina vind je een melkkan van het Italiaanse merk Motta Metallurgica. Dit specifieke model heet de Europa en dit is de 0,5L versie Deze melkkan is gemaakt van RVS 18/10, ook wel RVS 304 genoemd. Dit is een...
Motta espresso/room kannetje 70 ml
(0) Deze melk/crème beker is gemaakt door het Italiaanse merk Motta Mettalurgica. Deze specifieke espresso beker is gemaakt van roestvrij staal 304, dat is een voedselveilig type roestvrij staal. Dit Motta espresso werper wordt gebruikt om de beste macchiato Een latte macchiato wordt gemaakt door het achterlaten van schuimmelk in een lang glas....
Motta Lady melkkannetje 0,35l
(0) Deze melkkannetje is gemaakt door de Italiaanse barista accessoire fabrikant Motta Mettalurgica. Dit specifieke model van melk werper heet de Vrouwe en kan houden tot 0,35L melk voor schuimen omhoog. De melkkannetje is gemaakt van roestvrij staal 304, een voedselveilig type roestvrij. Dit model van melkkannetje is een lichtgewicht model, dus ideaal voor...
Motta Lady melkkannetje 0,45l
(0) Deze melkkan is gemaakt door Italiaanse barista accessoires fabrikant Motta Mettalurgica. Dit specifieke model van melkkannetje heet de Vrouwe en kan tot 0 houden. 45 liter melk voor schuimen. De melkpiter is gemaakt van 304 roestvrij staal, een voedselveilig type roestvrij staal. Dit model melkkan is een lichtgewicht model, dus ideaal voor een home...
Motta Lady melkkannetje 0,60l
(0) Deze melkkan is gemaakt door Italiaanse barista accessoires fabrikant Motta Mettalurgica. Dit specifieke model van melkkannetje heet de Vrouwe en kan tot 0 houden. 60 liter melk voor schuimen. De melkkannetje is gemaakt van roestvrij staal 304, een voedselveilig type roestvrij staal. Dit model van melkkannetje is een lichtgewicht model, dus ideaal voor...
Melkkannetje voor de home barista
Als een thuis barista hoef je geen melkkannetje welke gemaakt is van dik rvs, welke meer geschikt zijn voor de omstandigheden in de horeca. Daarvoor heeft Motta mettalurgica een goedkopere lijn aan melkkannetjes ontwikkeld, dat is de Lady series. Deze zijn van dezelfde kwaliteit RVS gemaakt welke de horeca versies hebben, alleen het materiaal is iets dunner. Dat betekend niet dat je er geen overheerlijke latte’s mee kan maken.
Is elk rvs melkkannetje hetzelfde?
Nee, niet elk melkkannetje is hetzelfde. In het geval van Europese fabrikanten zijn melkopschuim kannetjes gemaakt van of rvs 304 of 316, beide zijn geschikt om te gebruiken in combinatie met voedsel.
Maar er zijn ook fabrikanten, vaak zijn dit rebranded items welke via alibaba/aliexpress verkocht worden. In bepaalde gevallen wordt hier gebruik gemaakt van rvs uit de 200 series, welke niet geschikt zijn om te gebruiken in combinatie met voedsel. Het komt ook voor dat de melkkannetjes zijn voorzien van een soort verf/coating, welke ook aan de binnenkant is aangebracht. Wij adviseren deze niet te gebruiken, aangezien niet bekend is wat dit voor product is.
Melkopschuimkan voor de horeca barista
Wanneer je een melkopschuimkan wil gaan gebruiken voor in de horeca is het handig om voor een model te gaan welke wat langer mee gaat. Dus een welke een iets dikkere wanddikte heeft en een welke geen lak/verf aan de buitenkant heeft. Hiervoor zou je bijvoorbeeld een uit de Motta Europa series kunnen gebruiken.
Wat voor maten melkopschuimkannetjes zijn er?
Er is een heel breed scala aan melkkannetjes beschikbaar deze variëren van de kleinste welke 0,25L tot aan de grotere modellen welke 0,75L zijn. Daarnaast heb je ook nog hele kleine espresso/room kannetjes van 0,07L, welke je ideaal kan gebruiken om de beste latte macchiato’s te bereiden.
Deze kunnen gemaakt zijn door een variatie aan fabrikanten, wij hebben voornamelijk de melkkannen van het italiaanse merk Motta Metallurgica. Maar er zijn verschillende andere merken zoals Joe Frex, Ilsa en Cafelat. Welke hun kannetjes in China laten maken, wat ook wel terug is te zien in de prijs.
Stoompijpje schoonmaken met je melkkan
Je melkkannetje kan ook prima fungeren om het stoompijpje in te laten weken zodat de aangekoekte melk los komt. Dit kan je bijvoorbeeld doen door het melkkannetje te vullen met water en daarbij een melkreiniger zoals Brooks melkreiniger of Puly milk. Deze oplossing weekt de eiwitten los van het stoompijpje.
Hoe maak ik mijn melkkannetje schoon?
Het beste is om gewoon je melkkannetjes met de hand schoon te maken. Ja je kan je melk opschuimkan in de vaatwasser doen, maar dat kan verkleuringen opleveren aan het rvs. Daarnaast is het geval bij gelakte melkkannetjes dat deze dof kunnen worden.
Daarom is het eenvoudigste om hem gewoon met een schoonmaakmiddel als afwasmiddel schoon te maken. Dan houd je je melkkannetjes het langste mooi.