Podstawy elementów grzewczych maszyn Espresso

Jedną z najważniejszych cech maszyny do espresso jest tworzenie ciepłej wody. Z najwcześniejszych ekspres do kawy / espresso robiono to z otwartym płomieniem przez spalanie gazu ziemnego. Ta zasada była jedynym sposobem ogrzewania kotła. Po drugiej wojnie światowej coraz powszechniejsze stało się stosowanie elementów grzewczych.

Wykorzystanie gazu do podgrzewania maszyny do espresso jest nadal opcja z niektórych producentów maszyn do espresso takich jak:Astoria CMA orazRancilio. Odbywa się to głównie w przypadku maszyn do espresso, gdzie nie ma gniazda zasilania lub zbyt mało amperażu.

Na początku zaczynamy od podstawowych zasad elementu grzewczego, standardowy element grzewczy rurowy składa się z 7 komponentów.

Rysunek 1 https://www.hotwatt.com/our-products/tubular-and-finned-tubular.html

Elementy elementu grzewczego

Rury elementów grzejnych

Rury elementów grzejnych są zewnętrzne i mogą być stosowane z różnych materiałów, takich jak stal nierdzewna i miedź.

Drut elementowy

Przewód pierwiastkowy jest częścią elementu grzewczego, która wytwarza ciepło.

Izolator elektryczny

Ten elektryczny izolator wokół drutu elementowego jest wykonany z proszku tlenku magnezu (MgO). Ten izolator zapobiega zetknięciu zasilanego przewodu z zewnętrzną rurką grzewczą.

Przyłącze spawania

Jest to połączenie między nitką elementu grzejnego a zimną strefą / elektrycznym prętem łączącym.

Strefa zimna

Strefa zimna jest częścią elementu grzejnego, w której nie znajduje się żarnik elementu grzejnego. Można to zrobić z różnych powodów.

Izolator

Izolator ten znajduje się pomiędzy materiałem z rury zewnętrznej a drutem wewnętrznym. Zapobiega to zwarciu między zewnętrzną rurką końcówki / zimnego szpilki. Z230 / 380V elementy grzewcze są prawie zawsze białe. W przypadku elementów grzewczych 110V są one w większości przypadków zabarwione na czerwono.

Postterminal / połączenie elektryczne

To jest miejsce, gdzie energia elektryczna jest podłączona do, może być w różnych typów, takich jak gwinty lub złącza łopaty.

Rodzaje kołnierzy stosowanych do elementów grzewczych

Elementy grzejne stosowane w maszynach do espresso to liczne kształty i rozmiary elementów grzewczych wykonane przez lata i widać, że różne marki mają również swój własny projekt elementów. Jakie są różne cechy?

typ kołnierza;

Istnieją 3 rodzaje kołnierz elementów grzewczych. Wkręt, śruba i model kołnierza kotła. Śruba w modelu są bardziej powszechne z krajowych / prosumer espresso maszyn i niektórych marek komercyjnych, jak również. Najmniejszy typ modelu jest tam, gdzie kołnierz elementu grzewczego jest również kołnierzem kotła

Wkręt w elemencie grzewczym.

Ten typ elementu grzewczego jest wyposażony w gwintowany kołnierz. Ten gwintowany kołnierz można wkręcić do samego kotła. Najczęstsze rozmiary to 1 "i 1" 1 / 4. Tego typu elementy grzewcze można znaleźć na takich marek jak Astoria, Vibiemme, Wega, La Marzocco, Rocket, ECM Heidelberg i Bezzera.

Śruba na elemencie grzewczym

Ten rodzaj elementu grzewczego jest najczęstszym stylem kołnierza elementu grzewczego. Kołnierze są w większości przypadków wykonane z odlewanego mosiądzu i trzymane w miejscu ze śrubami. Różni się to w zależności od marki. Przechodzą od 2 śrub aż do 6 śrub do zamknięcia kołnierza kotła.

Kołnierze te mogą być wykonane z odlewanego mosiądzu / stali nierdzewnej lub tłoczone blachy ze stali nierdzewnej, co obecnie częściej widać. Widziałem, że jest tańszy.

Kołnierze mogą również mieć różne kształty. Zakres ten obejmuje trójkątne, okrągłe, owalne i różne marki, które korzystają z własnego projektu kołnierza.

Poniżej znajduje się schematyczny przegląd modeli kołnierzy, które są powszechnie stosowane w maszynach do espresso. Uwaga: Jest to tylko przegląd kształtów, które są stosowane na marki espresso maszyny, nie oznacza to, że są one kompatybilne.

Kocioł / kołnierz grzewczy

W niektórych przypadkach element grzewczy jest integralną częścią kotła do espresso i nie może być usunięty. W tej sytuacji masz 2 kategorie. Kocioł z elementem grzewczym i kołnierz kotłowy z elementem grzewczym. W obu przypadkach elementy grzejne są przymocowane do innych części i nie można ich zmieniać.

Element grzewczy jako integralny element kotła można znaleźć na takich markach jak Gaggia, Nuova Simonelli i Victoria Arduino.

Elementy grzewcze kołnierza są bardziej powszechne z niektórych marek. Dobrym przykładem tego typu elementu grzewczego jest element grzewczy stosowany na La Pavoni Europiccola / Profesjonalne maszyny do espresso. W przypadku gdy element grzewczy jest również kołnierzem kotła na dnie kotła. Inne marki, gdzie widzisz tego typu elementy grzewcze są La Spaziale, Bezzera i Elektra.

Element grzewczy wkładów

Ten rodzaj elementu grzewczego nie jest stosowany do podgrzewania wody w kotle, ale do utrzymywania korpusu grupy piwowarskiej w określonej temperaturze. Te elementy grzewcze znajdują się na niskim poziomie 150W i na wysokim poziomie około 800W. Na Nuova Simonelli, Astoria, Wega znajdziesz takie elementy grzewcze, La Marzocco, Grimac, Bezzera, San Remo i Victoria Arduino

Charakterystyka elementu grzewczego

Napięcie;

Element grzewczy może być wykonany specjalnie dla napięcia, na przykład 110V / 230V / 380. Elementy grzewcze 110V można znaleźć głównie w Ameryce Północnej i Japonii. W pozostałej części świata, obecnie dość rzadko znajduje się to napięcie. Kiedyś była to inna historia, kiedy w niektórych krajach istniała kombinacja 100- 110V i 200- 220V.

Elementy grzewcze 230 / 380V są bardziej powszechne na świecie. W większości przypadków elementy grzewcze są oznaczone jako 230V, 230 / 380V lub wyłącznie 380V.

Wattage;

Watages wahają się od niskozakresowych kotłów i domowych espresso maszyn od około 800W aż do 4 grupowych elementów grzewczych, które produkują około 6000W mocy. Ilość mocy wytwarzanej przez elementy grzewcze zależy od długości, długości zimnej szpilki, efektywnej powierzchni ogrzewanej i zalecanej mocy dla cieczy (wody), która musi być podgrzewana.

Długość;

Długość elementu grzewczego zależy od różnych czynników. Po pierwsze, jak długo jest dostępna przestrzeń wewnątrz kotła. Długość kotła ma również wpływ na moc, jaką może wyprodukować. Istnieją 2 opcje z wysokimi elementami waty, krótkimi wężownicami wielorzędowymi lub tylko ½ rzędów, które są dłuższe.

Materiał;

Materiał używany tradycyjnie, w większości przypadków, do rur jest miedź, a do kołnierza jest mosiądz. Te 2 materiały są lutowane razem po stronie kołnierza. W ostatnich latach można zobaczyć wykorzystanie stali nierdzewnej do elementów grzewczych. W takich przypadkach kołnierz i przewody grzejne wykonane są ze stali nierdzewnej. Znajdziesz to różne modele marek takich jak La Spaziale, Faema, ECM Heidelberg, La Pavoni, San Marco i Casadio.

Jedną z przyczyn wyboru stali nierdzewnej jest to, że że materiał jest tańszy niż mosiądz i miedź. Ale także wyższa odporność na temperaturę. Gdy element grzewczy ze stali nierdzewnej wyschnie, nie ulega deformowaniu / rozkładowi, np. tradycyjne miedziane elementy grzewcze.

Złącze;

Istnieją różne style złącza stosowane do elementów grzewczych w ekspresach do espresso. Istnieją 2 style, gwintowane i złącze łopaty.

Złącza gwintowane, jak to mówi, nakrętki i podkładki, które są przykręcone do połączenia elektrycznego wystającego z rury elementarnej. Zespół ten składa się zwykle z nakrętki, 2 podkładek i nakrętki uszczelniającej. Między tymi nakrętkami można zainstalować okrągłe złącze elektryczne. Stosowane nakrętki i podkładki mogą sięgać od gwintu M4 do połączenia M6. W większości przypadków te podkładki i orzechy są wykonane z mosiądzu.

Inne złącze, które jest mniej powszechne, ale można znaleźć głównie na elementach grzewczych jednego złącza lub z niektórych marek dla wielu złączy, takich jak Casadio, Faema i La Cimbali. Złącza te są proste lub umieszczone pod kątem 90 stopni, nie można ich usunąć, ponieważ są spawane do połączenia elektrycznego. Możesz przesunąć złącze samice 6,3mm nad tymi terminalami.

Rura zapasowa / wydrążona;

Niektóre elementy grzejne posiadają zapasową rurkę wydrążoną zainstalowaną wewnątrz elementu grzewczego. Ten jest otwarty po stronie kołnierza i zamknięty / lutowany po stronie wody. Ta dodatkowa rurka jest zainstalowana dla termostat elementów grzewczych. Termostat ten jest zainstalowany w celu zapobieżenia przegrzaniu elementu grzewczego, po jego przegrzaniu zwykle nie są już przydatne i wymagają wymiany.

Rozwiązywanie problemów z elementem grzewczym

Możliwe, że jeśli maszyna do espresso już się nie rozgrzeje. Jeśli twój element grzewczy jest uszkodzony, może tak być. Ale jest to przydatne, aby spojrzeć na duży obraz, widząc, że może to być również spowodowane przez inne składniki w ekspresie espresso. Najpierw należy wyłączyć ekspres do kawy / espresso.

Możesz zacząć od sprawdzenia przełącznika ciśnienia i termostatu elementu grzejnego, jeśli masz jeden zainstalowany na ekspresie espresso. w przypadku przełącznika ciśnienia, jeśli maszyna do espresso jest zimna musi być w pozycji zamkniętej. Więc kiedy mierzysz opór, powinno dać odczyt poniżej 1 (lub 0). Jeśli daje odczyt 1 przełącznik jest otwarty i jest prawdopodobne, że przełącznik potrzebuje wymiany.

Inną opcją jest sprawdzenie termostatu elementu grzejnego (lub termostatu kotła). Ponieważ jeśli ten jest włączony, połączenie z elementem grzewczym jest przerwane i twój element grzewczy też nie działa.

Jak przetestować element grzewczy na ciągłości;

Aby przetestować element grzewczy, potrzebujesz multi-metra, aby sprawdzić opór cewki. Przytrzymaj jedną sondę po jednej stronie połączenia elektrycznego i drugą. Powinieneś mieć odczyt około 0,02- 0,12 ohm. To zależy od napięcia elementu grzewczego. Ale to oznacza, że istnieje odporność na element grzewczy i to jest ok. Jeśli otrzymasz wiadomość 1 nie ma mierzonego oporu i drut nie ma ciągłości.

Przetestuj element grzewczy na zwarciu;

Kiedy masz zwarcie w ekspresie espresso możliwe jest, że jest to spowodowane przez element grzewczy. Jeśli chcesz przetestować element grzewczy, potrzebujesz multi-metra, aby przetestować ciągłość. Zamiast ciągłości na 2 połączeniach elektrycznych podłączasz 1 słup do połączenia elektrycznego i trzymasz drugi do korpusu kołnierza. Kiedy nie ma zwarcia na elemencie grzewczym otrzymasz odczyt 1, nie ma przepływu energii elektrycznej. Kiedy jest zwarcie, otrzymasz odczyt od 0,01 do 0,99. Jeśli masz to, musisz wymienić element grzewczy.

https://www.tempco.com/Tempco/Blog/All-About-Tempcos-Tubular-Heating-Elements.htm

https://www.hotwatt.com/our-products/tubular-and-finned-tubular.html