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有哪些類型的敲擊盒?

Published : 2022-04-27 08:22:29
Categories : General

有哪些類型的敲擊盒?

每次製作濃縮咖啡時,都會從咖啡杯中浪費掉。作為咖啡吧/餐廳的專業咖啡師,您希望盡快擺脫這些舊的壓實咖啡渣。最簡單的方法是用敲桿將咖啡球從移動式過濾器中敲出。

所有的敲擊框都有一個共同點那就是它們使用敲擊桿。這幾乎在所有情況下都是金屬管或金屬棒其中模製或安裝了橡膠。這些確實會磨損這就是它們易於更換的原因。

針對各種應用有多種選擇和解決方案我有多少空間是商業環境還是家庭環境白天會產生多少咖啡渣是否容易清洗我想要電動還是手動敲擊箱

敲擊箱抽屜

 

最知名和最古老的敲門盒類型是拉出式抽屜。這種類型的敲擊盒通常安裝在濃縮咖啡機下方/旁邊的櫥櫃中。當你想擺脫你的咖啡球時你只需要打開和關閉抽屜。這些抽屜由 2 家意大利公司製造。隆達和Priolinox

 

2 種類型的敲擊盒抽屜您可以將軸承上的敲擊盒滑出櫥櫃。這些類型例如由 Ronda Priolinox 製造。但你也有傾斜抽屜,這個抽屜只打開部分打開,可以很容易地再次關閉。這些模型僅由 Ronda 製造。

這種類型的選擇主要是在商業應用中看到這些抽屜可以容納的咖啡渣量

檯面抽屜

 

這些在本質上與內置抽屜相同但不需要內置到櫥櫃或工作台中。這些檯面敲擊盒有 2 個版本。一個輕量級和一個重型的。

 

輕巧的版本適合在其頂部放置咖啡研磨機以節省一些空間。這些由 Baristaprojoe frex Ronda 等品牌製造。這些敲擊盒由焊接或壓制不銹鋼製成。這些敲擊盒可以拆卸進行清潔。此外,敲擊桿可拆卸,便於清潔或更換。這些敲門盒可用於家庭專業消費者和商業用途。

重型僅由意大利公司 Ronda 製造。這些被稱為 Ronda Coffee Cube。這些敲門抽屜有 3 種不同的版本適用於 1 3 台衝煮套件濃縮咖啡機。單人只有一個用於廢咖啡的敲擊箱2 組和 3 組版本有一個敲擊箱和一個附件抽屜。

敲擊箱/溜槽

這種類型有 3 個版本獨立式、內置式和電子式。

這個版本主要安裝在檯面本身。這基本上是一個方形或圓形管,裡面安裝了敲擊桿。在這個內置敲擊盒下方您可以放一個垃圾袋來收集所有舊咖啡。例如這些模型由 BaristaPro Joe frex 提供。

有一個獨立的版本,它是一個腳管,位於敲桿所在的頂部。這些是由犀牛咖啡設備公司製造的。

最後一個是唯一的電子版。這是由意大利公司 Pro-fondi 製造的。該濾籃清潔器也安裝在工作檯面上。您將移動式過濾器倒置放入設備中,它會清潔內部的過濾籃。根據製造商的說法它的噪音更小可以防止咖啡師的手腕和手長期受傷。

這些版本基本上只用於酒吧/餐廳/特色咖啡吧。所以商業應用。

檯面打開敲擊箱

這些開放式敲擊箱主要用於家庭環境因此咖啡產量較低。它們以不同的形式製成塑料或金屬。並在盒子中間有一個敲擊桿。這些是由 CafelatMottajoe frexRhino 咖啡設備等品牌製造的。

還有一種新型敲擊盒由南非公司 Ribelle 製造。它們的中間沒有橫桿而是敲擊箱的一部分您可以在其中敲擊您的 portafilter

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