La Pavoni - Zetgroep
Het merk La Pavoni espressomachine maakt gebruik van verschillende zetgroepen. Er zijn 2 soorten handmatige groepen, e61-stijl en 2 groepen met magneetventielen.
De La Pavoni hendel zetgroepen is gebaseerd op het principe van de Faema E61 zetgroepen, maar de meeste onderdelen zijn niet uitwisselbaar. Deze zetgroep wordt dus handmatig bediend en niet met een magneetventiel. De portafilterpakking die op dit model van de groep wordt gebruikt, heeft een buitendiameter van 73 mm en een binnendiameter van 57 mm. dit type zetgroep wordt gebruikt op commerciële en huishoudelijke espressomachines zoals Pavoni Bar, Pavoni Bart, Pavoni Botticelli, Pavoni Cellini, Pavoni Giotto, Pavoni hotel en de La Pavoni Pub. Pavoni Vasari.
De La Pavoni magneetventiel bediende groepen werken volgens het principe van een magneetventiel. Deze klep staat altijd open, zodra het zetproces begint, sluit de klep en kan er koffie gezet worden. Zodra het proces stopt, gaat de uitlaatklep open en kan het resterende water weglopen. De pakkingtypes die op deze groepen worden gebruikt, zijn 73x57 mm en hebben een douchecapaciteit van 56,5-57,5 mm. Deze groepen worden gebruikt op de Pavoni Bar, Pavoni Bart, Pavoni Café en de Pavoni Pub.
