La machine à espresso Faema E61 convient-elle à un bar/café occupé

Oui, mais cela dépend de divers facteurs. La première chose est l'expérience, vu qu'il s'agit d'une machine à expresso manuelle, elle nécessite beaucoup plus d'attention de la barista puis d'un modèle à solénoïde. Là, vous devez arrêter le processus de brassage manuellement. Si vous n'avez pas l'expérience que vous ne pouvez probablement pas tenir avec le tempo qui est nécessaire à une telle barre. Puis je conseillerais d'aller pour le Faema E61 Jubilé, c'est la version solénoïde actionnée de la machine à expresso Faema E61 Legend.