Espresso maschine ersatzteile

Was sind die Hauptkomponenten einer Espressomaschine/Kaffeemühle?
Alle Produkte einer Espressomaschine sind Hauptkomponenten, aber im Allgemeinen gibt es eine Vielzahl von Ersatzteilen, die an jeder Espressomaschine zu finden sind. Denken Sie an Siebträger, Magnetventile, Pumpenmotoren und elektrische Dosiergeräte.

Gibt es Teile einer Espressomaschine, die schnell verschleißen?
Ja, es gibt einige Ersatzteile, die viel mehr Wartung erfordern als andere. Bestes Beispiel sind die Dichtungen an Espressomaschinen, diese verschleißen mit der Zeit oder trocknen durch die Hitze der Brühgruppe einfach aus. Ein weiteres Bauteil, das ebenfalls häufig verschleißt, sind die Siebträger der Espressomaschine. Das hängt mit den Ohren des Siebträgers zusammen, diese nutzen sich mit der Zeit langsam ab. Dies hängt jedoch davon ab, wie oft die Espressomaschine verwendet wird.

Wartung der Espressomaschine in 5 einfachen Schritten
Wenn Sie Ihre Espressomaschine in dem bestmöglichen Betriebszustand halten möchten, ist es möglicherweise hilfreich, die folgenden 5 Schritte zu befolgen. Investieren Sie in einige Reinigungsprodukte für Ihre Espressomaschine. Das ist nicht billig, aber die Reparatur Ihrer Espressomaschine durch jemand anderen ist sogar sinnvoll teurer.

Tägliche Reinigung
Die tägliche Reinigung einer Espressomaschine lässt sich in 2 Aufgaben unterteilen. Reinigen Sie die Außenseite der Espressomaschine und der Kaffeemühle. Vergessen Sie nicht, die Abtropfschale täglich zu reinigen. Und die Reinigung Ihrer Brühgruppe und Ihres Dampfschlauchs. Dies verhindert langfristig viele technische Probleme.

Entkalkung
Der Entkalkungsvorgang bei Espressomaschinen kann recht kompliziert oder schlicht unmöglich sein. Wenn Sie eine Haushalts-Espressomaschine mit Wassertank haben, z. B. Rocket- oder Bezzera-Espressomaschinen. Sie können den Wassertank auf der Rückseite verwenden, um Entkalkungslösung, wie zum Beispiel Brooks Entkalker, zu füllen und einen Entkalkungszyklus durchzuführen. Dies muss alle 3 Monate erfolgen.

Wenn Sie jedoch eine kommerzielle Espressomaschine oder eine Espressomaschine haben, die an die Hauptwasserleitungen angeschlossen ist, können Sie dieses Verfahren durchführen. In diesem Fall können Sie lediglich einen Wasserfilter verwenden, um die Kalkablagerungen zu reduzieren. Wenn Sie eine solche Espressomaschine entkalken möchten, müssen Sie die Espressomaschine vollständig zerlegen und die Komponenten in eine Entkalkungslösung einweichen.

Reinigung der Brühgruppe
Die Reinigung Ihrer Brühgruppe ist möglicherweise eines der wichtigsten Dinge, die Sie täglich tun müssen. Es spielt keine Rolle, ob Sie ein Heim-Barista oder ein Barista in einer Bar/einem Restaurant sind. Wenn sich alte Kaffeerückstände an Ihrer Duschabtrennung festsetzen, kann dies zu einem bitter schmeckenden Kaffee führen. Dies lässt sich aber leicht verhindern.

Reinigen Sie zunächst die Unterseite der Brühgruppe mit einer einfachen Winkelbürste, hierfür sollten Sie die Brühgruppe Wasser abgeben lassen. Dann müssen Sie Ihre Brühgruppe mit einem Blindfilter und Puly Caff rückspülen, um Kaffeereste aus dem Inneren Ihrer Brühgruppe und dem Magnetventil zu entfernen.

Reinigung des Dampfrohrs
Eines der am meisten unterschätzten Dinge, die Sie an Ihrer Espressomaschine reinigen können, ist die Reinigung/Wartung des Dampfrohrs und des Milchaufschäumers. Wenn Sie das Dampfrohr nicht reinigen, kann dies zu einem schlechten Geschmack Ihrer aufgeschäumten Milch führen. Dies lässt sich beheben, indem Sie das Dampfrohr jeden Tag im Brooks Milchreiniger einweichen. Dadurch werden die Milchrückstände leicht entfernt. Wenn es längere Zeit nicht gemacht wurde, kann es praktisch sein, einfach das Dampfrohr und die Dampfspitze zu demontieren.

Überprüfung der Dichtungen und Dichtungen
Dabei handelt es sich nicht wirklich um eine Vorsichtsmaßnahme, sondern eher um eine Einschätzung. Mit der Zeit bemerken Sie, dass die Dichtung des Siebträgers nicht mehr richtig abdichtet, oder Sie hören ein hohes Geräusch, wenn der Boiler austritt. Es ist praktisch, zu überprüfen, wo sich diese Lecks befinden, um weitere Probleme mit Ihrer Espressomaschine zu vermeiden. Durch vorbeugende Wartung werden Ausfallzeiten verhindert, die Sie als Barista nicht möchten.

Praktische Werkzeuge zum Reinigen Ihrer Espressomaschine
Wenn Sie Ihre Espressomaschine sauber halten und Wartungsarbeiten an ihr durchführen möchten, benötigen Sie hierfür spezielle Werkzeuge. Dann müssen Sie zum Beispiel an einen Schraubenzieher wie den Wera Stubby denken, um die Duschabtrennungen zu entfernen. Oder einfach eine normale Reinigungsbürste, um das Duschsieb Ihrer Brühgruppe zu reinigen.

Pinsel
Für die Reinigung Ihrer Espressomaschine sind Bürsten möglicherweise eines der wichtigsten Reinigungswerkzeuge überhaupt. Es gibt verschiedene Arten von Bürsten mit unterschiedlichen Eigenschaften an einer Espressomaschine und einer Kaffeemühle. Für die Brühgruppe gibt es standardmäßig die gebogene Reinigungsbürste. Für die Reinigung der Ausgüsse des Siebträgers stehen Ihnen jedoch die speziellen Reinigungsbürsten von Brooks zur Verfügung

Entkalker
Von Zeit zu Zeit müssen Sie Ihre Espresso- und Kaffeemaschine entkalken. Aber mit welchem Entkalker kann immer eine Frage sein. Für professionelle Espressomaschinen empfehlen wir den Entkalker Puly Calcinet. Diese Art von Entkalker ist ideal für hartnäckige Kalkablagerungen. Für die regelmäßige Entkalkung, also alle ¾ Monate Ihrer heimischen Espressomaschine, können Sie den Brooks Greenie Entkalker verwenden.

Reinigungsmittel
Für verschiedene Anwendungen an Espressomaschinen gibt es eine Vielzahl von Reinigungsmitteln. Das reicht von der Reinigung der Brühgruppe mit Puly Caff Pulver bis hin zur Reinigung des Dampfrohrs mit dem Brooks Milchreiniger. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie eine gewerbliche oder private Espressomaschine besitzen.

Mikrofaser-Reinigungstuch
Für die Reinigung der Blenden Ihrer Espressomaschine oder Kaffeemühle empfiehlt sich die Verwendung eines fusselfreien Mikrofasertuchs. Die Brooks-Mikrofasertücher sind extrem weich und zerkratzen die Oberflächen Ihrer Kaffeemaschine nicht

Wasserfilter
Ein ordnungsgemäßes Wasserfiltersystem Ihrer Espressomaschine ist eines der wichtigsten austauschbaren Elemente, die Sie an einer Espressomaschine haben. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie eine Haushaltskaffeemaschine oder ein kommerzielles Modell besitzen. Für beide sind verschiedene Arten von Wasserfiltern erhältlich. Der Austausch eines Wasserfilters muss rechtzeitig erfolgen, da Wasserfilter nach einer gewissen Zeit gesättigt sind. Und die Installation eines Wasserfilters bedeutet nicht, dass sich in Ihrer Espressomaschine keine Kalkablagerungen bilden. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie Filter von Marken wie Brita, DVA, Bilt, 3M oder Everpure verwenden.

Dichtungen und Schmiermittel
Die Dichtungen, Dichtungen und die beweglichen Teile erfordern eine gewisse Schmierung. Dies ist insbesondere bei Dampf- und Wasserventilen der Fall, bei denen sich grundsätzlich Metall über Metall bewegt. Darüber hinaus können trockene Dichtungen beim Öffnen der Dampfventile mit der Zeit reißen. Zu diesem Zweck ist es praktisch, zum Schmieren dieser Komponenten ein lebensmittelechtes Silikonfett zu verwenden.