Die Brühgruppe, die in der La Cimbali M21 Junior Espressomaschine verwendet wird, ist von der Standard-Brühgruppe, die in den meisten La Cimbali Espressomaschinen verwendet wird.
Dies bedeutet, dass es sich um eine wärmetauscherbetriebene Gruppe handelt. Auf der Rückseite der Brühgruppe ist ein Wärmetauscher (HX) eingebaut, dieser HX steckt in den Boiler und erwärmt das Brühgruppenwasser. Dieser HX ist die kurze Version und hat eine Länge von 150 mm.
An der Seite der Brühgruppe befindet sich das 3-Wege-Magnetventil. Für das Ablaufwasser der Gruppe ist am Ausgang des Magnetventils ein Entlüftungsrohr angebracht.
Die Siebträger, die in der Gruppe des Cimbali M21 junior verwendet werden, sind die Standardtypen von Cimbali-Siebträgern. Diese Siebträger werden in Kombination mit einer Siebträgerdichtung mit einem Außendurchmesser von 71 mm und einem Innendurchmesser von 56 mm und einer duschsieb mit einem Durchmesser von 51,5 mm verwendet.
So sind die Komponenten der Brühgruppen der Cimbali M21 Junior S und der Cimbali M21 Junior DT identisch.
Bei diesem Artikel handelt es sich um eine Tropfschale aus Kunststoff, die bei einigen Faema- und Cimbali-Espressomaschinen mit einer Gruppe verwendet wird. Diese Tropfschale kann mit der Cimbali M21 Junior Espressomaschine und der Faema E98 Compact Einzelgruppen-Espressomaschine verwendet werden. Die Referenznummern der Cimbali-Teile lauten 442004005 und...
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