Motor und Pumpen
Eine moderne Espresso-Kaffeemaschine verwendet eine Pumpe und einen Motor, um den richtigen Kaffee Brühdruck zu erhalten. Auf Espressomaschine finden Sie 2 Arten von Pumpe. Die Vibrationspumpen und die Pumpen- und Motorkombinationen. Der Hauptunterschied ist vor allem, wenn Sie eine kommerzielle oder eine heimische Espressomaschine, gesehen, sie verwenden verschiedene Arten von Pumpen. Aber das ist nicht immer der Fall.
Vibrationspumpe.
Das erste Modell ist eine Vibrationspumpe. Diese Art der Pumpe ist der "Motor" und das Pumpenteil in einem, so dass für diese Pumpe kein zusätzlicher Motor erforderlich ist. Diese Pumpen haben 2 wichtige Aufgaben (wenn Sie einen Wassertank haben). Der erste ist die Druckerzeugung für Brühkaffee. Für den Fall, dass Sie einen Wassertank auf der Rückseite haben, wird es auch verwendet, um das Wasser aus dem Wassertank in den Dampf/Wasserkessel zu pumpen. Der Druck muss höher sein, dann der Kesseldruck, um das Wasser zu bekommen. Sie legen diese Pumpe in einen vorderen und hinteren Dämpfer, so dass es keinen Kontakt zwischen der Pumpe und dem Körper der Espressomaschine gibt.
Diese Vibrationspumpen werden hauptsächlich von der Firma Ulka hergestellt, werden aber auch von anderen Unternehmen wie Olab und Fluid O tech hergestellt. Sie können mit 220/230V betrieben werden, aber es gibt auch Versionen von 110V. Der Nachteil ist, dass sie nicht länger laufen können, sie müssen abkühlen. Wie lange hängt von den Besonderheiten des Herstellers ab. Der Nachteil dieser Art von Pumpe ist, dass Sie den Pumpendruck nicht einstellen können.
Diese Vibrationspumpen haben auch eine Vielzahl von Zusätzen wie thermische Sicherungen, Montagearmaturen
Die Vibrationspumpen werden hauptsächlich auf heimischen Espressomaschinen verwendet, teilweise wegen der Größe, aber auch des Preises der Pumpe. Dies ist leicht 1/5 des Preises einer Motorpumpenkombination. Aber dort, wo einige Marken in der Vergangenheit, die Vibrationspumpen auf kommerziellen Espressomaschinen wie Cimbali verwendet
Die andere Art der Pumpe ist eine Rotationspumpe, diese Art der Pumpe muss in Kombination mit einem separaten Motor arbeiten. Diese Pumpen werden hauptsächlich auf kommerziellen Espressomaschinen verwendet, in einigen teureren Pro-Summe Espressomaschinen können sie auch gefunden werden. Aber das ist weniger oft.
Diese Pumpen sind hauptsächlich aus Messing mit niedrigem Blei gefertigt, in einigen Fällen aber auch aus Edelstahl mit verschiedenen Marken. Es gibt verschiedene Hersteller wie Fluid O Tech(Rotoflow), Procon und Nuert.
Am häufigsten ist die Klemme an der Pumpe, diese Pumpen werden mit einer Edelstahlklemme am Motor gehalten. Aber ein anderer Typ ist ein Bolzen auf der Version, dies kann auf Marken wie Faema, Cimbali und Casadio (Cimbali Gruppe) gefunden werden. Alle diese Pumpen werden gemacht, um eine bestimmte Menge Liter pro Stunde zu pumpen, dieser Bereich liegt zwischen 50 L/H und 200 L/h.
Motoren
Die Rotationspumpe wird von einem separaten Motor angetrieben. Die verwendeten Motortypen hängen hauptsächlich von der Marke Espressomaschine ab. Die meisten Espressomaschinen werden mit einem Motor der italienischen Firma RPM betrieben, aber es gibt auch andere Marken wie IPC, Sisme, Ulka und Elettromeccanica In. F Arduini in Milano.
Die meisten Motoren auf Espressomaschinen sind vom Typ Clamp am Motor, aber Sie haben auch Bolzen an Flanschen. Dies sind für Espressomaschinen der La Cimbali Gruppe. Aber Sie haben auch Motoren, die eine Anwendung außerhalb der Espressomaschine haben, gesehen nicht alle von ihnen sind in der Kaffeemaschine aufgrund von Platzmangel installiert.
Einer der einzigartigsten Espressomaschinenmotoren wird von RPM hergestellt und auf Espressomaschinen der Astoria CMA Gruppe verwendet. Diese Motoren werden mit dem in die Espressomaschine kommenden Wasser gekühlt. Sie sehen dies nicht mit jeder anderen Espressomaschine Marke.
Wenn Sie Fragen zu Espressomaschinenmotoren, Pumpen oder deren Zubehör haben. Zögern Sie nicht, uns bei Brooks-Parts zu kontaktieren und wir werden versuchen, Ihnen zu helfen, die richtige Lösung für Ihr Setup zu finden.