Die Vibiemme Domobar ist eines der bekanntesten Espressomaschinenmodelle überhaupt und hat im Laufe der Zeit sehr gute Bewertungen erhalten. Dieses etwa Ende der 1970er Jahre entstandene Modell einer Espressomaschine ist für den Hausgebrauch bestimmt. Dieses Modell der VBM-Espressomaschine verfügt über viele Funktionen, die Sie auch bei kommerziellen Espressomaschinen finden.
Die Vibiemme Domobar Espressomaschine wurde in verschiedenen Ausführungen gebaut. Sie erkennen zwar, dass es sich um Vibiemme-Espressomaschinen handelt, aber sie verfügen über verschiedene Funktionen, die Sie bei anderen Modellen nicht finden.
Die VBM Domobar wurde mit Funktionen wie Doppelkesseln, volumetrischer Dosierung, horizontalem Kessel, vertikalem Kessel, Wassertank usw. ausgestattet. Unterhalb der Kategorien besprechen wir verschiedene Versionen der VBM Domobar Espressomaschine.
Der Artikel auf dieser Seite ist ein OEM/Original VBM-Beschlag. Dieser Einbau wird verwendet, um das spätere Modell des Thermostaten zu installieren, das in den Kessel geht. Die Vibiemme Teil Referenznummer für diese Ausrüstung ist PORTBULTERRID. Diese Passform besteht aus einem männlichen und einer weiblichen Seite. Das Teil, das in...
Auf der Oberseite einer Faema E61 Brühgruppe oder einer E61 Brühgruppe befindet sich immer der letzte Artikel. Das ist ein verchromter 3/8-Zoll-Stecker. Nichts anderes noch etwas Besonderes. Dies ist ein generisches Teil, das auch in einer Vielzahl von Situationen verwendet werden kann als eine E61-Brühgruppe, aber auch an verschiedenen...
Jede Brühgruppe verwendet eine Siebträgerdichtung. In diesem Fall handelt es sich um eine 73x57x9mm Dichtung. In diesem Fall werden sie aus einem lebensmittelechten Nitril-Butadien-Kautschuk (Nbr) hergestellt. Der Außen- und Innendurchmesser von 73 x 57 mm ist eine ziemliche Standardgröße. Sie werden diese Größe bei...
Auf dieser Seite finden Sie eine Edelstahl-Druckfeder mit einem Außenmaß von 14mm und einer Ruhelänge von 45mm. Diese Druckfeder wird in verschiedenen Brühgruppen von Espressomaschinen verwendet. Dies reicht von der berühmten Faema E61 Brühgruppe, der E61 Style Brühgruppe. Aber auch eine Vielzahl anderer...
Der Vibrationshersteller Ulka stellt 230V Vibrationspumpen für Espressomaschinen her. Aber sie stellen auch 120-V-Vibrationspumpen für Espressomaschinen her. Auf dieser Seite finden Sie die Ulka EX5 Vibrationspumpe. Diese Pumpe produziert 41W mit 120V bei 60Hz. Der Wassereinlass ist ein 6-mm-Kunststoffanschluss, der Auslass der Pumpe ist...
Auf dieser Seite finden Sie ein passendes heizkörper für die Vibiemme Domobar Junior (Artikelnummer: ELETRESD1625). Dieses Element hat einen Messingflansch und ein Kupferelement. Das Element selbst hat eine Leistung von 1600W bei einer Spannung von 230V. Die Eintauchlänge des Elements beträgt 95 mm. Der Flansch hat einen Außendurchmesser von 1" ¼". Der...
Auf dieser Seite finden Sie eine der am häufigsten verwendeten Espressomaschinenpumpen. Die Ulka Ex5 48W 230V Espressomaschine Vibrationspumpe. Diese Pumpe produziert 48W bei 230V mit 50Hz. Der Einlassanschluss ist 6mm, passend für einen Silikonschlauch. Der Pumpenausgang ist ein 1/8” Bsp, diese Seite ist aus Messing. Es gibt auch eine...
Der Vibiemme RACCCACOGR Nockenwellenhalter bei den manuellen Vibiemme Espressomaschinen ist auch ganz anders als bei einer Standard-Brühgruppe im E61-Stil. Dieses Teil wird, ähnlich wie die Ablasshülse, seitlich an der Brühgruppe mit 2 M6 Innensechskantschrauben befestigt. Bei der Vibiemme Magnetventilgruppe im E61 Style ist dies eine...
Auf dieser Seite finden Sie eine komplette Wasserpfeife für eine Vibiemme Espressomaschine. Modelle, die diesen Typ verwenden, sind die Vibiemme Domobar Junior und die Vibiemme Domobar Super. Diese Wasserpfeife besteht aus 3 Komponenten. Der Wasserschlauch selbst, die Wasserrohrdüse und die Verbindungsmutter zum Ventil. Die Einsätze...
Dieses verchromte Ablassventil wird bei einer Vielzahl von Espressomaschinenmarken und -modellen verwendet, die die Brühgruppe im E61-Stil verwenden. Der Artikel hat eine Gesamtlänge von 26 mm und ein Außengewinde von ½". Die Ablaufgarnitur hält die Ablaufdüse in Position, dieses Teil dient als Federstütze für...
Der Siebträger auf dieser Produktseite ist ein bodenloser Siebträger, der für eine Vielzahl von Brühgruppen von Vibiemme verwendet werden kann. Dies gilt für die gewerblichen und die Haushalts-Espressomaschinenmodelle. Dieser Siebträger hat keinen Ausguss, sondern einen ausgeschnittenen Boden. Die Ohrenausrichtung...
Der Siebträger auf dieser Produktseite ist ein Siebträger für 1 Kaffee, der für eine Vielzahl von Brühgruppen von Vibiemme verwendet werden kann. Dies gilt für die gewerblichen und die Haushalts-Espressomaschinenmodelle. Dieser Siebträger hat einen einzigen offenen Ausguss. Die Ohrenausrichtung beträgt 90 Grad und...
Bei dem Artikel auf dieser Produktseite handelt es sich um eine Füllstandssonde, die für eine Vielzahl von Espressomaschinen von Vibiemme verwendet werden kann. Die Teilereferenznummer von Vibiemme für diesen Artikel lautet ELETSON. Diese Füllstandssonde hat einen ¼"-Außenanschluss und eine Gesamtlänge von 140 mm....
Im obigen Text wurde erwähnt, dass es verschiedene Versionen der Vibiemme Domobar gibt. Dies macht durchaus Sinn, da im Laufe der Zeit verschiedene neue Modellversionen eingeführt wurden. Wie zum Beispiel die folgenden Modelle:
• Vibiemme Domobar;
• Vibiemme Domobar Junior;
• Vibiemme Domobar Super
• Vibiemme Domobar Digitale.
Die Vibiemme Domobar
Diese Version der VBM Domobar ist die älteste Version. Erkennbar ist es leicht an dem fest montierten Dampfrohr und den roten elektrischen Knöpfen an der Vorderseite der Maschine, die in die Edelstahlfront integriert sind. In dieser Edelstahlfront finden Sie auch das Pumpenmanometer und die Kontrollleuchten
Bei diesem Domobar-Modell befindet sich auf der Rückseite ein Wassertank. Aus diesem Wassertank wird das Wasser mit Hilfe einer Ulka-Vibrationspumpe in den Kessel gepumpt. Dieser Kessel kann mit einem 110-V- oder einem 230-V-heizkörper betrieben werden, das ca. 1350W.
Auf der Vorderseite der Espressomaschine finden Sie die Brühgruppe, diese gehört zum Typ E61 Style. Bei diesem speziellen Modell handelt es sich um eine handbetriebene Brühgruppe. Der Mechanismus an der Seite dient dazu, die internen Komponenten zu bedienen und den Pumpenschalter zu aktivieren, um die Ulka-Vibrationspumpe zu aktivieren.
Die Vibiemme Domobar Junior
Diese Version der Vibiemme Domobar heißt Junior und ist in zwei Konfigurationen erhältlich. Einer ist der Wärmetauscher (HX) und der andere ist das Dual-Boiler-Modell. Die beiden Konfigurationen werden separat besprochen.
Die Vibiemme Domobar junior HX ist eine der verfügbaren Versionen der Vibiemme Domobar. Diese Espressomaschine verfügt auf der Vorderseite über ein Wasser- und ein Dampfventil. Das Ventil ragt aus der Edelstahlfront heraus, beim älteren Modell war nur der Knopf sichtbar. In dieser Edelstahlfront finden Sie auch ein Manometer für den Kessel und für die Pumpe. Auf der Rückseite der VBM Domobar HX befindet sich ein Wassertank, was sie ideal macht, wenn Sie keine Hauptwasserleitung zur Verfügung haben.
Der in dieser Espressomaschine verwendete Boiler basiert auf einem HX-Prinzip, das Modell ist vertikal ausgerichtet. Mit an der Oberseite angebrachten Teilen wie Druckschalter, Niveausonde, Sicherheitsventil und einem Vakuumventil.
Der Vibiemme Domobar Junior Dual-Boiler
Dies ist die andere Version der VBM Junior-Kaffeemaschine. Der größte Unterschied besteht darin, dass diese Espressomaschine über zwei einzelne Boiler verfügt. Einer ist für die Brühgruppe und der andere für das Dampf- und Wasserventil. Beide Heizkessel sind mit einem 600-W-heizkörper ausgestattet, das 110 V oder 230 V sein kann. Eines der Heizelemente wird mit einem Druckschalter und das andere mit einem Thermostat gesteuert.
Auch diese Version des Junior ist mit einem Wassertank auf der Rückseite ausgestattet, in dem die Ulka-Vibrationspumpe das Wasser in die Boiler und Richtung Brühgruppe pumpt. Bei diesem Modell handelt es sich ebenfalls um eine manuelle Brühgruppe im E61-Stil. Auf der vorderen Edelstahlplatte finden Sie verschiedene Schalter, Manometer und das Dampf- und Wasserventil. Unterhalb der Brühgruppe befinden sich die Tropfschale und das Tropfgitter. Vergessen Sie nicht, diesen regelmäßig zu leeren.
Die Vibiemme Domobar Super Espressomaschine ist eine größere Version der Vibiemme Domobar Espressomaschine. Die Version ist in 4 Versionen erhältlich. Um es einfach auszudrücken: ein Einzelkessel- und ein Mehrkesselsystem sowie eine volumetrische und eine nicht volumetrische Version. Diese Domobar-Version verfügt über eine Vielzahl von Funktionen
Die Vibiemme Domobar Super Elletronica 2B
Bei dieser Version der VBM Domobar handelt es sich um die volumetrische Version mit 2 Kesseln, aber das ist noch nicht alles. Der Kaffeekessel wird mit einem 800-W-heizkörper betrieben und der Dampfkessel wird mit einem 1200-W-heizkörper betrieben. Diese Heizelemente werden für den Dampf-/Wasserkessel mit einem manuellen Druckschalter gesteuert und der Kaffeebrühkessel wird mit einem thermischen PID gesteuert, der ein Relais steuert.
Da es sich um eine volumetrische Version handelt, finden Sie hier auch einen Durchflussmesser und ein Dosiergerät. Auf der vorderen Edelstahlblende finden Sie die Drucktastenleiste für die Kaffeeauswahl. Sowie ein Pumpenmanometer und ein Kesselmanometer. Aber auch die Anzeige des thermischen PID.
Bei der bei diesem Domobar-Modell verwendeten Brühgruppe handelt es sich um eine Brühgruppe im E61-Stil, jedoch nicht um eine manuelle, sondern um eine magnetbetriebene Brühgruppe. Die Steuerung erfolgt über das Touchpanel oben auf der Espressomaschine.
Die Vibiemme Domobar Super Elletronica HX
Im Gegensatz zur 2B-Version (Doppelkessel) der VBM Domobar Super Elletronica ist dies die Version mit einem Wärmetauscherkessel (HX). In diesem Kessel befindet sich ein einzelnes heizkörper, das bei 230 V 1800 W erzeugt. Weitere Ausstattungsmerkmale dieses Kessels sind ein Sicherheitsthermostat, verschiedene Anschlüsse, ein Vakuumventil, ein Sicherheitsventil und eine Niveausonde. Das heizkörper wird mit einem mechanischen Druckschalter gesteuert.
Dies ist die „Elletronica“-Version, was bedeutet, dass es sich um eine volumetrische Version des Domobar Super handelt. Daher sind auch einige zusätzliche Teile wie ein Dosiergerät, ein Durchflussmesser und ein Touchpanel erforderlich. Dieses Touchpanel finden Sie auf der fr auf der Maschine, eingebettet in die Edelstahlabdeckung. In diesem Deckel finden Sie auch weitere Teile wie den Pumpendruckmesser und den Kesseldruckmesser.
Die Brühgruppe, die sich an der Vorderseite der Espressomaschine befindet, ist mit einer Brühgruppe im E61-Stil ausgestattet. Da es volumetrisch ist, wird es mit einem Magnetventil gesteuert, das sich unterhalb der Brühgruppe befindet. Welches mit einem kleinen Metallschild abgedeckt ist. Diese Brühgruppe verwendet die gleichen Dichtungen und Siebträger wie die manuelle Brühgruppe von Vibiemme.
Die nächsten Versionen der Vibiemme Domobar Super sind die nicht volumetrischen Versionen. Diese Versionen sind etwas weniger komplex als die oben beschriebenen volumetrischen Versionen. Es sind auch 2 Versionen davon verfügbar. Dieses Modell heißt VBM Domobar Super Manuale
Die VBM Domobar Super Manuale 2B
Bei dieser Version der VBM Domobar handelt es sich um die manuelle Version mit Doppelboiler, darauf weist das 2B hin. Aus diesem Grund gibt es einen Dampf- und Wasserboiler sowie einen separaten Kaffeebrühboiler. Der Kaffeeboiler wird mit einem 800-W-heizkörper betrieben und der Dampf- und Wasserboiler ist mit einem 1200-W-heizkörper ausgestattet. Beim Kaffeeboiler wird dieses heizkörper mit einem Temperatursensor und beim Dampf-/Wasserboiler mit einem Druckschalter gesteuert.
Auf der Vorderseite des Super Manuale finden Sie ein kleines Display, auf dem Sie die Temperatur für den Kaffeeboiler einstellen können. Sie finden aber auch ein Dampfventil, ein Wasserventil, ein Manometer für die Pumpe und ein Manometer für den Kessel.
An dieser Stelle ist auch die Brühgruppe „manuale“ verbaut, dabei handelt es sich um eine Brühgruppe im E61-Stil. Anders als bei der „Elletronica“-Version wird diese jedoch manuell bedient.
Vibiemme Domobar Digital
Die neueste Ergänzung der Vibiemme Domobar-Espressomaschinenlinie ist die VBM Domobar Digitale. Diese Espressomaschine ist mit einem einzelnen Kaffeeboiler ausgestattet, der über einen Anschluss für ein Dampfventil verfügt. Im Kessel ist ein heizkörper mit 1350 W installiert, das 110 V oder 230 V sein kann. Die Steuerung der Heizelemente erfolgt über einen Temperatursensor. Wenn der thermische PID eine zu niedrige Temperatur anzeigt, schaltet sich das Element ein, sobald die Temperatur erreicht ist, und schaltet sich dann aus. Dies geschieht mit Hilfe eines Solid State Relay (SSR).
Die Steuerung der Temperatur des Boilers erfolgt über das Display und die Tastatur an der Vorderseite der Espressomaschine, diese ist in die Edelstahlfront integriert. Unterhalb des Displays finden Sie die Brühgruppe im E61-Stil. Dieses spezielle Brühgruppenmodell basiert auf der E61-Brühgruppe, unterscheidet sich jedoch technisch und ästhetisch geringfügig.
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