Tasse à café

La chose la plus importante de votre amortisseur de café est le diamètre extérieur. Ce diamètre extérieur est basé sur le diamètre intérieur du panier de filtre. Ces diamètres vont de 43mm jusqu'à 58,4mm. Le diamètre de 58mm est la taille la plus courante et peut être trouvé sur la plupart des marques de machines espresso telles que Faema, Bezzera, La Marzocco, Kees van der Westen, Slayer et Rocket. Une autre taille commune est 57mm, cette taille est utilisée par des marques telles que Cimbali, Casadio, Lelit, Rancilio, San Remo et Vibiemme. Remarque : beaucoup de paniers acceptent également le tamper de 58mm.

D'autres tailles vous trouverez sont les 49mm, avec des marques telles que Krups, La Pavoni and Olympia Express. La taille suivante est 53nn, cette taille peut être trouvée sur Astoria, Gruppo Izzo, La Pavoni, La Spaziale, Saeco Home, Starbucks Home, Solis et Wega. Une autre taille est le 53mm, c'est seulement utilisé par La San Marco. Note: il est possible que certaines marques ont différents types de groupes de brassage, qui ont différents diamètres de supports de filtres.

Choosing the right coffee tamper

Le café «droit» est principalement une préférence personnelle. Est-ce que je veux une tasse de café en métal, ou je veux une avec une poignée en bois ? Et quel genre de bois je veux, vu qu'il y a de nombreux types de bois. Ils ont une chose en commun, ne les trempent jamais dans l'eau.

La base des amortisseurs de café est toujours fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire. Dans certains cas, les amortisseurs sont fabriqués en aluminium, mais ils ne sont pas officiellement classés dans les aliments.

Origine de la cafetière

L'espresso tamper peut être traqué vers l'Italie dans les années 1940 où on croit avoir été inventé. Les premiers amortisseurs ont été faits de bois et ont été utilisés pour emballer des terrains de café dans les portafilters de machines à expresso tôt. Les Tampers étaient à l'origine utilisés pour faire du café. Ces premiers amortisseurs étaient de base et non raffinés, mais ils étaient essentiels pour poser les bases de l'espresso tamper moderne.

La demande de tampers de qualité supérieure et plus complexes a augmenté en tandem avec l'augmentation de la popularité de l'espresso. L'utilisation du métal dans la construction d'espresso tampers, qui a commencé dans les années 1950 et 1960, a entraîné l'augmentation de la robustesse et de la longévité des amortisseurs.

La conception d'espresso tampers a subi une transformation substantielle dans les années 1970 et 1980 respectivement. La machine espresso de levier a nécessité l'utilisation d'un type unique de tamper, qui avait une base plus de niveau que son prédécesseur. Cela a permis à l'utilisateur d'appliquer une plus grande pression aux terrains de café, ce qui a finalement permis une extraction plus réussie.

Dans les années 90, des matériaux plus haut de gamme comme l'acier inoxydable et le titane ont commencé à être utilisés dans la production d'espresso tampers. Ces matériaux étaient non seulement plus durables et durables, mais ils ont également fourni une finition plus polie.

Future

Ces dernières années, les baristas et ceux qui sont passionnés par le café ont montré un intérêt croissant pour un nouvel amortisseur automatique connu sous le nom de Puqpress. Le Puqpress est rapidement devenu un outil de go-to pour les cafés occupés ainsi que les baristas à domicile parce qu'il élimine l'élément d'incertitude du processus d'amortissement et assure un uniforme et parfaitement niveau humide à chaque fois. Il a été conçu pour faire ces choses. Le Puqpress, avec sa technologie de pointe et son esthétique rationalisée, offre une solution à la fois pratique et efficace pour l'un des processus les plus essentiels dans le processus de création d'espresso. A côté de Puqpress vous avez différentes marques