50-791
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Specifications
Auf dieser Produktseite finden Sie ein Umbauset für Faema E61 Espressomaschinen. Die Faema E61 Brühgruppe ist die Basis aller anderen hergestellten E61 Brühgruppen. Dies bedeutet nicht, dass dieses Kit für alle diese Brühgruppen geeignet ist.
Die Hersteller haben im Laufe der Zeit viele Änderungen an den Brühgruppenbaugruppen vorgenommen, sodass sie zu einem gewissen Prozentsatz austauschbar sind. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Maschine Sie haben und welches Kit Sie benötigen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Dieser Faema E61 Umbausatz enthält insgesamt 36 Artikel. Nachfolgend finden Sie eine Teileliste:
QT | Artikel |
1 | Komplettes Auslaufventil 53mm |
1 | Feder 13x42mm |
1 | O-Ring Pilz 3,53x18,64mm |
1 | Gigleur/Düse |
1 | Filterhalterbuchse aus Messing |
1 | Edelstahlfilter 11mm |
1 | Flache Unterlegscheibe |
1 | Obere Mutterdichtung PTFE 22x16x2mm |
1 | Gigleurfeder 8x20mm |
1 | Nockenfeder 15x25mm |
1 | Nockenführungsbuchse 28mm |
2 | EPDM Flachdichtung 15,5x7,5x4mm |
1 | Nockenwelle 82mm ohne Stift |
1 | Sprühdüse Messing 30mm M10x1 |
1 | Papierfüller 0,5mm |
1 | Papierfüller 0,8mm |
1 | Siebträgerdichtung 9mm |
1 | Siebträgerdichtung 8,5mm |
1 | Siebträgerdichtung 8mm |
1 | duschsieb |
1 | Ablassventil quadratisch |
1 | Rostfreie Feder 14x45mm |
3 | PTFE-Dichtung 36x30x2mm |
1 | Entleerungsventilbaugruppe |
1 | Feder 14x33mm |
1 | Ablassdüse Messing |
1 | PTFE-Dichtung 26x21x2mm |
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Nun, diese Antwort ist ziemlich einfach, nein ist es nicht. Das ursprüngliche Ventil funktioniert wie folgt, wenn Sie die Welle nach innen drehen, wird der Ventilstift einen Dichtungshalter drücken. Der Dampf kann aussteigen, wieder schließen und kein Dampf kann aussteigen. Bei den modernen E61 Ventilen ist, dass hinter dem Dichtungshalter eine kleine Edelstahlkugel mit einer Feder ist.
Von Beginn der Faema E61 Braugruppe sind grundsätzlich keine Unterschiede zwischen den innerhalb der Braugruppe installierten Teilen. Teile wie Ventildichtungen, Federn, Ventilanordnungen und Filter sind alle gleich geblieben. Die größte Veränderung ist das kleine Reinigungsloch an der Vorderseite der Braugruppe. Mit den frühesten Modellen existierte dieses Loch nicht.
Es gibt 5 Arten von Kessel auf der Faema E61 Espressomaschine verwendet. Am bekanntesten ist das Doppelflanschmodell. Sie haben auf einer Seite den Heizelementflansch und auf der anderen Seite den Wasserstand Flansch, beide sind aus der Produktion. Diese werden mit Aluminiumkesselringen gehalten. Für die einzelnen Gruppen haben Sie einen Kessel mit einem Flansch auf einer Seite.
Das nächste Modell ist ein Edelstahlkessel, mit einem Flansch. Diese Art von Kessel ist weniger üblich, dann der Kupferkessel oben. Es gibt auch einen späteren Modell-Edelstahl, der keinen abnehmbaren Flansch hat. Beide Kessel haben Korrosionsprobleme, dies muss wegen des Edelstahls tun.
Das neueste Modell ist auch ein Kupferkessel, dieser Kessel hat einen einzigen Wärmetauscher (HX) in der Mitte. Die modernsten Espressomaschinen haben für jede einzelne Braugruppe eine individuelle HX.
Ja, aber das hängt von verschiedenen Faktoren ab. Das erste ist Erfahrung, gesehen, dies ist eine manuell betriebene Espressomaschine, es erfordert viel mehr Aufmerksamkeit von der Barista dann ein magnetisch betriebenes Modell. Dort müssen Sie den Brühvorgang manuell stoppen. Wenn Sie nicht die Erfahrung haben, können Sie wahrscheinlich nicht mit dem Tempo halten, das in einer solchen Bar benötigt wird. Dann würde ich raten, für das Faema E61 Jubilee zu gehen, dies ist die magnetisch betriebene Version der Faema E61 Legend Espressomaschine.
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