Die Vibiemme Domobar ist eines der bekanntesten Espressomaschinenmodelle überhaupt und hat im Laufe der Zeit sehr gute Bewertungen erhalten. Dieses etwa Ende der 1970er Jahre entstandene Modell einer Espressomaschine ist für den Hausgebrauch bestimmt. Dieses Modell der VBM-Espressomaschine verfügt über viele Funktionen, die Sie auch bei kommerziellen Espressomaschinen finden.
Die Vibiemme Domobar Espressomaschine wurde in verschiedenen Ausführungen gebaut. Sie erkennen zwar, dass es sich um Vibiemme-Espressomaschinen handelt, aber sie verfügen über verschiedene Funktionen, die Sie bei anderen Modellen nicht finden.
Die VBM Domobar wurde mit Funktionen wie Doppelkesseln, volumetrischer Dosierung, horizontalem Kessel, vertikalem Kessel, Wassertank usw. ausgestattet. Unterhalb der Kategorien besprechen wir verschiedene Versionen der VBM Domobar Espressomaschine.
Dieser Edelstahl-Nockenverschluss verhindert, dass Sie die Nockenwelle der E61- und E61-Style-Gruppe zu weit drehen. Es hat auf einer Seite ein M6-Außengewinde, auf der anderen Seite einen Schlitz, um das Teil in der Brühgruppe mit einem Schlitzschraubendreher festzuschrauben. Diese Kaffeemaschinenteile werden mit einer Vielzahl von Marken...
Auf dieser Seite finden Sie ein Espressomaschinen-heizkörper passend für die Vibiemme Domobar Junior und für die Vibiemme Domobar Super (ELETRESD12230). Dieses spezielle heizkörper liefert 1200W mit 230V bei 50/60Hz. Der Anschluss bei diesem speziellen Modell hat 2 Beine, beide mit 6,3x0,8mm Steckern. Das Element selbst ist aus Kupfer und der Flansch aus...
Dies ist eine zusätzliche Schutzschicht für die Vibrationspumpe Ihrer Ulka Espressomaschine. Wenn Ihre Pumpe trocken läuft oder viel zu viel als angegeben, steigt die Temperatur und schließlich können elektrische Komponenten kaputt gehen. Mit diesem Thermoschutz wird Ihre Vibrationspumpe gerettet, aber der Thermoschutz wird...
Auf dieser Seite finden Sie ein Gummilager für eine Vibrationspumpe. Diese Stütze hat 1 zentrales Loch und ein Befestigungsloch. Das Befestigungsloch dient zum Verbinden des Gummipumpenträgers mit dem Rahmen der Espressomaschine. Das andere Loch dient zum Aufkleben der Vibrationspumpe der Espressomaschine, dies ist eine Presspassung....
Auf dieser Seite finden Sie einen O-Ring mit den Maßen 10,78x2,62mm. Er besteht aus FKM (viton ist eine eingetragene Handelsmarke, aber das Material ist identisch) Dieser O-Ring wird an verschiedenen Stellen in Espressomaschinen verwendet. Es wird mit Dampf- und Wasserdüsen in Espressomaschinen von Marken wie: Marzocco, Casadio, Vibiemme,...
Auf dieser Seite finden Sie eine Messing-Dampfrohrdurchführung. Aber was ist eine Rohrdurchführung. Eine Rohrdurchführung ermöglicht es, die Dampf- und Wasserdüse frei und leckagefrei zu bewegen. Wie funktioniert es also? Nun, die Rohrdurchführung hat auf der Ventilseite 2 O-Ringe, diese dichten seitlich an der Innenseite...
Auf dieser Seite finden Sie ein Kesselsicherheitsventil 3/8” AG mit einem Geschenk von 1,8 bar. Dieses Sicherheitsventil ist auf eigene Verantwortung einstellbar. Dies kann durch Anziehen oder Lösen des Innensechskantschlüsselschlitzes oben im Ventil erfolgen. Im Inneren dieses Sicherheitsventils befindet sich eine Edelstahlfeder, das...
Auf dieser Seite finden Sie den O-Ring mit dem Kordeldurchmesser von 1,9mm und einem Innendurchmesser von 7,2mm. Dieser spezielle O-Ring wird bei einer Vielzahl von Anwendungen in Expresso-Maschinen verwendet. Zum Beispiel mit Expobar im Wassereinlassventil. Für Faema im Cappuccinatore. Mit Vibiemme, La Scala, Fiamma, Grimac, Brasilia, ECM...
Diese Dichtung ist wieder eine solche Standarddichtung in der Welt der Espresso-Kaffeemaschinen. Es ist die EPDM-Dichtung 15,5x7,5x4mm. Diese Dichtung wird in einer Vielzahl von Anwendungen an Espressomaschinen verwendet. Natürlich bei der Faema E61 Brühgruppe sowie bei der E61 Style Brühgruppe, als Nockenwellendichtung. Von Marken wie...
Die 2 Kaffeesieb auf dieser Seite können für eine Vielzahl von Espressomaschinenmarken verwendet werden. Sie können diesen Korb für Marken wie Brasilia, Elektra, Victoria Arduino, Faema, Cimbali, Casadio, La Scala verwenden. Dieser Kaffeesieb wurde von der italienischen Firma IMS Filtri hergestellt. Die IMS-Teilenummer lautet CF2T069....
Die 2 Kaffeefiltersieb auf dieser Seite können für eine Vielzahl von Espressomaschinenmarken verwendet werden. Sie können diesen kaffeesieb für Marken wie Casadio, Brugnetti, ECM Heidelberg, San Remo, Faema, Vibiemme, La Scala, Grimnac verwenden. Dieser kaffeesieb wurde von der italienischen Firma IMS Filtri hergestellt. Die...
Diese Messingmutter hat ein Innengewinde von 3/8” bsp und eine Höhe von 6 mm. Die Außengröße beträgt 21 oder 24 mm, dies kann manchmal variieren und kann nicht ausgewählt werden. Wo wird diese Messing-Sechskantmutter in Espressomaschinen verwendet? Sie finden dieses Modell der Sechskantmutter hauptsächlich an...
Diese verchromte Ablasshülse von Vibiemme RACCCASUTEPI ist einzigartig für die Brühgruppe e E61. Vibiemme ist der einzige Espressomaschinenhersteller, der dieses Prinzip anwendet. Dies wird sowohl für den Hebel als auch für die Solenoid-Brühgruppe verwendet. Anstelle der einschraubbaren Ablasshülse, wie sie von Marken...
Dieses Brühventil ist eine komplette Ventilbaugruppe, die für die Vibiemme E61-Hebelbrühgruppe geeignet ist. Dieses komplette Ventil besteht aus 5 Komponenten. Die dreieckige Stange, ein Dichtungshalter, die Dichtung, eine kleine Messingscheibe und der quadratische Ventilstift. Alle Teile der Espressomaschine haben eine Gesamtlänge der...
Das Ablassventil ist für das Ablassen des letzten Wassers aus der Brühgruppe des Typs E61 verantwortlich. Dieses Espressomaschinenteil besteht aus 4 Teilen. Der Dichtungshalter, die Dichtung, eine kleine Messingscheibe und eine dreieckige Ventilstange. Die Gesamtlänge dieses Teils beträgt 27 mm. Dieses Ablassventil wird in einer...
Diese Siebträgerdichtung hat einen Außendurchmesser von 73 mm, einen Innendurchmesser von 57 mm und eine Dicke von 8,5 mm. 73x57x8,5mm. Diese Art von Brühgruppendichtung ist einer der gängigsten Siebträger überhaupt. Sie finden dies bei den Faema E61-Gruppen sowie bei den E61-Stilgruppen, die von Vibiemme, La Scala, Bezzera,...
Um zu verhindern, dass der Druckschalter beim Aufheizen zu früh einschaltet, wird ein Anti-Vakuum-Ventil verwendet. Dieses Anti-Vakuum-Ventil hat ein Außengewinde von ¼” BSP. Ein Anti-Vakuum-Ventil besteht aus mehreren Komponenten. Der Körper mit den Gewinden, in diesem Fall aus Edelstahl. Der Kolben aus Messing. Auf diesem...
Dieser Duschwandstil ist einer der am häufigsten verwendeten Duschwände bei Espressomaschinen. Es kann zum Beispiel bei den Brühgruppen der Faema E61 und E61 verwendet werden. Dieses spezielle Duschabtrennungsmodell wird von IMS Filtri in Italien hergestellt. Dies ist jedoch keine Standardversion, sondern stammt aus den Duschabtrennungen...
Im obigen Text wurde erwähnt, dass es verschiedene Versionen der Vibiemme Domobar gibt. Dies macht durchaus Sinn, da im Laufe der Zeit verschiedene neue Modellversionen eingeführt wurden. Wie zum Beispiel die folgenden Modelle:
• Vibiemme Domobar;
• Vibiemme Domobar Junior;
• Vibiemme Domobar Super
• Vibiemme Domobar Digitale.
Die Vibiemme Domobar
Diese Version der VBM Domobar ist die älteste Version. Erkennbar ist es leicht an dem fest montierten Dampfrohr und den roten elektrischen Knöpfen an der Vorderseite der Maschine, die in die Edelstahlfront integriert sind. In dieser Edelstahlfront finden Sie auch das Pumpenmanometer und die Kontrollleuchten
Bei diesem Domobar-Modell befindet sich auf der Rückseite ein Wassertank. Aus diesem Wassertank wird das Wasser mit Hilfe einer Ulka-Vibrationspumpe in den Kessel gepumpt. Dieser Kessel kann mit einem 110-V- oder einem 230-V-heizkörper betrieben werden, das ca. 1350W.
Auf der Vorderseite der Espressomaschine finden Sie die Brühgruppe, diese gehört zum Typ E61 Style. Bei diesem speziellen Modell handelt es sich um eine handbetriebene Brühgruppe. Der Mechanismus an der Seite dient dazu, die internen Komponenten zu bedienen und den Pumpenschalter zu aktivieren, um die Ulka-Vibrationspumpe zu aktivieren.
Die Vibiemme Domobar Junior
Diese Version der Vibiemme Domobar heißt Junior und ist in zwei Konfigurationen erhältlich. Einer ist der Wärmetauscher (HX) und der andere ist das Dual-Boiler-Modell. Die beiden Konfigurationen werden separat besprochen.
Die Vibiemme Domobar junior HX ist eine der verfügbaren Versionen der Vibiemme Domobar. Diese Espressomaschine verfügt auf der Vorderseite über ein Wasser- und ein Dampfventil. Das Ventil ragt aus der Edelstahlfront heraus, beim älteren Modell war nur der Knopf sichtbar. In dieser Edelstahlfront finden Sie auch ein Manometer für den Kessel und für die Pumpe. Auf der Rückseite der VBM Domobar HX befindet sich ein Wassertank, was sie ideal macht, wenn Sie keine Hauptwasserleitung zur Verfügung haben.
Der in dieser Espressomaschine verwendete Boiler basiert auf einem HX-Prinzip, das Modell ist vertikal ausgerichtet. Mit an der Oberseite angebrachten Teilen wie Druckschalter, Niveausonde, Sicherheitsventil und einem Vakuumventil.
Der Vibiemme Domobar Junior Dual-Boiler
Dies ist die andere Version der VBM Junior-Kaffeemaschine. Der größte Unterschied besteht darin, dass diese Espressomaschine über zwei einzelne Boiler verfügt. Einer ist für die Brühgruppe und der andere für das Dampf- und Wasserventil. Beide Heizkessel sind mit einem 600-W-heizkörper ausgestattet, das 110 V oder 230 V sein kann. Eines der Heizelemente wird mit einem Druckschalter und das andere mit einem Thermostat gesteuert.
Auch diese Version des Junior ist mit einem Wassertank auf der Rückseite ausgestattet, in dem die Ulka-Vibrationspumpe das Wasser in die Boiler und Richtung Brühgruppe pumpt. Bei diesem Modell handelt es sich ebenfalls um eine manuelle Brühgruppe im E61-Stil. Auf der vorderen Edelstahlplatte finden Sie verschiedene Schalter, Manometer und das Dampf- und Wasserventil. Unterhalb der Brühgruppe befinden sich die Tropfschale und das Tropfgitter. Vergessen Sie nicht, diesen regelmäßig zu leeren.
Die Vibiemme Domobar Super Espressomaschine ist eine größere Version der Vibiemme Domobar Espressomaschine. Die Version ist in 4 Versionen erhältlich. Um es einfach auszudrücken: ein Einzelkessel- und ein Mehrkesselsystem sowie eine volumetrische und eine nicht volumetrische Version. Diese Domobar-Version verfügt über eine Vielzahl von Funktionen
Die Vibiemme Domobar Super Elletronica 2B
Bei dieser Version der VBM Domobar handelt es sich um die volumetrische Version mit 2 Kesseln, aber das ist noch nicht alles. Der Kaffeekessel wird mit einem 800-W-heizkörper betrieben und der Dampfkessel wird mit einem 1200-W-heizkörper betrieben. Diese Heizelemente werden für den Dampf-/Wasserkessel mit einem manuellen Druckschalter gesteuert und der Kaffeebrühkessel wird mit einem thermischen PID gesteuert, der ein Relais steuert.
Da es sich um eine volumetrische Version handelt, finden Sie hier auch einen Durchflussmesser und ein Dosiergerät. Auf der vorderen Edelstahlblende finden Sie die Drucktastenleiste für die Kaffeeauswahl. Sowie ein Pumpenmanometer und ein Kesselmanometer. Aber auch die Anzeige des thermischen PID.
Bei der bei diesem Domobar-Modell verwendeten Brühgruppe handelt es sich um eine Brühgruppe im E61-Stil, jedoch nicht um eine manuelle, sondern um eine magnetbetriebene Brühgruppe. Die Steuerung erfolgt über das Touchpanel oben auf der Espressomaschine.
Die Vibiemme Domobar Super Elletronica HX
Im Gegensatz zur 2B-Version (Doppelkessel) der VBM Domobar Super Elletronica ist dies die Version mit einem Wärmetauscherkessel (HX). In diesem Kessel befindet sich ein einzelnes heizkörper, das bei 230 V 1800 W erzeugt. Weitere Ausstattungsmerkmale dieses Kessels sind ein Sicherheitsthermostat, verschiedene Anschlüsse, ein Vakuumventil, ein Sicherheitsventil und eine Niveausonde. Das heizkörper wird mit einem mechanischen Druckschalter gesteuert.
Dies ist die „Elletronica“-Version, was bedeutet, dass es sich um eine volumetrische Version des Domobar Super handelt. Daher sind auch einige zusätzliche Teile wie ein Dosiergerät, ein Durchflussmesser und ein Touchpanel erforderlich. Dieses Touchpanel finden Sie auf der fr auf der Maschine, eingebettet in die Edelstahlabdeckung. In diesem Deckel finden Sie auch weitere Teile wie den Pumpendruckmesser und den Kesseldruckmesser.
Die Brühgruppe, die sich an der Vorderseite der Espressomaschine befindet, ist mit einer Brühgruppe im E61-Stil ausgestattet. Da es volumetrisch ist, wird es mit einem Magnetventil gesteuert, das sich unterhalb der Brühgruppe befindet. Welches mit einem kleinen Metallschild abgedeckt ist. Diese Brühgruppe verwendet die gleichen Dichtungen und Siebträger wie die manuelle Brühgruppe von Vibiemme.
Die nächsten Versionen der Vibiemme Domobar Super sind die nicht volumetrischen Versionen. Diese Versionen sind etwas weniger komplex als die oben beschriebenen volumetrischen Versionen. Es sind auch 2 Versionen davon verfügbar. Dieses Modell heißt VBM Domobar Super Manuale
Die VBM Domobar Super Manuale 2B
Bei dieser Version der VBM Domobar handelt es sich um die manuelle Version mit Doppelboiler, darauf weist das 2B hin. Aus diesem Grund gibt es einen Dampf- und Wasserboiler sowie einen separaten Kaffeebrühboiler. Der Kaffeeboiler wird mit einem 800-W-heizkörper betrieben und der Dampf- und Wasserboiler ist mit einem 1200-W-heizkörper ausgestattet. Beim Kaffeeboiler wird dieses heizkörper mit einem Temperatursensor und beim Dampf-/Wasserboiler mit einem Druckschalter gesteuert.
Auf der Vorderseite des Super Manuale finden Sie ein kleines Display, auf dem Sie die Temperatur für den Kaffeeboiler einstellen können. Sie finden aber auch ein Dampfventil, ein Wasserventil, ein Manometer für die Pumpe und ein Manometer für den Kessel.
An dieser Stelle ist auch die Brühgruppe „manuale“ verbaut, dabei handelt es sich um eine Brühgruppe im E61-Stil. Anders als bei der „Elletronica“-Version wird diese jedoch manuell bedient.
Vibiemme Domobar Digital
Die neueste Ergänzung der Vibiemme Domobar-Espressomaschinenlinie ist die VBM Domobar Digitale. Diese Espressomaschine ist mit einem einzelnen Kaffeeboiler ausgestattet, der über einen Anschluss für ein Dampfventil verfügt. Im Kessel ist ein heizkörper mit 1350 W installiert, das 110 V oder 230 V sein kann. Die Steuerung der Heizelemente erfolgt über einen Temperatursensor. Wenn der thermische PID eine zu niedrige Temperatur anzeigt, schaltet sich das Element ein, sobald die Temperatur erreicht ist, und schaltet sich dann aus. Dies geschieht mit Hilfe eines Solid State Relay (SSR).
Die Steuerung der Temperatur des Boilers erfolgt über das Display und die Tastatur an der Vorderseite der Espressomaschine, diese ist in die Edelstahlfront integriert. Unterhalb des Displays finden Sie die Brühgruppe im E61-Stil. Dieses spezielle Brühgruppenmodell basiert auf der E61-Brühgruppe, unterscheidet sich jedoch technisch und ästhetisch geringfügig.
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