Die Vibiemme Domobar ist eines der bekanntesten Espressomaschinenmodelle überhaupt und hat im Laufe der Zeit sehr gute Bewertungen erhalten. Dieses etwa Ende der 1970er Jahre entstandene Modell einer Espressomaschine ist für den Hausgebrauch bestimmt. Dieses Modell der VBM-Espressomaschine verfügt über viele Funktionen, die Sie auch bei kommerziellen Espressomaschinen finden.
Die Vibiemme Domobar Espressomaschine wurde in verschiedenen Ausführungen gebaut. Sie erkennen zwar, dass es sich um Vibiemme-Espressomaschinen handelt, aber sie verfügen über verschiedene Funktionen, die Sie bei anderen Modellen nicht finden.
Die VBM Domobar wurde mit Funktionen wie Doppelkesseln, volumetrischer Dosierung, horizontalem Kessel, vertikalem Kessel, Wassertank usw. ausgestattet. Unterhalb der Kategorien besprechen wir verschiedene Versionen der VBM Domobar Espressomaschine.
Dieser Kontaktthermostat hat eine Abschalttemperatur von 165 °Celsius. In diesem Fall handelt es sich um einen manuellen Espressomaschinen-Thermostat. Das bedeutet, dass es zum Zurücksetzen manuell gedrückt werden muss. Bei einer automatischen wird es sich selbst zurücksetzen. Auf der Unterseite dieses Thermostats befindet sich ein...
Die Druckfeder auf dieser Produktseite wird in verschiedenen Dampf- und Wasserventilen eingesetzt. Marken, die dieses Druckfedermodell verwendeten, waren ECM Heidelberg, Vibiemme und La Scala. Die Teilenummern beziehen sich auf Vibiemme MOLLTUVA, MOLTUVA und MOLTUVARUBEVO. Für ECM Heidelberg lautet die Teilereferenznummer P6003.13 Diese Druckfeder...
Der auf dieser Produktseite gezeigte einzelne Siebträger ist ein OEM/Original Vibiemme Espressomaschinen-Ersatzteil. Die Teilereferenz von Vibiemme für diesen Artikel lautet ASPORTN1TBMON. Dieser einzelne Siebträger hat einen offenen Ausguss, was die Reinigung Ihres Siebträgers erleichtert. Die Ohrausrichtung beträgt 90 Grad. Die...
Der Siebträger auf dieser Produktseite ist ein OEM/Original Vibiemme Ersatzteil. Die Teilereferenz von Vibiemme für diesen doppelten Siebträger lautet ASPORTN2TAMON. Dieser Siebträger hat einen geschlossenen Doppelausguss, dieser Deckel kann zur Reinigung abgenommen werden. Die Ohrausrichtung auf diesem Siebträger beträgt 90...
Dieser O-Ring ist eines der häufigsten Teile in der Welt der Espressomaschinen. Die Hauptfunktion dieses O-Rings besteht darin, ein geflanschtes Magnetventil abzudichten. Jedes geflanschte Magnetventil verwendet 2 davon. Sie finden sie aber auch in Anwendungen wie Dampf- und Wasserventilen und Wasserzulaufhähnen. Der O-Ring hat einen...
Dieser klassische Ein-/Ausschalter kann mit Marken wie ECM Heidelberg und Vibiemme verwendet werden. Die Teilenummer von ECM Heidelberg ist C199900087 und die Teilenummer von Vibiemme ist ELETINTLEVMET. Dieser Schalter ist ein Kippschalter, der für bis zu 16 A bei 250 V ausgelegt ist. Der Lochdurchmesser für diesen Schalter beträgt 12 mm....
Dieser Dampf- und Wasserventilknopf für Ihre Vibiemme ( MANPRUSC ) Domobar Junior und Domobar Super. Die Außenmaße dieses Knopfes betragen 35x35mm. Beachten Sie, dass auch ein Typenknopf mit den Maßen 43x43mm erhältlich ist. also etwas größer. Das Innenloch des Dampf- und Wasserventilknopfes ist ein Quadrat von...
Die Dampfdüse auf dieser Seite ist für eine Vibiemme(TUBILADOMSU) Domobar Espressomaschine. Die entwickelte Länge des Rohres beträgt 260 mm. das rohr selbst hat einen durchmesser von 8mm. Das Rohr wird mit einer Dampfspitze mit 2 Löchern und der Dampfrohrmutter geliefert, um das Dampfrohr mit dem Dampfventil der Vibiemme Domobar...
Auf dieser Seite finden Sie eine flache Silikondichtung. Diese Silikondichtung ist 10x5 mm groß. Es wird in 2 Anwendungen mit Vibiemme ( GUARSILRUDOSU ) Espressomaschinen verwendet. Der erste befindet sich im Dampf- und Wasserventil der Vibiemme Domobar und im Expansionsventil der Domobar super. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob diese...
Auf dieser Seite wird ein Dampfventil gezeigt, das für die Vibiemme Domobar Espressomaschine geeignet ist. Die Vibiemme-Teilenummer für diesen Artikel lautet RACCRUBSC. Dieses Ventil ist ein komplettes Dampfventil und einbaufertig. Die Anschlüsse auf beiden Seiten sind ein ¼”BSP-G Außengewinde. Dieses Ventil wurde in...
Dieser einstellbare Bypass wird in der Vibiemme Domobar und einer Vielzahl anderer Versionen der Vibiemme Domobar Super verwendet. Mit den Teilenummern: ASSBYPASSNEW und ASSBYPASS. Dieser einstellbare Bypass ist mit der internen Ulka-Vibrationspumpe verbunden. Dieser Bypass hat einen Anschluss mit 1/8” BSP Außengewinde und der Auslassanschluss...
Dieses komplette Auslaufventil befindet sich im oberen Bereich einer Brühgruppe des Typs E61. Verwendet auf den E61-Stilgruppen wie der Hebelgruppe von VBM ASSVALVEROG, Brasilia 09453.4.00.09, ECM Heidelberg C219900424 und Expobar CTAV1-24 Brühgruppen. Dieser Auslauf ist eine Baugruppe aus mehreren Teilen, der runden Welle, dem Dichtungshalter,...
Die auf dieser Seite abgebildete Siebträgerdichtung wird mit verschiedenen Espressomaschinen der Cimbali-Gruppe und mit Espressomaschinen von Vibiemme verwendet. Die Teilereferenznummern finden Sie auf der Registerkarte „Zusätzliche Informationen“. Diese Siebträgerdichtung wurde aus NBR hergestellt. Der Außendurchmesser...
Diese Dichtung wurde aus dem Fasermaterial AFM 34 in Deutschland hergestellt. Diese Dichtung hat einen Außendurchmesser von 26 mm, einen Innendurchmesser von 21 mm und eine Dicke von 2 mm. Diese Dichtung wird in einer Vielzahl von Komponenten in einer Espressomaschine verwendet. Der häufigste Einsatzort dieser Kaffeemaschinendichtung sind die...
Dies ist eine universelle Polytetrafluorethylen (PTFE)-Dichtung mit 22x16x2mm. Die Dichtung wird bei einer Vielzahl von Espressomaschinenkomponenten verwendet. Diese Art von Dichtung findet sich in Kesseln, Brühgruppen und Ventilbaugruppen. Die gebräuchlichste Stelle dafür, um die 3/8-Zoll-Mutter auf der Oberseite der Brühgruppen der...
Der Mikroschalter auf dieser Produktseite wird bei verschiedenen Espressomaschinenmarken wie Vibiemme und La Pavoni verwendet. Die Teilereferenznummer von La Pavoni ist 435080 und die Teilereferenznummer von Vibiemme ist ELETMICP1. Dieser Mikroschalter wird als Teil der Brühgruppe verwendet. Wenn dieser Schalter eingeschaltet wird, beginnt die Pumpe...
Der Siebträger auf dieser Produktseite ist ein Siebträger für 2 Kaffee, der auf einer Vielzahl von Vibiemme Brühgruppen verwendet werden kann. Dies gilt für die gewerblichen und die Haushalts-Espressomaschinenmodelle. Dieser Siebträger hat einen doppelten Ausguss. Die Ohrenausrichtung beträgt 90 Grad und die Dicke der...
Der Druckschalter auf dieser Produktseite wird von der italienischen Firma Ma-Ter hergestellt. Dieses Unternehmen produziert eine Vielzahl von Druckschaltern. Dieser Druckschalter wird hauptsächlich bei Espressomaschinen von Vibiemme verwendet. Die Referenznummer des Mater-Teils für diesen Artikel lautet XP742C410015. Die Teilereferenznummer von...
Im obigen Text wurde erwähnt, dass es verschiedene Versionen der Vibiemme Domobar gibt. Dies macht durchaus Sinn, da im Laufe der Zeit verschiedene neue Modellversionen eingeführt wurden. Wie zum Beispiel die folgenden Modelle:
• Vibiemme Domobar;
• Vibiemme Domobar Junior;
• Vibiemme Domobar Super
• Vibiemme Domobar Digitale.
Die Vibiemme Domobar
Diese Version der VBM Domobar ist die älteste Version. Erkennbar ist es leicht an dem fest montierten Dampfrohr und den roten elektrischen Knöpfen an der Vorderseite der Maschine, die in die Edelstahlfront integriert sind. In dieser Edelstahlfront finden Sie auch das Pumpenmanometer und die Kontrollleuchten
Bei diesem Domobar-Modell befindet sich auf der Rückseite ein Wassertank. Aus diesem Wassertank wird das Wasser mit Hilfe einer Ulka-Vibrationspumpe in den Kessel gepumpt. Dieser Kessel kann mit einem 110-V- oder einem 230-V-heizkörper betrieben werden, das ca. 1350W.
Auf der Vorderseite der Espressomaschine finden Sie die Brühgruppe, diese gehört zum Typ E61 Style. Bei diesem speziellen Modell handelt es sich um eine handbetriebene Brühgruppe. Der Mechanismus an der Seite dient dazu, die internen Komponenten zu bedienen und den Pumpenschalter zu aktivieren, um die Ulka-Vibrationspumpe zu aktivieren.
Die Vibiemme Domobar Junior
Diese Version der Vibiemme Domobar heißt Junior und ist in zwei Konfigurationen erhältlich. Einer ist der Wärmetauscher (HX) und der andere ist das Dual-Boiler-Modell. Die beiden Konfigurationen werden separat besprochen.
Die Vibiemme Domobar junior HX ist eine der verfügbaren Versionen der Vibiemme Domobar. Diese Espressomaschine verfügt auf der Vorderseite über ein Wasser- und ein Dampfventil. Das Ventil ragt aus der Edelstahlfront heraus, beim älteren Modell war nur der Knopf sichtbar. In dieser Edelstahlfront finden Sie auch ein Manometer für den Kessel und für die Pumpe. Auf der Rückseite der VBM Domobar HX befindet sich ein Wassertank, was sie ideal macht, wenn Sie keine Hauptwasserleitung zur Verfügung haben.
Der in dieser Espressomaschine verwendete Boiler basiert auf einem HX-Prinzip, das Modell ist vertikal ausgerichtet. Mit an der Oberseite angebrachten Teilen wie Druckschalter, Niveausonde, Sicherheitsventil und einem Vakuumventil.
Der Vibiemme Domobar Junior Dual-Boiler
Dies ist die andere Version der VBM Junior-Kaffeemaschine. Der größte Unterschied besteht darin, dass diese Espressomaschine über zwei einzelne Boiler verfügt. Einer ist für die Brühgruppe und der andere für das Dampf- und Wasserventil. Beide Heizkessel sind mit einem 600-W-heizkörper ausgestattet, das 110 V oder 230 V sein kann. Eines der Heizelemente wird mit einem Druckschalter und das andere mit einem Thermostat gesteuert.
Auch diese Version des Junior ist mit einem Wassertank auf der Rückseite ausgestattet, in dem die Ulka-Vibrationspumpe das Wasser in die Boiler und Richtung Brühgruppe pumpt. Bei diesem Modell handelt es sich ebenfalls um eine manuelle Brühgruppe im E61-Stil. Auf der vorderen Edelstahlplatte finden Sie verschiedene Schalter, Manometer und das Dampf- und Wasserventil. Unterhalb der Brühgruppe befinden sich die Tropfschale und das Tropfgitter. Vergessen Sie nicht, diesen regelmäßig zu leeren.
Die Vibiemme Domobar Super Espressomaschine ist eine größere Version der Vibiemme Domobar Espressomaschine. Die Version ist in 4 Versionen erhältlich. Um es einfach auszudrücken: ein Einzelkessel- und ein Mehrkesselsystem sowie eine volumetrische und eine nicht volumetrische Version. Diese Domobar-Version verfügt über eine Vielzahl von Funktionen
Die Vibiemme Domobar Super Elletronica 2B
Bei dieser Version der VBM Domobar handelt es sich um die volumetrische Version mit 2 Kesseln, aber das ist noch nicht alles. Der Kaffeekessel wird mit einem 800-W-heizkörper betrieben und der Dampfkessel wird mit einem 1200-W-heizkörper betrieben. Diese Heizelemente werden für den Dampf-/Wasserkessel mit einem manuellen Druckschalter gesteuert und der Kaffeebrühkessel wird mit einem thermischen PID gesteuert, der ein Relais steuert.
Da es sich um eine volumetrische Version handelt, finden Sie hier auch einen Durchflussmesser und ein Dosiergerät. Auf der vorderen Edelstahlblende finden Sie die Drucktastenleiste für die Kaffeeauswahl. Sowie ein Pumpenmanometer und ein Kesselmanometer. Aber auch die Anzeige des thermischen PID.
Bei der bei diesem Domobar-Modell verwendeten Brühgruppe handelt es sich um eine Brühgruppe im E61-Stil, jedoch nicht um eine manuelle, sondern um eine magnetbetriebene Brühgruppe. Die Steuerung erfolgt über das Touchpanel oben auf der Espressomaschine.
Die Vibiemme Domobar Super Elletronica HX
Im Gegensatz zur 2B-Version (Doppelkessel) der VBM Domobar Super Elletronica ist dies die Version mit einem Wärmetauscherkessel (HX). In diesem Kessel befindet sich ein einzelnes heizkörper, das bei 230 V 1800 W erzeugt. Weitere Ausstattungsmerkmale dieses Kessels sind ein Sicherheitsthermostat, verschiedene Anschlüsse, ein Vakuumventil, ein Sicherheitsventil und eine Niveausonde. Das heizkörper wird mit einem mechanischen Druckschalter gesteuert.
Dies ist die „Elletronica“-Version, was bedeutet, dass es sich um eine volumetrische Version des Domobar Super handelt. Daher sind auch einige zusätzliche Teile wie ein Dosiergerät, ein Durchflussmesser und ein Touchpanel erforderlich. Dieses Touchpanel finden Sie auf der fr auf der Maschine, eingebettet in die Edelstahlabdeckung. In diesem Deckel finden Sie auch weitere Teile wie den Pumpendruckmesser und den Kesseldruckmesser.
Die Brühgruppe, die sich an der Vorderseite der Espressomaschine befindet, ist mit einer Brühgruppe im E61-Stil ausgestattet. Da es volumetrisch ist, wird es mit einem Magnetventil gesteuert, das sich unterhalb der Brühgruppe befindet. Welches mit einem kleinen Metallschild abgedeckt ist. Diese Brühgruppe verwendet die gleichen Dichtungen und Siebträger wie die manuelle Brühgruppe von Vibiemme.
Die nächsten Versionen der Vibiemme Domobar Super sind die nicht volumetrischen Versionen. Diese Versionen sind etwas weniger komplex als die oben beschriebenen volumetrischen Versionen. Es sind auch 2 Versionen davon verfügbar. Dieses Modell heißt VBM Domobar Super Manuale
Die VBM Domobar Super Manuale 2B
Bei dieser Version der VBM Domobar handelt es sich um die manuelle Version mit Doppelboiler, darauf weist das 2B hin. Aus diesem Grund gibt es einen Dampf- und Wasserboiler sowie einen separaten Kaffeebrühboiler. Der Kaffeeboiler wird mit einem 800-W-heizkörper betrieben und der Dampf- und Wasserboiler ist mit einem 1200-W-heizkörper ausgestattet. Beim Kaffeeboiler wird dieses heizkörper mit einem Temperatursensor und beim Dampf-/Wasserboiler mit einem Druckschalter gesteuert.
Auf der Vorderseite des Super Manuale finden Sie ein kleines Display, auf dem Sie die Temperatur für den Kaffeeboiler einstellen können. Sie finden aber auch ein Dampfventil, ein Wasserventil, ein Manometer für die Pumpe und ein Manometer für den Kessel.
An dieser Stelle ist auch die Brühgruppe „manuale“ verbaut, dabei handelt es sich um eine Brühgruppe im E61-Stil. Anders als bei der „Elletronica“-Version wird diese jedoch manuell bedient.
Vibiemme Domobar Digital
Die neueste Ergänzung der Vibiemme Domobar-Espressomaschinenlinie ist die VBM Domobar Digitale. Diese Espressomaschine ist mit einem einzelnen Kaffeeboiler ausgestattet, der über einen Anschluss für ein Dampfventil verfügt. Im Kessel ist ein heizkörper mit 1350 W installiert, das 110 V oder 230 V sein kann. Die Steuerung der Heizelemente erfolgt über einen Temperatursensor. Wenn der thermische PID eine zu niedrige Temperatur anzeigt, schaltet sich das Element ein, sobald die Temperatur erreicht ist, und schaltet sich dann aus. Dies geschieht mit Hilfe eines Solid State Relay (SSR).
Die Steuerung der Temperatur des Boilers erfolgt über das Display und die Tastatur an der Vorderseite der Espressomaschine, diese ist in die Edelstahlfront integriert. Unterhalb des Displays finden Sie die Brühgruppe im E61-Stil. Dieses spezielle Brühgruppenmodell basiert auf der E61-Brühgruppe, unterscheidet sich jedoch technisch und ästhetisch geringfügig.
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