כאשר אתה משתמש ב- Portafilter שלך אתה לא רוצה כאשר אתה דוחק את הקפה הישן לתוך תיבת הסימון כי סל המסנן שלך נופל ממנו. לכן נמצא פתרון פשוט.

מכונה קצה קטן על החלק הפנימי של הנמל לעיין פלדה אל-חלד אשר מחזיק את הנמלט במקום. ישנם מודלים שונים של מעיינות. חוט נירוסטה פלדה המשמש קוטר בין 1 ל 1,4mm. הגודל הנפוץ ביותר הוא 3 הצדדים, אבל יש לך גם 5 גרסאות צדדיות.

החיסרון היחיד הוא כי הסרת הפילטר לניקוי הופכת להיות קצת יותר קשה. מסיבה זו יש כלים שונים זמינים כדי להסיר את הפילטר בקלות.