פילטרים
אחד החלקים העתיקים והנפוחים ביותר על מכונת אספרסו הוא פילטר הקפה. כדי לומר שזה פשוט זה סל עגול עשוי נירוסטה. סל זה יכול להיות מגוון של צורות, מגרסה עמוקה של סל מסנן 2 קפה למודל רדודה המשמש לקפה אחת.
בחלק התחתון של תחתית זו אתה בדרך כלל למצוא דפוס חור מעגלי עם יותר ממאה חורים זעירים. במקרה של מסנן עיוור אין חורים בכלל, סוג זה של סל מסנן משמש לניקוי קבוצה משבצת. יש הרבה לדעת על הגדלים, הסוגים והמודלים של פילטרי קפה. מידע נוסף על זה ניתן למצוא מתחת
ניתן לחלק את הפילטרים המשמשים למכונות אספרסו ל-3 קטגוריות. מסנן יחיד, מסנן כפול ופילטר עיוור. לכל הפילטרים יש תכונות משלהם, אבל יש להם דבר אחד במשותף. זהו הרכס בצד של הפילטר. רכס זה הוא לחץ לתוך מסנן עבור האביב הנמלטטר. בגלל זה מתכת באביב, הפילטר לא ייפול מן הנמלט כאשר פגעת בבר דפוק של הקפה שלך נשאר דפקוקס.
כמעט כל הפילטרים המשמשים למכונות אספרסו מיוצרים על ידי החברה האיטלקית IMS Filtri. זה המקרה עבור סלים "סטנדרטיים" כמו גם את התחרות / מודלים קפה מיוחד. יש לך חברה אחרת שעושה אותם, וזה VST. אבל אלה הם רק פילטרים.
הפילטר הבודד
פילטר קפה יחיד משמש בדרך כלל להכנת קפה אחד, חלק מהאנשים משתמשים בקופה כפולה גם לזה. ניתן למצוא את הפילטר הבודד במגוון צורות וגדלים. הגודל הנפוץ ביותר של מסנן יחיד הוא גרסת 70 מ"מ. מסנן זה משתמש בגודל 58 או 58,5 מ"מ. הם זמינים בגדלים גבוהים החל approx. 17mm כל הדרך עד 245 מ"מ. סלים אלה יכולים להחזיק בדרך כלל בין 6-8 גרם של קפה קרקעי
הפילטר הכפול
סל המסנן הכפול משמש בדרך כלל בשילוב עם פורטמט כפול, כך עבור 2 קפה. אבל במקרים מסוימים זה משמש גם לקפה אחת. הגודל הנפוץ ביותר של סינון כפול הוא גם 70 מ"מ, נראה כי הם משתמשים באותו נמלאמט, אבל יש גם הרבה גדלים אחרים.
הפילטר הכפול "סטנדרט" יכול להחזיק בין 12 ל 21 גרם של קפה קרקע ויש לו גובה החל מ -21 מכל הדרך עד 25 מ"מ
גודל הפילטר
ישנם גדלים שונים של סל סינון, במקרה של מכונות אספרסו מסחריות, הגודל הקטן ביותר בשימוש על מכונת אספרסו מסחרית sis 65mm. גודל זה סטנדרטי La Cyziale Portafilters ועבור כמה דגמים של אסטוריה CMA. מותג אחר המשתמש בגודל שונה La סן מרקו, הם משתמשים בגודל מסנן של 66 מ"מ. ראה קוטרים אלה הם קטנים יותר סל המסנן יכול להכיל פחות קפה אז הקוטרים הגדולים יותר.
ניקוי סלים
אתה צריךלנקות את ה-portafilter פילטר קפה על בסיס יומי. הסרת סל המסנן מהנמל יכול לפעמים להיות אתגר. אבל עם כלי הסרת סינון של IMSזה הופך להרבה יותר קל. פשוט למקם את כלי הסרת המסנן מתחת לקצה של הסל, שבו האוזניים של פורטמט ממוקמים, לדחוף למעלה. עכשיו פילטר הקפה ייצא בקלות. עכשיו אתה יכול לנקות את ה- Portafilter ואת הסלים בקלות. זה לפעמים עובד כדי לספוג את ה- Portafilter ו סלי ב Puly Caff, אבל אל תתעשרו את היד!