Wenn Sie ein Dampf-/Wasserventil umbauen möchten und darin eine Art „Gummi“-Dichtung eingebaut ist, kann es sinnvoll sein, dafür eine Art Schmiermittel zu verwenden. In den meisten Fällen würden Sie hierfür Silikonfett verwenden, vor allem wegen der guten thermischen Eigenschaften. Silikonfett hat eine Betriebstemperatur von -40 Grad Celsius und eine Höchsttemperatur von 200 Grad Celsius. Also gut im Temperaturbereich der Funktion einer Espressomaschine. Um aber ganz sicher zu sein, dass das von Ihnen verwendete Silikon für Ihre Anwendung geeignet ist, ist bekannt, dass Silikonfett nicht gleich Silikonfett ist.
Es gibt eine Vielzahl von Silikon- und Fettherstellern/-marken, die Sie für Ihre Espressomaschine verwenden können. Denken Sie an Marken wie Kluber, OKS, Molykote, Artur Glöckler und Nils. Diese Marken stellen eine Vielzahl von Ölen und Fetten her, also stellen Sie sicher, dass Sie das haben
Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die Produkte und Spezifikationen des Herstellers. Es ist ersichtlich, dass nicht alle Silikonfette lebensmittelecht/geeignet sind. Es kann sich also auch um andere Fettarten handeln.
Molykote
Dies dürfte eines der bekanntesten Fette sein, die in Espressomaschinen verwendet werden. Dieses Fett wird von Dupont hergestellt. Das spezielle Fett, das bei Espressomaschinen verwendet wird, ist die O-Ring-Version. Dabei handelt es sich um das Silikonfett Melkote 111. Dieses Fett hat eine transparente Farbe und kann bei Temperaturen von bis zu -40 Grad Celsius und bis zu 204 Grad Celsius verwendet werden. Dieses Fett ist lebensmittelecht und hat die FDA- und NSF-Zulassung.
Kluber
Dies ist einer der ältesten Hersteller von Fetten und kommt aus Deutschland. Die Firma Kluber produziert eine Vielzahl von Ölen und Fetten für die unterschiedlichsten Anwendungen. Es gibt verschiedene Typen wie Klubersynth, ein lebensmittelechtes Fett, das sich ideal für Dampf- und Wasserventile eignet. Die Betriebstemperatur reicht von -45 Grad Celsius bis hin zu 120 Grad Celsius. Dieses Fett ist NSF h1-zertifiziert.
Artur Glöckler
Dieses Unternehmen ist auch Lieferant verschiedener Fette und Öle mit Sitz in Deutschland. Die Firma Artur Glöckler verfügt über eine Vielzahl von Fetten, die für den Einsatz in Dampf- und Wasserventilen geeignet sind. Zum Beispiel ihr Silikonfett Typ 2. Dieses funktioniert ideal mit einer Vielzahl von Gummidichtungen/O-Ringen. Der Temperaturbereich dieses Silikonfetts reicht von -40 °C bis hin zu 200 °C.
Nils
Dieser Hersteller kommt aus Italien und vertreibt eine Vielzahl von Ölen und Fetten für Lebensmittel- und Non-Food-Produkte. Dieses spezielle Fett ist kein Silikonfett. Es handelt sich um ein hellgelbes Fett, das geruchs- und geschmacksneutral ist und für die Verwendung mit Lebensmitteln entwickelt wurde. Der Temperaturbereich für dieses Produkt beträgt -20 Grad und eine maximale Temperatur von 140 Grad Celsius und es verfügt über eine NSF-Zertifizierung
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