Fiorenzaton kahvimyllyn osat
Italialainen kahvimyllyjen valmistaja Fiorenzato MC valmistaa laajan valikoiman kahvimyllyjä, aina kahvimyllyistä, joita voi käyttää kotibaristana. Mutta he valmistavat pääasiassa kahvimyllyjä, jotka toimivat täydellisesti missä tahansa kiireisessä baarissa, ravintolassa tai hotellissa.
Alta löydät yleiskatsauksen Fiorenzaton valmistamista kahvimyllyistä, näistä kategorioista löydät osat, jotka sopivat käytettäväksi yhdessä kyseisten mallien kanssa.
Fiorenzaton valmistamat kahvimyllyt voidaan jakaa kahteen luokkaan. Ne ovat "on demand" -kahvimyllyt ja perinteiset annostelukahvimyllyt. "On demand" -kahvimyllyt jauhavat kahvipavut vain silloin, kun haluat, jotta saat tuoreinta kahvia. Annostelukahvimyllyissä on etupuolella säilytysastia, jossa säilytetään tietty määrä jauhettua kahvia, joka on käyttövalmis. Tämä voi olla ihanteellista todella kiireisessä baarissa tai ravintolassa. Näkee, että se jauhaa automaattisesti tietyn pisteen jälkeen.
Mallit
Fiorenzato on ajan mittaan valmistanut erilaisia ikonisia kahvimyllyjä, kuten Fiorenzato F64 -sarjan EVO-mallinsa ja viimeisimpänä Fiorenzato Allground -mallinsa, joka on melko vallankumouksellinen kahvimyllyksi.
Fiorenzato F64
Fiorenzato F64 -sarjan kahvimylly on työjuhta, jota voidaan käyttää missä tahansa vilkkaassa baarissa, jotta saadaan mahdollisimman tasalaatuiset kahvinjauhot. F64-sarjan perusmalli on Fiorenzato F64 E, tämä on "on demand" -kahvimylly, jossa on litteät jauhatusurat. F64:n hieman parannettu versio on Fiorenzato F64 Evo -kahvimylly. Tämä kahvimylly on samanlainen kuin E-malli, mutta siinä on jäähdytystuuletin, joka jäähdyttää hiomapuristimet.
Fiorenzato Allground
Fiorenzato allground on Fiorenzato-tuotemerkin uusin tulokas. Tämä erityinen kahvimylly on tarkoitettu kotimaan markkinoille. Voit nähdä nimestä, että se on merkitty allground, mikä kyllä kuulostaa siltä, että se voi tehdä. Nähdään, että se voi jauhaa erilaisia asetuksia, kuten espressoa, Mokka ja suodatinkahvia varten. Tämä on melko vallankumouksellista, harvoin näkee tällaista innovaatiota.
Fiorenzaton jauhatusjyrsimet
Fiorenzaton kahvimyllyissä käytettävät jauhatusjyrsimet vaihtelevat hieman. Useimmiten vähemmän tehokkaissa ja halvemmissa kahvimyllyissä käytetään litteitä kahvimyllyjyrsimiä ja kalliimmissa kartiomaisia kahvimyllyjyrsimiä. Tämä johtuu osittain siitä, että kartiomallit ovat kalliimpia.
Litteät kahvimyllyt
Litteät jauhatusjyrsimet koostuvat ylemmästä ja alemmasta jauhatusjyrsimestä. Tässä tapauksessa alempi pyörii ja ylempi on paikallaan, ja sitä käytetään ylemmän ja alemman jauhatusjyrsimen välisen etäisyyden säätämiseen. Pienimpien hiomakoneiden halkaisija on 58 mm, ja niitä on esimerkiksi Fiorenzato F4:ssä. Isommat ovat 64 mm:n kokoisia, ja ne löytyvät Fiorenzato F5- ja F64-sarjan kahvimyllyistä. Suurimmat ovat 83 mm, jotka löytyvät Fiorenzato F83 -kahvimyllyistä.
Kartiomaiset kahvimyllyt
Kartiomaiset jauhatusjyrsimet löytyvät myös Fiorenzaton kahvimyllyistä, ne ovat hieman harvinaisempia, mutta niitä käytetään. Kartiomaiset jauhatusjyrsimet ovat melko samanlaisia, mutta eivät samanlaisia. Pieni sisempi jauhatusjyrsin on kiinnitetty moottoriin ja se pyörii. Ylempi on paikallaan ja sitä käytetään jauhatusjyrsimen etäisyyden säätämiseen. Verrattuna litteisiin, joissa on ylempi ja alempi. Kartiomaisilla on sisäinen ja ulompi hiomajyrsin.
Nämä kartiomaiset versiot löytyvät useista Fiorenzaton malleista, kuten Fiorenzato F63 ja Fiorenzato F71 -myllyistä.
Fiorenzato-myllyn puhdistaminen
Se ei ole ensimmäisiä asioita, joita ajattelet, mutta on varsin välttämätöntä pitää Fiorenzato-kahvimyllysi hyvässä kunnossa. Sinulla on 2 erilaista puhdistustapaa, sisäinen ja ulkoinen.
Ulkopuolinen puhdistus on melko yksinkertaista, ota esimerkiksi Puly bar -puhdistusliuos ja mikrokuituliina myllyn ulkopinnan puhdistamiseen. Seuraava asia on kahvisuppilon ulko- ja sisäpuolen puhdistus. Jos teet tämän säännöllisesti, pienenee mahdollisuus, että läpinäkyvä kahvisuppilo ruskettuu. Mikä näyttää kyllä paljon hienommalta.
Kun olet puhdistanut ulkoiset osat, voit aloittaa sisäosien puhdistamisen. Fiorenzato -myllysi säännölliseen huoltoon voit käyttää Puly grind -myllyä, joka poistaa vanhan jauhetun kahvin jauhinpuristimista ja jauhinkammiosta.