Nykyaikaisessa espresso-/kahvinkeittimessä käytetään pumppua ja moottoria oikean kahvinvalmistuspaineen aikaansaamiseksi. Espressokoneessa on 2 erilaista pumppua. Tärinäpumput ja pumpun ja moottorin yhdistelmät. Suurin ero on lähinnä siinä, onko sinulla kaupallinen vai kotitalouksien espressokone, sillä niissä käytetään erityyppisiä pumppuja. Mutta näin ei aina ole
Ensimmäinen malli on tärinäpumppu. Tämäntyyppinen pumppu on "moottori" ja pumppuosa yhdessä, joten tähän pumppuun ei tarvita lisämoottoria. Näillä pumpuilla on 2 tärkeää tehtävää (kun sinulla on vesisäiliö). Ensimmäinen on paineen tuottaminen kahvin keittämistä varten. Jos sinulla on vesisäiliö takana, sitä käytetään myös veden pumppaamiseen vesisäiliöstä höyry-/vesikattilaan. Paineen on oltava korkeampi kuin kattilan paine, jotta vesi saadaan sisälle. Tämä pumppu sijoitetaan etu- ja takapuolen vaimentimeen, jotta pumpun ja espressokeittimen rungon välillä ei ole kosketusta.
Näitä tärypumppuja valmistaa pääasiassa Ulka-yritys, mutta niitä valmistavat myös muut yritykset, kuten Olab ja Fluid O tech. Niiden virtalähde voi olla 220/230 V, mutta on olemassa myös 110 V:n versioita. Haittapuolena on se, että ne eivät voi toimia pidempään, vaan niiden täytyy jäähtyä. Kuinka kauan riippuu valmistajan erityispiirteistä. Tämäntyyppisen pumpun haittapuolena on, että pumpun painetta ei voi säätää.
Näissä tärinypumpuissa on myös erilaisia lisälaitteita, kuten lämpösulakkeet, asennusliitännät
Tärinäpumppuja käytetään pääasiassa kotimaisissa espressokoneissa, osittain koon mutta myös pumpun hinnan vuoksi. Se on helposti 1/5 moottoripumppuyhdistelmän hinnasta. Aiemmin on kuitenkin ollut joitakin merkkejä, jotka ovat käyttäneet värähtelypumppuja kaupallisissa espressokoneissa, kuten Cimbali
Toinen pumpputyyppi on rotaatiopumppu, tämäntyyppisen pumpun on toimittava yhdessä erillisen moottorin kanssa. Näitä pumppuja käytetään pääasiassa kaupallisissa espressokoneissa, mutta joissakin kalliimmissa pro-sumer espressokoneissa niitä löytyy myös. Tämä on kuitenkin harvinaisempaa.
Nämä pumput valmistetaan pääasiassa vähäjohtoisesta messingistä, mutta joissakin tapauksissa niitä valmistetaan myös ruostumattomasta teräksestä eri tuotemerkeillä. Valmistajia on useita, kuten Fluid O Tech(Rotoflow), Procon ja Nuert.
Yleisin pumpputyyppi on puristuspumppu, nämä pumput pidetään paikallaan ruostumattomasta teräksestä valmistetulla puristimella moottoriin. Toinen tyyppi on pulttipintainen versio, joka löytyy esimerkiksi tuotemerkeistä Faema, Cimbali ja Casadio (Cimbali-konserni). Kaikki nämä pumput on tehty pumppaamaan tietty määrä litroja tunnissa, joka vaihtelee välillä 50 L/h ja 200 L/h.
Pyörivää pumppua pyörittää erillinen moottori. Käytettävät moottorityypit riippuvat pääasiassa espressokoneen merkistä. Useimmissa espressokoneissa käytetään italialaisen RPM-yhtiön valmistamaa moottoria, mutta on myös muita merkkejä, kuten IPC, Sisme, Ulka ja Elettromeccanica In. F Arduini Milanossa.
Useimmat espressokoneiden moottorit ovat tyypiltään Clamp on -moottoreita, mutta on myös pulttikiinnitteisiä laippoja. Nämä on tarkoitettu La Cimbali Groupin espressokoneisiin. On kuitenkin myös moottoreita, joita käytetään espressokoneen ulkopuolella, sillä kaikkia niitä ei asenneta kahvinkeittimeen tilan puutteen vuoksi.
Yksi ainutlaatuisimmista espressokoneen moottoreista on RPM:n valmistama, ja sitä käytetään Astoria CMA -ryhmän espressokoneissa. Näitä moottoreita jäähdytetään espressokoneeseen tulevalla vedellä. Tätä ei näe missään muussa espressokoneen merkissä.
Jos sinulla on kysyttävää espressokoneiden moottoreista, pumpuista tai niiden lisävarusteista. Älä epäröi ottaa yhteyttä meihin Brooks-Partsilla, niin yritämme auttaa sinua löytämään oikean ratkaisun laitteistoosi.
Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
---|---|---|---|
PHP_SESSID | brooks-parts.com | The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser. | Session |
PrestaShop-# | brooks-parts.com | This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop. | 480 hours |