La Cimbali Junior espressokone
Yksi yleisimmistä La Cimbali -espressokeittimistä on yksi heidän vanhemmista, tuotannon loppumisesta kärsivistä malleistaan. Se on La Cimbali Junior, tämä espressokone on La Cimbali M21 Juniorin edeltäjä. Näiden kahden espressokoneen mallin välillä on paljon yhtäläisyyksiä.
Tätä espressokonetta voidaan käyttää monissa paikoissa, pienistä baareista ravintoloihin, jotka eivät tarvitse suuren kapasiteetin espressokonetta. Nähtävästi Cimbali Junior on saatavilla vain yhden ryhmän versiona. Mutta nykyään näkee, että monet Cimbali Junior -espressokoneet päätyivät kotitalouksiin. Näkyy, että ne ovat tarpeeksi pieniä mahtuakseen keittiöön.
Tässä espressokeittimessä on paljon La Cimbalin valmistamien suurten kaupallisten kahvinkeittimien ominaisuuksia, mutta siinä on myös monia asioita, jotka löytyvät vain Cimbali Juniorista.
Cimbali Juniorin tekniset ominaisuudet
Koneen sisäiset asetukset ovat melko yksinkertaiset, tämä espressokone on varustettu lämmönvaihdin(HX)-järjestelmällä. La Cimbali -espressokoneiden HX-järjestelmä on erilainen kuin muiden merkkien. Lämmönvaihdin on kiinnitetty keitinryhmään ja keitinryhmä on myös kiinnitetty kattilaan ilman letkuja.
La Cimbali Junior -espressokeittimessä käytetty keittoryhmä on La Cimbali Junior -espressokeittimen vakiomallinen keittoryhmä, joka on solenoidikäyttöinen. Näin ollen tähän kahvinkeittimeen voidaan asentaa vakiokokoinen suodatin ja suodattimen tiiviste.
Cimbali junior -kattilan muoto on vain tavallinen putken muotoinen, jossa on suljettu laipat. Toisella puolella on reikä lämmityselementtiä varten ja kattilan sivulla on laippa keitinryhmää varten, eli missä HX sijaitsee. Cimbali junioriin asennettu lämmityselementti voi olla 3 mallia. 110V 1300W elementti, 220V 1300W malli ja 1800W 220V lämmityselementti.
Kattilan varusteisiin on kiinnitetty erilaisia komponentteja. Yläosassa on letkut sekä höyry- että vesiventtiileille. Ylhäällä ja alhaalla on liitännät vedenpinnan tasoa varten. Varoventtiilin kohdalla on myös liitännät kattilan varoventtiilille ja painekytkimelle. Tämä painekytkin ohjaa lämmityselementin kytkeytymistä päälle ja pois päältä.
Tässä kompaktissa espressokeittimessä ei ole paljon tilaa pumpulle, joten siihen on asennettu pieni Ulka-tärypumppu. Näet, että joissakin tapauksissa pumppu ja moottorikokoonpano on lopulta sijoitettu, nähtävästi kaikki eivät ole niin tyytyväisiä Ulka-tärinypumppuun. Tässä tapauksessa pumppua käytetään myös kattilan täyttämiseen, nähkääs tähän espressokoneeseen on asennettu pieni vesisäiliö.
Elektroniikan osalta tämä on melko yksinkertainen espressokone. se on varustettu tasonsäätimellä, joka täyttää kattilan automaattisesti, kun se on tietyn pisteen alapuolella. Koneen muu osa on todella perus, koneessa ei ole esiasetettuja kahvivalintoja. Tämä vain käynnistää ja pysäyttää valmistusprosessin manuaalisesti.
Cimbali Junior -mylly
Cimbali Junioriin on saatavana myös vastaava mylly, tämä on nimeltään Cimbali MD Junior. Tässä tapauksessa MD tarkoittaa Macina Dosatore, kahvimylly. Tämä on suhteellisen yksinkertainen kahvimylly, jossa on pieni tilantarve. Ajatuksena on, että se on sijoitettava baariin/ravintolaan, jossa ei ole paljon tilaa.
La Cimbali juniorin ja Cimbali M21 juniorin eroavaisuudet
On olemassa ajatus, että Cimbali Junior ja Cimbali M21 Junior ovat sama espressokone. Niissä on toki jonkin verran yhtäläisyyksiä, mutta ne eivät ole sama kahvinkeitin. Tärkeintä on, että Cimbali Junior on saatavana vain ei-tilavuuskoneena. Kun taas Cimbali M21 Junior on saatavana volumetrisena ja ei-tilavuusmallina.
Lisäksi Junior-malliin on asennettu tärypumppu, kun taas M21 Junior on varustettu pumpun ja moottorin yhdistelmällä.
Cimbali Junior -varaosat Brooksilta
Me Brooks-partsilla voimme toimittaa paljon varaosia Cimbali Junior -espressokeittimeen, nämä voivat olla OEM/alkuperäisiä ja jälkimarkkinatuotteita. Cimbali Juniorin tapauksessa on mahdollista, että jotkut osat ovat loppuneet tuotannosta. Kun niitä on saatavilla, on myös mahdollista, että toimitusajat voivat olla melko pitkiä, mikä on melko tavallista Gruppo Cimbalin osien osalta.