Wanneer u een espressomachine heeft, zowel commercieel als huishoudelijk, heeft u verschillende accessoires nodig om het werken een beetje gemakkelijker te maken. Als je een barista bent in een bar, hotel, restaurant of gewoon een thuisbarista, dan heb je essentiële apparatuur nodig. Dit kunnen diverse basisbenodigdheden zijn zoals schoonmaakmiddelen en een tamper. Maar met accessoires als hete glazen, latte art tools en speciale koffieweegschalen kun je alle kanten op. Welke accessoires er worden gebruikt, vindt u hieronder
Een van de meest onderschatte reinigingsmiddelen is de reinigingsborstel, maar met een espressomachine een van de handigste onderdelen. De penseel op deze pagina is een vrij klein voorbeeld, maar dat is echt handig te krijgen in de kleine hoeken. De borsteldiameter is ca. 7-8 mm (gemeten aan de basis) en relatief zacht. Dus ideaal waar losse koffiegrond...
Deze melk/crème beker is gemaakt door het Italiaanse merk Motta Mettalurgica. Deze specifieke espresso beker is gemaakt van roestvrij staal 304, dat is een voedselveilig type roestvrij staal. Dit Motta espresso werper wordt gebruikt om de beste macchiato Een latte macchiato wordt gemaakt door het achterlaten van schuimmelk in een lang glas....
Deze melkkannetje is gemaakt door de Italiaanse barista accessoire fabrikant Motta Mettalurgica. Dit specifieke model van melk werper heet de Vrouwe en kan houden tot 0,35L melk voor schuimen omhoog. De melkkannetje is gemaakt van roestvrij staal 304, een voedselveilig type roestvrij. Dit model van melkkannetje is een lichtgewicht model, dus ideaal voor...
Deze melkkan is gemaakt door Italiaanse barista accessoires fabrikant Motta Mettalurgica. Dit specifieke model van melkkannetje heet de Vrouwe en kan tot 0 houden. 45 liter melk voor schuimen. De melkpiter is gemaakt van 304 roestvrij staal, een voedselveilig type roestvrij staal. Dit model melkkan is een lichtgewicht model, dus ideaal voor een home...
Deze melkkan is gemaakt door Italiaanse barista accessoires fabrikant Motta Mettalurgica. Dit specifieke model van melkkannetje heet de Vrouwe en kan tot 0 houden. 60 liter melk voor schuimen. De melkkannetje is gemaakt van roestvrij staal 304, een voedselveilig type roestvrij staal. Dit model van melkkannetje is een lichtgewicht model, dus ideaal voor...
Dit espresso shot glas kan een schaal voor de verschillende espresso en ristretto volumes. Ze worden aangeduid als single espresso en ristretto (singolo) en als dubbele espresso en ristretto(Doppio). Dit espresso glas is ideaal voor elke koffiesetup, als u een restaurant, bar of gewoon als een home barista. Dit glas is gemaakt in Italië.
Met deze thermometer kunt u de temperatuur van de melk in uw melkpitcher meten, dit zorgt ervoor dat u in staat bent om de beste cappuccino te maken en Latte. Deze thermometer heeft een wijzerplaat met een diameter van 45mm. Het temperatuurbereik ligt in celcius en Fahrenheid. Van 0 tot 220 graden fahrenheid. De thermometer is voorzien van een clip, zodat...
Deze tamper is een barista accessoire die ideaal is voor de home barista. Het is een hoek tamper mat. Dit voorkomt schade aan uw aanrecht bij het aanstampen. De tamping mat heeft een lengte van 210mm een breedte van 150mm en de overhang van de mat is 45mm. De mat is gemaakt van zwart rubber, op de rechterhoek is een inkeping hier kunt u uw knoeien...
Het product op deze pagina is een rechthoekige tampermat, die ideaal is om te gebruiken in combinatie met een koffiemolen als een koffie verzamelbak. Deze tampermat heeft een lengte van 200mm en een breedte van 150mm. Deze mat is gemaakt van zwart rubber. Als u een flat tamper mat wilt voor professioneel gebruik, zoals in een bar van restaurant. We raden...
Deze tamper mat is een van de betere prijs/kwaliteit tamping matten. Dit is de versie met een kleine overhang, die ideaal is op de rand van een aanrecht. Deze tampermat kan zowel in als door een thuisbarista gebruikt worden, maar is ook geschikt voor professioneel gebruik.Deze tampermat is gemaakt van zwart rubber en heeft een reservegedeelte voor uw...
Deze tamping mat is een van de betere prijs / kwaliteit tamping matten.. Deze tampingmat kan zowel gebruikt worden in als een Home barista, maar is ook geschikt voor professioneel gebruik. Het rubber voorkomt Deze tampermat is gemaakt van zwart rubber en heeft een reserve gedeelte voor uw tamper. De lengte van deze tampeermat is 190mm en de breedte is...
Als barista wil je dat je koffie tamper een veilige plek heeft om opgeborgen te worden wanneer deze niet in gebruik is. Nu hebben we houten sokkels voor verschillende formaten koffie tampers. Dit artikel is geschikt voor koffie tampers tot 58,5 mm. dus geschikt voor bijna elke tamper. Deze koffie tamper is gemaakt van gelamineerd Amerikaans...
Koffie stamper
Een tamper is een vrij eenvoudig maar essentieel hulpmiddel als barista. De tamper wordt gebruikt om de koffie in de filterbakje te comprimeren. Dit doe je door de ronde schijf in de groepskoffie te duwen. Een tamper bestaat in de meeste gevallen uit 2 componenten. De meest voorkomende maat tamper is 58 mm, deze wordt op vrijwel elke commerciële espressomachine gebruikt. Er zijn ook andere maten, variërend van 43 mm tot 53 en 57 mm. Deze tampers worden gemaakt door diverse merken zoals Motta, Brooks, Cafelat, Joe frexx en Rocket. Deze tampers kunnen op een sabotagebasis worden bewaard.
Een ander barista-accessoire dat verband houdt met knoeien is het koffienivelleringsinstrument. Met dit hulpmiddel verdeel je de koffie in de filterbakje. Door het om te draaien. Dit hulpmiddel is te vinden in de meeste standaard filtermandmaten en is gemaakt door Motta, Rocket en Pesado.
Melkkan
Een melkkan is er in verschillende soorten en maten. De bekendste melkkannen zijn gemaakt door het Italiaanse bedrijf Motta. Ze zijn een van de weinigen die hun melkkannetjes alleen in Italië produceren. De meeste andere fabrikanten maken ze in China, dit is ook aan de prijs te zien.
Een kenmerk dat Motta introduceert zijn siliconen indicatorbanden voor de melkkan. Zodat je kunt zien wat voor soort vloeistof er in de kan zit, zoals hazelnoot, kokosnoot, haver of gewoon gewone melk.
Microvezeldoekjes
De microvezeldoeken zijn onmisbaar in een bar of restaurant, aangezien je geen vieze espressomachine of molen wilt hebben. Er zijn verschillende maten en vormen. Het meest voorkomende type is vergelijkbaar met het gewone huishoudelijke microvezeldoekje, zoals die van Cafelat en Joe Frexx die in China worden gemaakt. Wij bij Brooks hebben een ander type microvezeldoek, dit is een zachtere microvezeldoek gemaakt in Zuid-Korea. Deze is verkrijgbaar in 2 kleuren, een donkergrijze en een lichtgrijze versie.
Tamper-mat
De tampermat is een van de handigste features om te voorkomen dat uw werkbank beschadigd raakt. Er zijn verschillende maten en vormen. Van een gewone vierkante mat, tot een L-vormig model dat om de hoek van de werkbank kan worden gevouwen. Een van de eerste modellen tampermatten werd gemaakt door Cafelat, later kwamen ook andere fabrikanten zoals Motta tampermat en Joe Frexx met de productie ervan.
Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
---|---|---|---|
PHP_SESSID | brooks-parts.com | The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser. | Session |
PrestaShop-# | brooks-parts.com | This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop. | 480 hours |