Frequently Asked Questions
Odpowiedź jest prosta, nie jest. Oryginalny zawór działa w następujący sposób, gdy obrócisz wał do wewnątrz, zawleczka zaworu będzie naciskać uchwyt uszczelki. Para może wyjść, zamknąć ją ponownie i żadna para nie może wyjść. W przypadku nowoczesnych zaworów E61 jest to, że za uchwytem uszczelki jest mała kulka ze stali nierdzewnej ze sprężyną.
Od początku grupy piwowarskiej Faema E61 zasadniczo nie ma różnic pomiędzy częściami zainstalowanymi wewnątrz grupy piwowarskiej. Części takie jak uszczelki zaworów, sprężyny, zespoły zaworów i portafiltry pozostały takie same. Największą zmianą jest mała dziura czyszcząca z przodu grupy piwowarskiej. Z najwcześniejszymi modelami ta dziura nie istniała.
Na maszynie do espresso Faema E61 stosuje się 5 rodzajów kotła. Najbardziej znanym jest podwójny model. Po jednej stronie kołnierz elementu grzejnego, a po drugiej kołnierz poziomu wody, oba są nieprodukowane. Są one utrzymywane w miejscu z aluminiowymi pierścieniami kotłów. Dla pojedynczych grup masz kocioł z kołnierzem po jednej stronie.
Kolejnym modelem jest kocioł ze stali nierdzewnej, z jednym kołnierzem. Ten typ kotła jest mniej powszechne niż kocioł miedziany powyżej. Jest też późniejszy model stali nierdzewnej, który nie ma wyjmowanego kołnierza. Oba kotły mają problemy z korozją, to musi być ze względu na stal nierdzewną.
Najnowszy model to również kocioł miedziany, ten kocioł ma jeden wymiennik ciepła (HX) w środku. Większość nowoczesnych ekspresów espresso posiada dla każdej grupy warzeniowej indywidualne HX.
Tak, ale to zależy od różnych czynników. Pierwszą rzeczą jest doświadczenie, widząc, że jest to ręcznie obsługiwane ekspres do kawy wymaga dużo więcej uwagi od baristy, a następnie model sterowany telenoidem. Tam trzeba zatrzymać proces parzenia ręcznie. Jeśli nie masz doświadczenia, prawdopodobnie nie możesz utrzymać tempa, który jest wymagany w takim barze. Następnie radziłbym pójść na Faema E61 Jubilee, to jest solenoid obsługiwana wersja Faema E61 Legend espresso machine.
Części maszyn do espresso Faema E61
Faema E61 aluminiowa dźwignia wypełniająca
Faema E61 rozbiórka zęba grupowego
Faema E61 nie zwrot kompletny
Faema E61 kompletny zawór parowy
Faema E61 wtyczka do uchwytu kamy
Narzędzie do wyjmowania koszyka filtra IMS
Faema E61 szpilka zaworu parowego
Sprężyna pręta zaworu 15x17mm
Faema E61 mały kwadratowy pręt 6 mm
Historia Faema E61
Faema e61 był pierwszym z powodzeniem półautomatycznym espresso maszyny, która była obsługiwana za pomocą pompy. Wcześniej ciśnienie w grupie piwowarskiej wynikało z kompresji sprężyn wewnątrz grupy piwowarskiej, które wywierały średnio około 9 barów ciśnienia. Pomysł jest taki, że 9 bar również pochodzi z tej średniej.
Faema E61 części
Widziane Faema E61 jest starszym typem espresso maszyny znajdziesz również mniej elektroniki, ale więcej części mechanicznych. Co oznacza również więcej konserwacji w czasie, ale zaletą jest to, że zazwyczaj mechaniczne części, takie jak uszczelki, sprężyny i części zaworów są stosunkowo tanie. Zwłaszcza, gdy porównujesz go do elementów elektrycznych
E61 portafilter
Portafiltry stosowane w grupie piwowarskiej Faema e61 stały się jednym z najczęstszych rozmiarów portafiltrów stosowanych w maszynach do espresso. W Faema E61 portafilter dla rocznika Maszyna do espresso Faema E61 posiada unikalną konstrukcję uchwytu, którą można również znaleźć przy użyciu nowoczesnych maszyn do espresso Faema E61. Ale w przeszłości, gdzie wykonane z czarnej Bakelity, obecnie są one wykonane z czarnego nylonu.
Grupa piwowarska E61
Standardowa grupa piwowarska e61 pochodzi z grupy piwowarskiej Faema E61. W tamtych czasach była to jedna z najbardziej rewolucyjnych grup piwowarskich, jaką kiedykolwiek zrobiono na ekspresie espresso. Z różnymi sprężynami, uszczelkami i uchwytami zaworów.
Pamiętaj, że "oryginał" grupa piwowarska e61 ma wiele podobnych komponentów z grupy e61 stylu warzenia. Ale istnieje wiele małych i większych komponentów, które nie są wymienne.
Nowe modele Faema e61
Faema E61 jest w produkcji od jakiegoś czasu, ale w pewnym momencie historii produkcja tej ikonowej maszyny espresso zatrzymał. Ale na przełomie wieków ten ikoniczny projekt został technicznie zmodernizowany. Stworzyli wersję najbliżej oryginału, legendy e61. Został również zmodernizowany, który jest objętościowy, to jest E61 Jubileusz.
Legenda Faema E61
Faema E61 Legenda espresso maszyna jest ręczną wersją nowoczesnej serii E61 Faema. Ta maszyna do espresso jest bardzo podobna do oryginału. Ale został wyposażony w różne nowe funkcje bezpieczeństwa, takie jak termostat. Ale również wewnętrzna pompa (nie we wszystkich przypadkach) jest nowa. Inną przydatną cechą jest system autofill. Co sprawia, że w kotle zawsze jest wystarczająco dużo wody. W Faema E61 Legenda jest wykonany w wersji S1, S2 i S3, więc ilość grup browarniczych
Faema E61 jubileusz
Ten jest objętościową wersją klasycznej maszyny do espresso Faema E61. Oznacza to, że grupa piwowarska użyta na tej maszynie do kawy nie posiada mechanizmu zaworu, ale jest obsługiwana przez solenoidy. Można to zrobić naciskając przycisk panelu wyboru kawy z przodu ekspresu do kawy. Więc projekt będzie nieco inny niż Faema E61 Jubilee jest wykonany w wersji S1 i S2.