Nowoczesny ekspres do kawy wykorzystuje pompę i silnik, aby uzyskać prawidłowe ciśnienie parzenia kawy. W ekspresach do kawy można znaleźć 2 rodzaje pomp. Pompy wibracyjne oraz kombinacje pompy i silnika. Główna różnica polega głównie na tym, czy masz komercyjny czy domowy ekspres do kawy, ponieważ używają one różnych typów pomp. Ale nie zawsze tak jest
Pierwszym modelem jest pompa wibracyjna. Ten typ pompy to "silnik" i część pompy w jednym, więc nie jest wymagany dodatkowy silnik dla tej pompy. Pompy te mają 2 ważne zadania (gdy masz zbiornik na wodę). Pierwszym z nich jest generowanie ciśnienia do parzenia kawy. W przypadku, gdy zbiornik na wodę znajduje się z tyłu, pompa służy również do pompowania wody ze zbiornika do bojlera parowego/wodnego. Ciśnienie musi być wyższe niż ciśnienie w bojlerze, aby woda dostała się do środka. Pompę umieszcza się w przedniej i tylnej przepustnicy, dzięki czemu nie ma kontaktu między pompą a korpusem ekspresu do kawy.
Te pompy wibracyjne są produkowane głównie przez firmę Ulka, ale są również produkowane przez inne firmy, takie jak Olab i Fluid O tech. Mogą być zasilane napięciem 220/230V, ale są też wersje 110V. Wadą jest to, że nie mogą pracować przez dłuższy czas, muszą się schłodzić. Jak długo zależy od specyfiki producenta. Wadą tego typu pomp jest to, że nie można regulować ciśnienia pompy.
Te pompy wibracyjne mają również różne dodatki, takie jak bezpieczniki termiczne, złącza instalacyjne
Pompy wibracyjne są używane głównie w domowych ekspresach do kawy, częściowo ze względu na rozmiar, ale także cenę pompy. Jest to z łatwością 1/5 ceny kombinacji pompy silnikowej. Jednak w przeszłości niektóre marki stosowały pompy wibracyjne w komercyjnych ekspresach do kawy, takich jak Cimbali
Innym rodzajem pompy jest pompa rotacyjna, która musi działać w połączeniu z oddzielnym silnikiem. Pompy te są używane głównie w komercyjnych ekspresach do kawy, w niektórych droższych pro-konsumenckich ekspresach do kawy można je również znaleźć. Jest to jednak rzadsze.
Pompy te są wykonane głównie z mosiądzu o niskiej zawartości ołowiu, ale w niektórych przypadkach są również wykonane ze stali nierdzewnej różnych marek. Istnieją różni producenci, tacy jak Fluid O Tech (Rotoflow), Procon i Nuert.
Najpopularniejszym typem jest pompa zaciskowa, która jest mocowana do silnika za pomocą zacisku ze stali nierdzewnej. Innym typem jest wersja przykręcana, którą można znaleźć w markach takich jak Faema, Cimbali i Casadio (grupa Cimbali). Wszystkie te pompy są przeznaczone do pompowania określonej ilości litrów na godzinę, zakres ten wynosi od 50 l/h do 200 l/h.
Pompa rotacyjna jest zasilana przez oddzielny silnik. Rodzaj zastosowanego silnika zależy głównie od marki ekspresu do kawy. Większość ekspresów do kawy jest zasilana silnikiem włoskiej firmy RPM, ale istnieją również inne marki, takie jak IPC, Sisme, Ulka i Elettromeccanica In. F Arduini z Mediolanu.
Większość silników do ekspresów do kawy to silniki typu Clamp on, ale dostępne są również silniki przykręcane do kołnierzy. Są one przeznaczone do ekspresów do kawy grupy La Cimbali. Istnieją jednak również silniki, które mają zastosowanie poza ekspresem do kawy, ponieważ nie wszystkie z nich są instalowane w ekspresie do kawy z powodu braku miejsca.
Jeden z najbardziej unikalnych silników do ekspresów do kawy jest produkowany przez RPM i stosowany w ekspresach do kawy grupy Astoria CMA. Silniki te są chłodzone wodą wpływającą do ekspresu. Nie jest to spotykane w żadnej innej marce ekspresów do kawy.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące silników, pomp lub akcesoriów do ekspresów do kawy. Nie wahaj się skontaktować z nami w Brooks-Parts, a my postaramy się pomóc Ci znaleźć odpowiednie rozwiązanie dla Twojej konfiguracji.
Cookie | Dostawca | Przeznaczenie | Termin ważności |
---|---|---|---|
PHP_SESSID | brooks-parts.com | Plik cookie PHPSESSID jest natywny dla PHP i umożliwia stronom internetowym przechowywanie zserializowanych danych o stanie. Na stronie internetowej służy do ustanowienia sesji użytkownika i przekazania danych o stanie poprzez tymczasowe ciasteczko, które jest powszechnie znane jako ciasteczko sesyjne. Te pliki cookie pozostaną na Twoim komputerze tylko do momentu zamknięcia przeglądarki. | Sesja |
PrestaShop-# | brooks-parts.com | Jest to plik cookie, którego Prestashop używa do zapisywania informacji i utrzymywania otwartej sesji użytkownika. Umożliwia zapisywanie informacji takich jak waluta, język, identyfikator klienta między innymi danymi niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania sklepu. | 480 godziny |