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Bombas e motores para máquinas de café expresso

Uma máquina de café expresso moderna utiliza uma bomba e um motor para obter a pressão correcta de infusão do café. Nas máquinas de café expresso encontra 2 tipos de bombas. As bombas de vibração e as combinações de bomba e motor. A principal diferença reside principalmente no facto de ter uma máquina de café expresso comercial ou doméstica, uma vez que estas utilizam tipos de bombas diferentes. Mas nem sempre é esse o caso

Bombas de vibração

O primeiro modelo é uma bomba de vibração. Este tipo de bomba é o "motor" e a parte da bomba num só, pelo que não é necessário um motor adicional para esta bomba. Estas bombas têm duas funções importantes (quando se tem um depósito de água). A primeira é gerar pressão para a preparação do café. No caso de ter um depósito de água na parte de trás, também é utilizada para bombear a água do depósito de água para a caldeira de vapor/água. Para que a água entre na caldeira, é necessário que a pressão seja superior à pressão da caldeira. Esta bomba é colocada num registo à frente e atrás, para que não haja contacto entre a bomba e o corpo da máquina de café expresso.

Ulka

Estas bombas de vibração são fabricadas principalmente pela empresa Ulka, mas também por outras empresas como a Olab e a Fluid O tech. Podem ser alimentadas a 220/230V, mas também existem versões de 110V. A desvantagem é que não podem funcionar durante longos períodos de tempo, pois precisam de arrefecer. O tempo de arrefecimento depende das características específicas do fabricante. A desvantagem deste tipo de bomba é que não é possível ajustar a pressão da bomba.

Estas bombas de vibração têm também uma variedade de acessórios, tais como fusíveis térmicos e acessórios de instalação

As bombas de vibração são principalmente utilizadas nas máquinas de café expresso domésticas, em parte devido ao tamanho, mas também ao preço da bomba. Esta é facilmente 1/5 do preço de um conjunto motor-bomba. No entanto, no passado, algumas marcas utilizaram bombas vibratórias em máquinas de café expresso comerciais, como a Cimbali

Bomba de palhetas rotativas

O outro tipo de bomba é a bomba de rotação. Este tipo de bomba tem de funcionar em combinação com um motor separado. Estas bombas são principalmente utilizadas em máquinas de café expresso comerciais, mas também podem ser encontradas nalgumas máquinas de café expresso mais caras para consumidores. Mas isto é menos frequente.

Estas bombas são feitas principalmente de latão com baixo teor de chumbo, mas nalguns casos também são feitas de aço inoxidável em várias marcas. Existem vários fabricantes, como a Fluid O Tech (Rotoflow), a Procon e a Nuert.

O tipo mais comum é a bomba de fixação, que é mantida no lugar com um grampo de aço inoxidável no motor. Mas um outro tipo é uma versão aparafusada, que pode ser encontrada em marcas como Faema, Cimbali e Casadio (grupo Cimbali). Todas estas bombas são fabricadas para bombear uma determinada quantidade de litros por hora, que varia entre 50 L/H e 200 L/h.

Motores das bombas das máquinas de café expresso

A bomba de rotação é accionada por um motor separado. O tipo de motor utilizado depende principalmente da marca da máquina de café expresso. A maioria das máquinas de café expresso é alimentada por um motor fabricado pela empresa italiana RPM, mas existem também outras marcas, como IPC, Sisme, Ulka e Elettromeccanica In. F Arduini em Milão.

A maior parte dos motores das máquinas de café expresso são do tipo Clamp on motor, mas também existem flanges aparafusadas. Estes são para as máquinas de café expresso do grupo La Cimbali. Mas também existem motores que têm uma aplicação fora da máquina de café expresso, uma vez que nem todos são instalados na máquina de café devido à falta de espaço.

Um dos motores para máquinas de café expresso mais exclusivos é fabricado pela RPM e utilizado nas máquinas de café expresso do grupo Astoria CMA. Estes motores são arrefecidos com a água que entra na máquina de café expresso. Não se vê isto em nenhuma outra marca de máquinas de café expresso.

Peças sobressalentes para bombas e motores da Brooks

Se tiver alguma questão relacionada com motores de máquinas de café expresso, bombas ou respectivos acessórios. Não hesite em contactar-nos na Brooks-Parts e tentaremos ajudá-lo a encontrar a solução certa para a sua configuração.

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