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Jarros de leite para espresso e latte art

Um bom jarro de leite permite vaporizar e texturizar o leite de forma controlada para preparar cappuccino, flat white, latte e outras bebidas à base de espresso. Na Brooks encontra jarros em aço inoxidável com várias capacidades para uso doméstico e profissional.

Escolha o tamanho da leiteira de acordo com a quantidade de leite que prepara normalmente. Deve ficar espaço suficiente no jarro para permitir que o leite aumente de volume durante a vaporização.

Motta yellow indicator rubber band for oat milk Motta yellow indicator rubber band for oat milk

Elástico indicador amarelo Motta para leite de aveia

Quando você tem um café bar é bastante comum que você não só usar o leite regular para espumar o leite. Neste caso, a empresa italiana Motta fez bandas de borracha que vão em torno de seus jarros de leite de 0,5L. Neste caso, esta é a faixa de borracha amarela que indica o leite de aveia. A Motta produz essas marcas para outros produtos, como Soy,...
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Motta Europa milk pitcher 0,5L stainless steel Motta Europa milk pitcher 0,5L stainless steel

Jarro de leite Motta Europa 0,5L inox

Cada barista ou bar proprietário quer um arremessador de leite de boa qualidade para congelar o leite, uma das possibilidades é ir para a marca italiana Motta. O jarro de leite mostrado nesta página é de sua série Europa, este é um modelo mais clássico de jarro de leite com um bico. O jarro de leite...
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Motta brown indicator rubber band for almond milk Motta brown indicator rubber band for almond milk

Elástico indicador Motta marrom para leite de amêndoa

Quando você tem um café bar é bastante comum que você não só usar o leite regular para espumar o leite. Neste caso, a empresa italiana Motta fez bandas de borracha que vão em torno de seus jarros de leite de 0,5L. Neste caso, esta é a banda de borracha marrom que indica leite de amêndoa. A Motta produz essas marcas para outros produtos, como Soja, Aveia,...
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Motta green indicator rubber band for Soy milk Motta green indicator rubber band for Soy milk

Elástico indicador verde Motta para leite de soja

Quando você tem um café bar é bastante comum que você não só usar o leite regular para espumar o leite. Neste caso, a empresa italiana Motta fez bandas de borracha que vão em torno de seus jarros de leite de 0,5L. Neste caso, esta é a faixa de borracha verde que indica leite de soja. Motta produz essas marcas para outros produtos, bem como como a aveia,...
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Motta Europa milk pitcher 0,25L stainless steel Motta Europa milk pitcher 0,25L stainless steel

Motta Europa Milk Pitcher 0,25L Aço inoxidável

Cada barista ou bar proprietário quer um arremessador de leite de boa qualidade para congelar o leite, uma das possibilidades é ir para a marca italiana Motta. O jarro de leite mostrado nesta página é de sua série Europa, este é um modelo mais clássico de jarro de leite com um bico. O jarro de leite...
37,93 €
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Motta Lady jarro de leite 0,35l Motta Lady jarro de leite 0,35l

Motta Lady jarro de leite 0,35l

Este jarro de leite é feito pelo fabricante de acessórios barista italiano Motta Mettalurgica. Este modelo específico de leite arremessador chama-se a senhora e pode segurar até 0,35L de leite para espuma. O jarro de leite é feito de aço inoxidável 304, que é um tipo de alimento seguro de inox. Este modelo de arremessador de leite é um modelo de peso...
20,33 €
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Motta blue indicator rubber band for coconut milk Motta blue indicator rubber band for coconut milk

Elástico indicador Motta azul para leite de coco

Quando você tem um café bar é bastante comum que você não só usar o leite regular para espumar o leite. Neste caso, a empresa italiana Motta fez bandas de borracha que vão em torno de seus jarros de leite de 0,5L. Neste caso, esta é a banda de borracha azul que indica leite de coco. A Motta produz essas marcas para outros produtos, como Soja, Aveia,...
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Motta Lady leite arremessador 0,60l Motta Lady leite arremessador 0,60l

Motta Lady leite arremessador 0,60l

Este jarro de leite é feito pelo fabricante de acessórios barista italiano Motta Mettalurgica. Este modelo particular de jarro de leite é chamado de Lady e pode segurar até 0. 60l de leite para espuma. O jarro de leite é feito de aço inoxidável 304, que é um tipo seguro de comida de aço inoxidável. Este modelo de jarro de leite é um modelo leve, tão ideal...
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Motta Europa milk jug 0,5L black Motta Europa milk jug 0,5L black

Leiteira Motta Europa 0,5L preto

Cada barista precisa ser capaz de congelar o leite, este pode ser qualquer tipo de leite além do leite de vaca. Mas para isso você precisa de um jarro de leite. Nesta página encontrará um lançador de leite da marca italiana Motta Metallurgica. Este modelo específico é chamado de Europa e esta é a versão 0,5L Este jarro de leite é feito de aço inoxidável...
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Motta Europa stainles steel milk pitcher 0,75L Motta Europa stainles steel milk pitcher 0,75L

Jarro de leite inox Motta Europa 0,75L

Cada barista ou bar proprietário quer um arremessador de leite de boa qualidade para congelar o leite, uma das possibilidades é ir para a marca italiana Motta. O jarro de leite mostrado nesta página é de sua série Europa, este é um modelo mais clássico de jarro de leite com um bico. O jarro de leite mostrado pode segurar 0,75L de leite. A maioria dos...
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Motta Europa milk jug 0,35L black Motta Europa milk jug 0,35L black

Leiteira Motta Europa 0,35L preto

O jarro de leite nesta página é feito pela marca italiana Motta Metallurgica, que vem da série Europa. Apenas esta versão não está em um inox polido, mas foi terminado com . Este jarro de leite é o modelo 0,35L. É feito de aço inoxidável 18/10, também chamado de aço inoxidável 304. O que é um aço inoxidável de qualidade alimentar. Este item foi feito em...
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Motta Europa milk jug 0,75L black Motta Europa milk jug 0,75L black

Leiteira Motta Europa 0,75L preto

Cada barista precisa ser capaz de congelar o leite, este pode ser qualquer tipo de leite além do leite de vaca. Mas para isso você precisa de um jarro de leite. Nesta página encontrará um lançador de leite da marca italiana Motta Metallurgica. Este modelo específico é chamado de Europa e esta é a versão 0,75L Este jarro de leite é feito de aço inoxidável...
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Motta Lady jarro de leite 0,45l Motta Lady jarro de leite 0,45l

Motta Lady jarro de leite 0,45l

Este jarro de leite é feito pelo fabricante de acessórios barista italiano Motta Mettalurgica. Este modelo particular de jarro de leite é chamado de Lady e pode segurar até 0. 45l de leite para espuma. O jarro de leite é feito de aço inoxidável 304, que é um tipo de aço inoxidável...
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Jarro de leite branco Motta...

Jarro de leite branco Motta Europa 0,35L

O jarro de leite apresentado nesta página é fabricado pela famosa marca italiana Motta Metallurgica, parte da sua série Europa. Ao contrário do acabamento normal em aço inoxidável polido, esta versão tem um acabamento especial. Este jarro de leite em particular tem uma capacidade de 0,35L e é feito de aço inoxidável 18/10, também conhecido como aço...
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Como escolher um jarro para espumar leite

A capacidade de um jarro para espuma de leite depende principalmente da quantidade de leite que pretende preparar. Um modelo pequeno oferece maior controlo para uma bebida individual, enquanto um jarro maior é mais prático para vários cappuccinos.

Jarros de leite em aço inoxidável

O aço inoxidável é muito utilizado em leiteiras profissionais porque é resistente, fácil de limpar e permite sentir a temperatura do leite através da parede do jarro durante a vaporização.

Jarro de leite para latte art

Para fazer latte art é importante obter uma microespuma fina e uniforme. O formato do bico também ajuda a controlar o fluxo do leite ao criar desenhos como corações, tulipas e rosetas.

Como vaporizar o leite

Comece com leite frio e coloque a ponta da lança de vapor imediatamente abaixo da superfície. Introduza uma pequena quantidade de ar no início e crie depois um movimento circular para distribuir as microbolhas pelo leite.

Limpe e purgue a lança de vapor imediatamente após a utilização. Antes de servir, rode suavemente o jarro para manter o leite e a microespuma uniformemente misturados.

Outros acessórios para baristas

Consulte também os nossos acessórios para baristas para completar a sua área de preparação de espresso.

Que tamanho de jarro de leite escolher?

Um jarro pequeno oferece maior controlo quando prepara uma única bebida. Para vários cappuccinos ou bebidas maiores à base de leite, escolha um jarro com maior capacidade.