En modern espresso-/kaffemaskin använder en pump och en motor för att få rätt bryggtryck på kaffet. På espressomaskiner hittar du 2 typer av pumpar. Vibrationspumpar och kombinationer av pump och motor. Den största skillnaden är om du har en kommersiell espressomaskin eller en hushållsmaskin, eftersom de använder olika typer av pumpar. Men det är inte alltid fallet
Den första modellen är en vibrationspump. Denna typ av pump är "motorn" och pumpdelen i ett, så det krävs ingen extra motor för denna pump. Dessa pumpar har 2 viktiga uppgifter (när du har en vattentank). Den första är att generera tryck för bryggning av kaffe. Om du har en vattentank på baksidan används den också för att pumpa vattnet från vattentanken till ång-/vattenpannan. Trycket måste vara högre än panntrycket för att få in vattnet. Du placerar denna pump i ett främre och bakre spjäll, så att det inte finns någon kontakt mellan pumpen och espressomaskinens kropp.
Dessa vibrationspumpar tillverkas huvudsakligen av företaget Ulka, men de tillverkas också av andra företag som Olab och Fluid O tech. De kan drivas med 220/230V, men det finns även versioner för 110V. Nackdelen är att de inte kan köras under längre tidsperioder, de behöver svalna. Hur länge beror på tillverkarens specifikationer. Nackdelen med denna typ av pump är att du inte kan justera pumptrycket.
Dessa vibrationspumpar har också en mängd olika tillägg som termiska säkringar, installationsbeslag
Vibrationspumparna används främst på inhemska espressomaskiner, delvis på grund av pumpens storlek men också på grund av priset. Detta är lätt 1/5 av priset för en motorpumpskombination. Men det fanns tidigare några märken som använde vibrationspumpar på kommersiella espressomaskiner, till exempel Cimbali
Den andra typen av pump är en rotationspump, denna typ av pump måste arbeta i kombination med en separat motor. Dessa pumpar används främst på kommersiella espressomaskiner, i vissa dyrare pro-sumer espressomaskiner kan de också hittas. Men det är mer sällan.
Dessa pumpar tillverkas huvudsakligen av mässing med låg blyhalt, men i vissa fall tillverkas de också av rostfritt stål med olika märken. Det finns olika tillverkare som Fluid O Tech (Rotoflow), Procon och Nuert.
Den vanligaste typen är en klämbar pump, dessa pumpar hålls på plats med en klämma i rostfritt stål på motorn. Men en annan typ är en bultmonterad version, som finns på märken som Faema, Cimbali och Casadio (Cimbali-gruppen). Alla dessa pumpar är gjorda för att pumpa en viss mängd liter per timme, detta intervall är mellan 50 L/H och 200 L/h.
Rotationspumpen drivs av en separat motor. Vilken typ av motor som används beror huvudsakligen på espressomaskinens märke. De flesta espressomaskiner drivs med en motor som tillverkas av det italienska företaget RPM, men det finns även andra märken som IPC, Sisme, Ulka och Elettromeccanica In. F Arduini i Milano.
De flesta motorer på espressomaskiner är av typen Clamp on-motor, men det finns även flänsar med bult. Dessa är avsedda för espressomaskiner från La Cimbali-gruppen. Men det finns också motorer som har ett användningsområde utanför espressomaskinen, eftersom inte alla av dem installeras i kaffemaskinen på grund av platsbrist.
En av de mest unika motorerna för espressomaskiner tillverkas av RPM och används på espressomaskiner från Astoria CMA-gruppen. Dessa motorer kyls med det vatten som kommer in i espressomaskinen. Detta ser du inte hos något annat espressomaskinmärke.
Om du har några frågor om motorer, pumpar eller tillbehör till espressomaskiner. Tveka inte att kontakta oss på Brooks-Parts så ska vi försöka hjälpa dig att hitta rätt lösning för din installation.
Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
---|---|---|---|
PHP_SESSID | brooks-parts.com | The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser. | Session |
PrestaShop-# | brooks-parts.com | This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop. | 480 hours |