Delar till kaffekvarn från Anfim

Anfim milano

Företaget Anfim grundades 1932 i Milano Italien, där de har varit med från början. Numera är de en del av den schweiziska Hemro-gruppen, andra varumärken som också ingår i den gruppen är Mählkonig och Ditting.

Anfim reservdelar

De delar som används på en Anfim kaffekvarn är i de flesta fall unika för varumärket. Det finns dock komponenter som kondensatorer och till exempel strömbrytare som kan vara universella.

Kaffetratt

Kaffetrattarna som används på Anfim kaffekvarnar är ganska unika. De har två olika designstilar. Den ena är den tidiga fyrkantiga modellen, som inte längre tillverkas. Och den andra är den lilla runda. Alla dessa typer av behållare har en stor svart bas, som du inte hittar hos andra tillverkare.

Malningsborrar

Kaffekvarnarna på Anfims kaffekvarnar är enbart platta. De använder inte koniska kvarnblad på sina kaffekvarnar. Detta är en sak som du inte kommer att se så ofta med italienska kaffekvarntillverkare. Märken som Mazzer och Fiorenzato har kvarnar som har koniska kvarnblad.

Modeller

Varumärket Anfim har tillverkat en mängd olika kaffekvarnsmodeller genom åren, dessa varierar mellan varandra. Men det finns också delar som är utbytbara mellan vissa av dessa modeller.

Anfim Pratica

Anfim Pratica är en av de senaste "on demand" kaffekvarnarna från varumärket Anfim. Den har också en mer modern design. Denna kaffekvarn är den snabbaste kvarnen de har tillverkat fram till detta datum. Själva kvarnen har en skärm i fronten där du kan programmera 6 typer av kaffedoser. För att starta en av kaffedoserna kan du trycka ditt portafilter mot strömbrytaren för att starta malningsprocessen handsfree.

Anfim Scody II

Anfim Scody II, eller Super Caimano on Demand II, är en liten kaffekvarn som är idealisk för barer och kaféer med medelstora volymer. Den här specifika kvarnen är av typen "on demand", vilket innebär att kvarnen endast maler det kaffe som används vid den aktuella tidpunkten. Kaffekvarnen är utrustad med platta malaxlar som även kan fås med titanbeläggning som tillval.

Anfim Bästa

Anfim Best är en av de äldre kaffekvarnsmodellerna från varumärket Anfim. Denna specifika modell kallas en "doser" kaffekvarn. Den maler en viss mängd kaffe som lagras på kaffedoserns framsida.

Anfim Haus själv

Kaffekvarnen Anfim Haus Self är en av de mindre kaffekvarnarna från Anfim. Denna specifika modell är en "on demand" kaffekvarn. Det innebär att den endast maler den mängd kaffe som behövs för dagens första espresso. Den här kaffekvarnen kan användas av en hemmabarista eller på en liten kaffebar.

Så håller du din Anfim-kaffekvarn ren

Att hålla din Anfim-kaffekvarn ren är en av de mest underskattade procedurerna. Men en smutsig kaffebehållare eller kaffekvarn ser inte bra ut för dina kunder. Förutom det faktum att det är livsmedelsrelaterat. Rengöring av kaffekvarnens utsida kan enkelt göras med Puly behållarrengöring och en mikrofiberduk från Brooks.

Rengöring av kaffekvarnens insida kan till en början kräva lite mer arbete. Om du aldrig har rengjort malningskammaren behöver du göra det först. Ta först ut strömkontakten ur uttaget. Sedan kan du ta bort det övre kvarnkornet och rengöra kvarnkammaren från gammalt kaffe. Detta kan göras med en borste och Puly Bar-rengöringsmedel. När du har gjort det måste du köra Puly Grind i regelbundna intervall sant kaffekvarnen. Detta kommer att ta bort all gammal kaffesump från kaffekvarnen.