Delar till Fiorenzato kaffekvarn
Den italienska tillverkaren av kaffekvarnar Fiorenzato MC tillverkar ett brett urval av kaffekvarnar, från kaffekvarnar som kan användas som hemmabarista. Men de tillverkar främst kaffekvarnar som fungerar perfekt i alla livliga barer, restauranger eller hotell.
Nedan hittar du en översikt över kaffekvarnar som Fiorenzato har tillverkat, i dessa kategorier hittar du de delar som är lämpliga att använda i kombination med dessa modeller.
De kaffekvarnar som tillverkas av Fiorenzato kan delas in i 2 kategorier. Dessa är "on demand"-kaffekvarnar och traditionella doserkaffekvarnar. "On demand"-kaffekvarnarna maler bara kaffebönorna när du vill ha det, så att du får det färskaste kaffet. "Doserings"-kaffekvarnarna har en förvaringsbehållare på framsidan där en viss mängd malet kaffe lagras, som är redo att användas. Detta kan vara perfekt i en bar eller restaurang där det är mycket att göra. Sett kommer den att mala automatiskt efter en viss punkt.
Modeller
Under årens lopp har Fiorenzato tillverkat flera ikoniska kaffekvarnar som Fiorenzato F64-serien, med sin EVO-modell och det senaste tillskottet Fiorenzato Allground, som är ganska revolutionerande för en kaffekvarn.
Fiorenzato F64
Fiorenzato F64-seriens kaffekvarn är en arbetshäst som kan användas i vilken hektisk bar som helst för att få den mest konsekventa kaffesumpen. Basmodellen av F64 är Fiorenzato F64 E, en "on demand"-kaffekvarn med plana malsträngar. En något förbättrad version av F64 är Fiorenzato F64 Evo kaffekvarn. Denna kaffekvarn liknar E-modellen, men har en kylfläkt för att kyla kvarnarna.
Fiorenzato Allround
Fiorenzato allground är det senaste tillskottet från varumärket Fiorenzato. Denna specifika kaffekvarn är avsedd för den inhemska marknaden. Du kan se på namnet att den anges som allground, vilket låter som den kan göra. Sett kan den mala olika inställningar, såsom espresso, Mokka och för filterkaffe. Detta är ganska revolutionerande, du ser sällan en sådan innovation.
Fiorenzato malningsborrar
De malaxlar som används på Fiorenzato kaffekvarnar varierar en del. I de flesta fall använder de mindre kraftfulla och billigare kaffekvarnarna platta kaffemalningsborrar och de dyrare använder koniska kaffemalningsborrar. Detta har delvis att göra med att de koniska modellerna är dyrare.
Platta kaffemalningsborrar
De platta malgraderna består av en övre och en undre malgrad. I det här fallet roterar den nedre och den övre är stillastående och används för att justera avståndet mellan den övre och nedre malsträngen. De minsta har en diameter på 58 mm, dessa finns t.ex. på Fiorenzato F4. De större är 64 mm, som finns på Fiorenzato F5 och F64-seriens kaffekvarnar. De största är 83 mm, som finns på Fiorenzato F83-kaffekvarnarna.
Koniska borrar för kaffemalning
Koniska slipborrar finns också på Fiorenzato kaffekvarnar, de är lite mindre vanliga men de används. När det gäller koniska malborstar är det ganska lika, men inte samma. Den lilla inre malningsborren är fäst vid motorn och snurrar. Den övre är stillastående och används för att justera avståndet mellan slipborrarna. I jämförelse med de platta, där du har en övre och en nedre. Är det med koniska en inre och en yttre slipborr.
Dessa koniska versioner finns på olika Fiorenzato-modeller som Fiorenzato F63 och Fiorenzato F71 kvarnar.
Rengöring av din Fiorenzato-kvarn
Det är inte en av de första sakerna du tänker på, men det är helt nödvändigt att hålla din Fiorenzato kaffekvarn i gott skick. Du har 2 typer av rengöring, internt och externt.
Utvändig rengöring är ganska enkel, ta till exempel Puly bar rengöringslösning och en mikrofiberduk för att rengöra utsidan av kvarnen. Nästa sak är utsidan och insidan av kaffebehållaren. Om du gör detta regelbundet minskar risken för att din genomskinliga kaffebehållare blir brun. Vilket ser mycket trevligare ut.
När du har rengjort de yttre delarna kan du börja rengöra de inre delarna. För regelbundet underhåll av din Fiorenzato-kvarn kan du använda Puly-malning, vilket tar bort gammalt malet kaffe från malningsborsten och malningskammaren.