System podwójnego bojlera dla lepszej kontroli temperatury
Ekspres Faema E71 jest wyposażony w system podwójnego bojlera, który jest jednym z najważniejszych ulepszeń w stosunku do tradycyjnych ekspresów do kawy. System ten obejmuje dwa oddzielne bojlery:
- Główny bojler: Główny bojler jest odpowiedzialny za dostarczanie gorącej wody do herbaty i wytwarzanie pary do spieniania mleka.
- Poszczególne bojlery grupowe: Każda grupa parzenia ma swój własny dedykowany bojler. Gwarantuje to, że temperatura wody używanej do parzenia espresso pozostaje stabilna, co ma kluczowe znaczenie dla uzyskania idealnego espresso. Dzięki oddzielnym bojlerom dla każdej grupy, Faema E71 pozwala baristom na precyzyjne dostrojenie temperatury dla każdej grupy niezależnie, zapewniając spójność i jakość wielu napojów, nawet w godzinach pracy.
Ten system podwójnego bojlera jest główną zaletą dla kawiarni, które wymagają wysokiego poziomu wydajności, ponieważ zwiększa zarówno stabilność temperatury, jak i efektywność energetyczną. Oddzielenie bojlerów zapewnia również, że produkcja pary nie zakłóca temperatury parzenia, co może być częstym problemem w maszynach z jednym bojlerem.
Komponenty wspólne z maszynami La Cimbali Group
Z technicznego punktu widzenia wiele wewnętrznych komponentów Faema E71 jest współdzielonych z innymi maszynami produkowanymi przez grupę La Cimbali, spółkę macierzystą Faema. Świadczy to o wysokim poziomie inżynierii i jakości produkcji wszystkich maszyn tej grupy. Komponenty takie jak pompa, zawory i solenoidy są standardowe w wielu maszynach, co ułatwia wymianę części i zwiększa ogólną niezawodność.
Chociaż E71 jest flagowym modelem Faema, to współdzielenie komponentów zapewnia, że korzysta on z tej samej solidności i innowacji technicznych, które można znaleźć w innych maszynach La Cimbali, zwiększając jego trwałość i długoterminową niezawodność.
Estetyczny wpływ Faema E61
Podczas gdy Faema E71 jest na wskroś nowoczesną maszyną, czerpie pewne inspiracje estetyczne z klasycznego modelu Faema E61. Obejmuje to eleganckie linie, polerowane powierzchnie i ogólną sylwetkę maszyny. Cechy konstrukcyjne nie tylko sprawiają, że E71 jest wizualnie uderzającą maszyną, ale także oddają hołd wieloletniej historii i dziedzictwu ekspresów do kawy Faema.
Jednakże, podczas gdy w projekcie E71 znajdują się subtelne ukłony w stronę E61, E71 wyróżnia się jako znacznie bardziej zaawansowana i potężna maszyna, wyposażona w najnowocześniejszą technologię i szeroką gamę opcji dostosowywania, które są dostosowane do dzisiejszych wymagających środowisk kawiarnianych.
Faema E71 Konfiguracje
Ekspres do kawy Faema E71 jest dostępny w dwóch głównych konfiguracjach:
- Faema E71 2 Group
- Faema E71 3 Grupa
Obie konfiguracje mają podobne podstawowe funkcje, ale różnica w liczbie grup sprawia, że każda z nich jest odpowiednia dla różnych typów kawiarni. Model 2-grupowy jest idealny dla mniejszych lub średnich kawiarni, podczas gdy model 3-grupowy lepiej nadaje się do kawiarni o dużym natężeniu ruchu, w których jednocześnie pracuje wielu baristów. Oba modele charakteryzują się tym samym wysokim poziomem wykonania, niezawodności i wydajności.
Kluczowe cechy Faema E71
Ekspres Faema E71 posiada kilka funkcji zaprojektowanych w celu zwiększenia zarówno wydajności, jak i łatwości użytkowania:
1. Podgrzewanie filiżanek
Ekspres Faema E71 jest wyposażony w system podgrzewania filiżanek na górze urządzenia. Funkcja ta zapewnia, że filiżanki są utrzymywane w cieple, co jest niezbędne do utrzymania prawidłowej temperatury kawy espresso po jej nalaniu. Podgrzewana powierzchnia filiżanki pomaga zapobiegać utracie temperatury i zapewnia, że każda porcja espresso jest podawana w idealnej temperaturze.
2. Autosteam
Kolejną wyróżniającą się cechą ekspresu Faema E71 jest system Autosteam. Funkcja ta automatyzuje parowanie mleka, ułatwiając baristom uzyskanie idealnej konsystencji mleka bez konieczności ciągłej kontroli ręcznej. Autosteam pozwala uzyskać spójne wyniki, dzięki czemu jest szczególnie przydatny podczas intensywnych godzin pracy, gdy precyzja i szybkość mają kluczowe znaczenie.
3. System podwójnego bojlera
Jak wspomniano wcześniej, system podwójnego bojlera jest jedną z najważniejszych funkcji ekspresu Faema E71. Nie tylko zapewnia on stabilną temperaturę parzenia, ale także pozwala baristom na jednoczesne parzenie espresso i mleka bez utraty wydajności. System ten pomaga usprawnić przepływ pracy w ruchliwych środowiskach i pozwala na wydajną realizację większej liczby zamówień.
Podsumowanie: Wysokowydajny ekspres do espresso dla profesjonalistów
Ekspres Faema E71 to najwyższej klasy model przeznaczony do profesjonalnego użytku w ruchliwych kawiarniach, restauracjach i kawiarniach z wyższej półki. Zaawansowany system podwójnego bojlera, precyzyjna kontrola temperatury i innowacyjne funkcje, takie jak Autosteam i indywidualne bojlery grupowe, sprawiają, że jest to wszechstronna i wydajna maszyna zdolna do konsekwentnego wytwarzania wysokiej jakości espresso.
Chociaż zawiera pewne elementy konstrukcyjne z kultowego modelu Faema E61, E71 jest całkowicie nowoczesną maszyną zbudowaną, aby sprostać wymaganiom dzisiejszego przemysłu kawowego. Dostępne konfiguracje, wspólne komponenty z ekspresami La Cimbali i najnowocześniejsze funkcje sprawiają, że Faema E71 jest cenną inwestycją dla każdej firmy kawowej poszukującej wysokiej wydajności i niezawodności.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące części lub konserwacji ekspresu Faema E71, skontaktuj się z nami. Jesteśmy tutaj, aby pomóc w utrzymaniu płynnego działania ekspresu i zapewnić najlepsze możliwe doznania podczas picia espresso.
