Nie ma tylko jednego modelu Classe 11, są 2 podstawowe modele, jeden to Classe 11 USB Xcelsius, a drugi to bardziej klasyczny Classe 11 USB. Poniżej znajduje się przegląd różnic między tymi modelami
Ten typ modelu Classe 11 można znaleźć w różnych innych modelach Rancilio, Xcelsius. Zasada Xcelsius firmy Rancilio oznacza zasadniczo system z wieloma bojlerami. W tym przypadku mamy do czynienia z głównym kotłem parowym/wodnym, a każda indywidualna grupa zaparzająca ma swój własny kocioł. Kotły te są sterowane za pomocą regulatora temperatury. W tym przypadku bojler jest zintegrowany z grupą zaparzającą ekspresu do kawy, co widać również w modelach Cimbali M100.
Classe 11 USB jest bardziej "tradycyjnym typem ekspresu do kawy". Posiada centralny bojler, który generuje parę i gorącą wodę, ale ma rurki wymiennika ciepła (HX) biegnące po przekątnej bojlera. Tak jest również w przypadku ekspresów do kawy 11 USB Xcelsius, które zasadniczo wstępnie podgrzewają wodę dla bojlerów grupy zaparzającej.
Ekspresy Rancilio Classe 11 są produkowane w różnych wersjach. Ich wspólną cechą jest to, że są produkowane w wersji 2-, 3- i 4-grupowej. Tak więc prawie każdy właściciel baru lub barista może znaleźć odpowiedni model Classe 11, wersje te są również dostępne w wersji z wysoką filiżanką. Jest to idealne rozwiązanie do parzenia kawy na wynos lub latte macchiato. Są one również wyposażone w różne funkcje różdżki parowej, takie jak zawory Rancilio C-lever i chłodna w dotyku różdżka parowa. Dodatkowo można również wybrać opatentowaną różdżkę parową I firmy Rancilio.
Ten ekspres do kawy nie jest dostępny w konfiguracji 110/120 V, co ma miejsce w przypadku innych modeli Rancilio. Dostępne są tylko modele 220/240 V lub 380-415 V. Zastosowane bojlery
Jedną z najbardziej rozpoznawalnych cech jest przedni ekran dotykowy ze zintegrowanym wyświetlaczem. Zaletą tego rozwiązania jest to, że przednia część wyświetlacza jest płaska. Dzięki temu jest o wiele bardziej higieniczny i łatwiejszy do czyszczenia niż w przypadku przycisków panelu dotykowego.
W Brooks można uzyskać różne części zamienne do ekspresów do kawy Rancilio Classe 11. Może to być model USB lub USB Xcelsius. Możemy dostarczyć oryginalne części zamienne lub części zamienne z rynku wtórnego. Nie wahaj się z nami skontaktować, abyśmy mogli pomóc Ci znaleźć odpowiednią część do Twojego ekspresu do kawy Rancilio Classe 11.