Não existe apenas um modelo do Classe 11, existem 2 modelos de base, um é o Classe 11 USB Xcelsius e o outro é o mais clássico Classe 11 USB. Abaixo encontrará uma visão geral da diferença entre estes modelos
Este tipo de modelo da Classe 11 pode ser encontrado em vários outros modelos da Rancilio, o Xcelsius. O princípio Xcelsius da Rancilio significa basicamente um sistema de caldeiras múltiplas. Neste caso, existe uma caldeira principal de vapor/água e cada grupo de fabrico de cerveja tem a sua própria caldeira individual. Estas caldeiras são controladas com a ajuda de um controlador de temperatura. Neste caso, a caldeira está integrada no grupo de infusão da máquina de café expresso, o que também se verifica nos modelos Cimbali M100.
A Classe 11 USB é mais um "tipo tradicional de máquina de café expresso". Tem uma caldeira central que gera vapor e água quente, mas tem tubos de permutador de calor (HX) que correm diagonalmente ao longo da caldeira. Este é também o caso das máquinas de café expresso Xcelsius 11 USB, que basicamente pré-aquecem a água para as caldeiras do grupo de infusão.
A Rancilio Classe 11 é fabricada em várias versões. Têm em comum o facto de serem fabricadas em modelos de 2, 3 e 4 grupos. Assim, para quase todos os proprietários de bares ou baristas, é possível encontrar uma Classe 11 adequada. Estas versões também estão disponíveis numa versão de chávena alta. Esta versão é ideal para café take a way ou para Latte macchiato. Também vêm com várias características de varinha de vapor, como as válvulas Rancilio C-lever e a varinha de vapor de toque frio. Além disso, também pode optar pela varinha de vapor I patenteada da Rancilio.
Esta máquina de café expresso não está disponível numa configuração 110/120V, como acontece com outros modelos da Rancilio. Só as tem em 220/240V ou em 380-415V. As caldeiras utilizadas
Uma das características mais reconhecíveis é o ecrã tátil frontal, com um visor integrado. A vantagem é que a parte da frente do ecrã é uma placa plana. O que o torna muito mais higiénico e fácil de limpar do que quando se tem botões de painel tátil.
Na Brooks, pode obter uma variedade de peças sobresselentes para as máquinas de café expresso Rancilio Classe 11. Pode ser para o modelo USB ou para o modelo USB Xcelsius. Podemos fornecer peças de substituição OEM/originais ou peças de substituição pós-venda. Não hesite em contactar-nos para que o possamos ajudar a encontrar a peça correcta para a sua máquina de café expresso Rancilio Classe 11.