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加热元件

HoReCa(酒店、餐厅和咖啡馆)设备中,加热元件是将电能转化为热能的重要部件,可确保烹饪、酿造和食品储存温度的一致性。无论是烤箱意式咖啡机洗碗机还是油炸锅,加热元件对于商用厨房和餐饮服务中各种设备的高效运行都至关重要。了解不同类型的加热元件、它们的功能以及它们所使用的 HoReCa 机器有助于确保正确的维护并延长设备的使用寿命。

用于 HORECA 设备的加热元件Brooks Parts

有251件商品。

顯示 251 件商品中的 241 至 251

硅胶加热元件 600W 230V

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。该硅胶加热元件在 230 伏电压下功率为 600 瓦,尺寸为 560 毫米 x 360 毫米。它配有一个 110°C 自动复位恒温器和电缆,被指定为 Forcar 零件 SL1078,用于 Bain-Marie 电炉(CT 1766/CT 1770)以及热/冷多功能柜(PCI 4711)。意大利制造。
€159.76
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门加热元件 3500 毫米

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。该门加热元件长 3500 毫米,额定功率为 63W 230V,采用硅树脂绝缘(直径 3 毫米),配有 1000 毫米电缆。意大利制造。
€16.67
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门加热元件 4000 毫米

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。该门加热元件长度为 4000 毫米,额定功率为 72 瓦 230 伏,包括硅树脂绝缘层(直径 3 毫米),并配有 1000 毫米电缆。意大利制造。
€17.18
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门加热元件 4500 毫米

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。该门加热元件长 4500 毫米,工作电压为 81W 230V,采用硅树脂绝缘(直径 3 毫米),配有 1000 毫米电缆。意大利制造。
€17.89
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门加热元件 5000 毫米

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。该门加热元件长 5000 毫米,工作电压为 90W 230V,采用硅树脂绝缘(直径 3 毫米),包括一根 1000 毫米的电缆。意大利制造。
€18.40
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门加热元件 5500 毫米

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。该门加热元件长 5500 毫米,功率 95 瓦 230 伏,硅树脂绝缘(直径 3 毫米),配有 1000 毫米电缆。意大利制造。
€19.01
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门加热元件 6500 毫米

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。该门加热元件长 6500 毫米,工作电压为 117W 230V。 它采用硅树脂绝缘(直径 3 毫米),并配有一根 1000 毫米的电缆。意大利制造。
€20.12
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门加热元件 7000 毫米

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。该门加热元件长度为 7000 毫米,230 伏电压下功率为 126 瓦,硅树脂绝缘(直径 3 毫米),电缆长度为 1000 毫米。意大利制造。
€20.84
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门加热元件 7500 毫米

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。该门加热元件长 7500 毫米,工作电压 135W 230V,硅胶绝缘(直径 3 毫米),电缆长 1000 毫米。意大利制造。
€21.55
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门加热元件 8000 毫米

我们是 Brooks-Parts,销售 Horeca 机器的备件。这款门加热元件的尺寸为 8000 毫米,功率为 144 瓦 230 伏,采用硅树脂绝缘(直径 3 毫米),电缆长度为 1000 毫米。意大利制造。
€22.06
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加热设备中使用的加热元件类型

1.管状加热元件

管式加热元件是 HoReCa 设备中最常用的类型之一。这些元件通常由金属制成,并封装在耐热管中,因此非常适合进行稳定可靠的加热。

  • 功能:管状加热元件通过快速加热和保持稳定的温度,在设备中提供均匀的热量分布。它们通常用于需要均匀加热的设备中,如烤箱油炸锅烤架

  • 重要性均匀的热量分布可确保食物始终如一地得到烹饪或加热,因此管状加热元件非常适合对效率和精确度要求极高的商用厨房。

2.陶瓷加热元件

陶瓷加热元件具有出色的保温和均匀分布特性,因此常用于高性能烹饪设备中。

  • 功能:陶瓷加热元件设计用于快速加热,并提供恒定、均匀的热量。它们通常用于电磁炉烤架烘烤设备等设备中。

  • 重要性这些元件效率高,能更好地控制温度。与传统的金属加热元件相比,它们的使用寿命更长,因为它们能够承受高温和快速加热循环。

3.红外线加热元件

红外线加热元件使用红外线辐射来产生热量,因此在需要快速加热或高热量的电器中很受欢迎。

  • 功能:这些元件发射红外线能量,直接加热食物或表面。它们通常用于烤架烤面包机比萨饼烤箱

  • 重要性:红外线元件加热迅速,可提供精确的直接热量。它们非常适合需要快速烹饪或变色的应用,是大批量厨房的理想选择。

4.浸入式加热元件

浸入式加热元件通过直接浸入所加热的物质中来加热液体。它们通常用于处理大量液体的商用设备。

  • 功能:这些加热元件浸没在水、油或肉汤等液体中,通常用于洗碗机开水器Sous-vide 机器

  • 重要性浸入式加热元件可高效、均匀地加热液体,确保沸腾或苏式烹饪等各种烹饪过程的温度保持一致。

加热元件在烹饪设备中的应用

1.烤箱和烤架

加热元件在烤箱烤架烘烤设备中是必不可少的,在这些设备中,烘烤、烧烤和烘焙都需要精确可靠的热量。管状加热元件通常用于此类设备,因为它们能提供均匀的热量分布,这对于获得一致的烹饪效果至关重要。

2.意式咖啡机

浓缩咖啡机中,加热元件用于将水加热到理想的冲泡温度。浸入式加热元件在这些设备中很常见,因为它们能提供精确的温度控制,确保萃取出完美的浓缩咖啡。

3.油炸机和油炸锅

油炸锅中,管状加热元件通常用于将油加热到所需温度。这些元件快速而高效的热传导可实现快速而稳定的油炸,这对于高产量的厨房来说至关重要。

4.洗碗机和洗衣机

浸入式加热元件用于洗碗机,将水加热到最佳洗涤温度。稳定的加热对高效清洗至关重要,尤其是在商业环境中,速度和可靠性是重中之重。

5.开水器

浸入式加热元件还可用于开水器,以快速高效地加热大量的水。这在餐饮店咖啡店中尤为重要,因为在这些地方,饮料或食物的准备需要持续不断地提供热水。

结论

加热元件加热设备中不可或缺,可为各种烹饪和清洁过程提供所需的热量。从烤箱中的管状元件到洗碗机中的浸入式元件,加热元件都能确保设备高效、稳定地运行。选择正确类型的加热元件并对其进行适当的维护,对设备的使用寿命以及食品和饮料的质量至关重要。在Brooks-Parts,我们为各种 HoReCa 设备提供各种原始设备制造商和售后市场加热元件,确保您的设备持续提供高品质的效果。