Pokud si chcete objednat topné těleso, musíte se podívat na různé vlastnosti, protože ne všechna topná tělesa na kávovarech jsou navzájem stejná nebo se přestala vyrábět. V takovém případě musíte najít nový
Příruba na topném tělese
První věc, na kterou se musíte podívat, je příruba, viděli jste, že je k dispozici mnoho různých velikostí. To závisí hlavně na značce, od které kávovar pochází. V zásadě existují 2 typy, příruba se šrouby a příruba se šrouby. Některé značky používají na svých kávovarech kombinaci obou. Ve většině případů jsou tyto příruby vyrobeny z lité mosazi, ale v současné době se stále častěji setkáte s tím, že jsou vyrobeny také z lisované nerezové oceli.
Šroubovací příruby jsou k dispozici ve dvou velikostech, a to 1"1/4 a 1" příruby. Tato velikost odpovídá vnějšímu průměru závitů na topném tělese. Pro 1" topné těleso potřebujete ploché těsnění o vnějším průměru 41/42 mm a vnitřním průměru 33 mm. Pro topné těleso 1"1/4 potřebujete těsnění, které má vnější průměr 53/54 mm a vnitřní průměr 42/42 mm. Tento typ topného tělesa se používá u komerčních a domácích kávovarů. U komerčních značek najdete tento model u kávovarů La Marzocco, San Remo a La Carimali. U domácích kávovarů je najdete u Vibiemme, Rocket, ECM a Isomac.
Šroubová příruba je nejpoužívanějším typem příruby u kávovarů na espresso. Tato příruba je přišroubována pomocí 2/ 6 šroubů k jednomu konci kotle. Tento vzor však závisí na tom, o jakou značku se jedná, neboť některé značky mají svůj vlastní styl příruby. Například topná tělesa u espresovačů Nuova Simonelli a Victoria Arduino mají jedinečný tvar, který vyžaduje 6 šroubů. Další značkou, která má jedinečný tvar, jsou prvky na kávovarech La Cimbali. Ty mají asymetrickou přírubu se 6 otvory pro šrouby. Tyto prvky lze nalézt i u dalších značek, například Casadio a některých kávovarů Faema.
Další tvary topných těles jsou trojúhelníkové, oválné, čtvercové nebo integrované topné těleso uvnitř kotle či příruby. Nejběžnějším modelem je však model oválného tvaru se 2 otvory pro šrouby.
Délka topného článku
Pokud máte topné těleso, které je pro váš kotel příliš dlouhé, nevejde se do něj. Z tohoto důvodu je vždy nutné změřit délku spirál topného tělesa. Ta se měří od konce až po vnitřní stranu příruby. Mezi uvedenou a vyráběnou délkou mohou být drobné rozdíly.
Příkon topného článku
Kolik wattů potřebujete pro svůj kávovar, závisí na různých požadavcích. Zda se jedná o prvek pro bojler na vodu/páru, spařovací skupinu nebo pro zásobník na nahřívání šálků. Pro bojler na vodu a páru potřebujete mnohem větší příkon než pro vařicí skupinový bojler.
Kromě toho také záleží na tom, kolik má kávovar spařovacích skupin, protože objem u kávovaru pro 1 skupinu je mnohem menší než u kávovaru pro 4 skupiny. Další věcí je, jak rychle musí topné těleso ohřívat bojler. Pokud máte bar s velkým objemem, může se vám hodit kávovar s vyšší kapacitou.
Napětí topného tělesa
Jednou z nejdůležitějších věcí je napětí topného tělesa. Topná tělesa pro kávovary na espresso se vyrábějí ve třech typech, 110 V, 220/230 V a 380/400 V. U 110V a 220/230V se jedná o jednofázové napájení. Kdežto 380/400V je třífázové napájení. To se používá hlavně u topných těles, která mají velký výkon.
