Technické vlastnosti Rocket R58
Na Rocket R58 je nainstalováno poměrně hodně technických funkcí. V tomto případě je třeba myslet především na elektronickou regulaci teploty. Většina kávovarů využívá regulaci teploty pomocí tlakového spínače
Dvojitý bojler
Kávovar na espresso Rocket R58 má jako jeden z mála dvojitý bojler. Obvykle se s ním setkáte pouze u komerčních espressovačů vyšší třídy. Nyní však na kávovaru Rocket R58. Malý bojler, který má 1400W topné těleso, slouží k přípravě vody pro spařovací skupinu.
Bojler používaný pro vařič páry a vody je topné těleso se stejným výkonem 1400 W, které má jinou konstrukci než ty, které se používají na bojleru na kávu. Celkový topný výkon 2800 W je dostatečně velký topný výkon.
Varná skupina E61
Kávovar Rocket R58 je také vybaven manuální spařovací skupinou E61 ve stylu, který můžete vidět u většiny domácích kávovarů Rocket. Mnoho dílů použitých na spařovacích skupinách stylu E61 je univerzálních, ale existují i různé, které jsou jedinečné pro značku Rocket.
Čerpadlo a motor
Kde většina domácích kávovarů, také od Rocket, používá vibrační čerpadlo Ulka. Rocket R58 vibrační čerpadlo nepoužívá. Používají sestavu čerpadla a motoru. Motor vyrábí italská společnost RPM a čerpadlo vyrábí společnost Fluid o tech, ale pokud máte čerpadlo s podobnými specifikacemi, můžete použít i to.
Nádrž na vodu
Nádrž na vodu na zadní straně kávovaru Rocket R58 umožňuje, že nemusíte mít hlavní přípojku vody. Z této nádrže na vodu se voda čerpá do bojlerů kávovaru. Ta musí být čerpána, jak je vidět, bojlery jsou pod tlakem.
Údržba vašeho Rocket R58
Pokud chcete udržet kvalitu svého espressa na vysoké úrovni, je velmi důležité udržovat espresovač Rocket R58 v dobrém provozním stavu. Kromě toho udržování kávovaru v čistotě povede také k prodloužení jeho životnosti.
Zpětné proplachování spařovací skupiny
Zpětné proplachování spařovací skupiny by mělo být každodenní rutinou, pokud chcete udržet svůj kávovar v co nejlepším stavu. K tomu budete potřebovat slepý filtrační koš a čisticí prostředek, například prášek Puly Caff. Úplný návod na čištění spařovací skupiny najdete v příspěvcích na blogu věnovaných tomuto tématu.
Odstraňování vodního kamene z vařičů
U typického bojleru kávovaru s tepelným výměníkem (HX) je možné, že kávovar odvápníte prostřednictvím nádržky na vodu. V případě espresovače se dvěma bojlery však doporučujeme toto nedělat. Nejdůležitější je, abyste používali vhodný vodní filtr pro Rocket R58, poznámka: nezabrání to usazování vodního kamene, ale hodně ho to sníží.
Rocket Díly pro kávovar Milano R58 od společnosti Brooks
Ve společnosti Brooks prodáváme různé náhradní díly pro kávovar Rocket R58. Může se jednat o OEM/originální náhradní díly, ale také o různé náhradní díly. Pokud si nejste zcela jisti, jaké díly pro své espresso potřebujete, neváhejte se na nás obrátit.
