这些咖啡机可以由各种品牌制造,如Mazzer,Macap,Anfim,Nuova Simonelli,Victoria Arduino和Mahlkönig。这些品牌制作了广泛的咖啡机模型,但它们的本质是相同的。煮熟的咖啡豆
有几个国家正在生产咖啡机,也许最合乎逻辑的国家是意大利。但还有在德国、西班牙和瑞士等其他国家制造的咖啡磨机。
意大利
在意大利,你会发现各种各样的咖啡机品牌,如Eureka,Astoria,Anfim,Brasilia,Bezzera,Casadio,Cimbali,Faema,Fiorenzato,Mazzer,Nuova Simonelli,Spaziale,Rancilio和维多利亚Arduino。这些品牌有各种各样的咖啡磨机,但这并不意味着所有品牌都自行制造。其中一些是重新品牌的,你会发现各种不同品牌的模型。
德国
在德国,你会发现最著名的咖啡磨机之一,Mahlkönig。该品牌生产各种类型的磨机,从Mahlkönig危地马拉商店磨机到EK43和E80S和E75S等全方位磨机。但也包括 DK 15 和 DK 27 咖啡机等工业尺寸的磨机。
瑞士
在瑞士,你有粉碎机品牌Ditting,这个品牌也是Hemro集团的一部分。其中Mahlkonig也是其中的一部分。他们建造各种类型的咖啡磨机,如各种商店磨机模型和工业版本。 它们是优雅的,但在设计上很简单。
咖啡机的种类
如上所述,酒吧、酒店和餐馆中最常见的咖啡机类型是剂量咖啡机和“按需”型号。 “按需”咖啡机相对较新,正在部分占据剂量咖啡机市场。这意味着,如果你有一个按需的咖啡机,咖啡总是新鲜的,而不是在储存剂量器中煮熟的咖啡。
除了这两种类型,你还有另一个重要的特征。这就是在粉碎机上使用的磨粉机的类型。有2个模型,平板和形版本。两者都有他们的优点和缺点,他们也出现在各种尺寸和涂层中,以提高胡萝卜的寿命。
但是,要始终保持一贯的组咖啡豆磨粉,您需要维护磨粉机。这意味着每天清洗咖啡机。看过的旧咖啡残留物对你的精品来说并不好。这可以用各种清洁解决方案做,例如Puly磨石晶体,但用刷子你总是会走得很远。
在咖啡机备件的情况下,我们总是建议为您的咖啡机存储一些备件。看到如果你的磨机上的基本备件被打破,你不能卖咖啡。我们建议在库存中保留一组备用磨刀,它们相对便宜,易于更换。千万别忘了解开摩擦器。