Millaisia koputuslaatikoita on tarjolla?

Joka kerta, kun teet espressoa, - saat jätettä kahvikupista. Ammattimaisena baristana kahvilabaarissa/ravintolassa haluat päästä eroon vanhoista pakattuista kahvihiutaleista mahdollisimman nopeasti. Helpoin tapa on lyödä kahvikuppi pois portafilteristä.

Kaikilla koputuslaatikkoilla on yksi yhteinen tekijä koputtakaa. Tämä on lähes kaikissa tapauksissa metalliputki tai -taulu, jonka ympärille on muovitettu tai asennettu kumia. Nämä kulkevat, joten ne on helppo vaihtaa.

On olemassa erilaisia vaihtoehtoja ja ratkaisuja eri sovelluksiin, kuinka paljon tilaa minulla on? Onko se kaupallista vai kotitaloutta varten? Kuinka paljon kahvijätettä saan aikaan päivällä, onko se helppo puhdistaa? Haluatko sähkölaatikon vai manuaalisen?

 

Kokeileva laatikko

Tunnetuin ja vanhin koputuslaatikko on vetävä laatikko. Tämän tyyppinen koputuslaatikko asennetaan tavallisesti kaappiin espressokoneen alapuolelle. Kun haluat päästä eroon kahvikupista, avaa ja sulje laatikko. Nämä laatikot ovat kahden italialaisen yrityksen valmistamia. Ronda jaPriolinox.

On kaksi tyyppiä koputuslaatikkoja. Ne, joissa koputuslaatikko liukutaan laatikosta. Näitä tyyppejä valmistetaan esimerkiksi Ronda jaPriolinox. Mitä. Mutta sinulla on myös kallistuslaatikko, tämä laatikko avautuu vain osittain ja voidaan helposti sulkea uudelleen. nämä mallit valmistetaan vain Ronda.

Tämän tyypin valinta on pääasiassa kaupallisissa sovelluksissa, koska laatikot voivat pitää kahvin jäänteitä

 

Pöydän ylälaatikko

Ne toimivat periaatteessa samalla tavalla kuin laatikot, mutta niitä ei tarvitse rakentaa kaappiin tai työpöydään. nämä laatikot on valmistettu kahdessa versiossa. Kevyet ja raskaat.

Tämä kevyempi versio sopii siihen, että sen yläpuolelle voidaan laittaa kahvijauhe. Niitä tekevät mm. Baristapro, Joe Frex ja Ronda. Mitä. Ne on valmistettu hitsastetusta tai painetusta ruostumattomasta teräksestä. nämä laatikot voidaan purkaa. Myös koputuspylväs on irrotettavissa helppoa puhdistusta tai vain korvata ne. Näitä koputuslaatikkoja voidaan käyttää kotitalouksissa (pro-sumer) ja kaupallisessa käytössä.

Raskaslaitteet tekevät vain italialaiset Ronda. Mitä. Näitä kutsutaan Ronda Kahvikuppi. Mitä. Nämä koputuslaatikot on valmistettu kolmella eri versiolla. Yksittäisillä on vain koputussäiliö jätteitä varten, 2- ja 3-ryhmäversioilla on koputussäiliö ja lisälaatikko.   

 

 

 

Kokeilu- ja laskuvarjo

Tässä on kolme versiotaype, itsenäinen, rakennettu ja electronic yksi.

Tämä versio asennetaan pääasiassa itse työpöydälle.  Tämä on pohjimmiltaan neliö tai pyöreä putki, jossa sisään on asennettu koputuslauta. Tämän talon alla voi laittaa roskapussin, jossa saadaan kaikki vanha kahvi.  Näitä malleja ovat esimerkiksi BaristaPro ja Joe Frex.

On olemassa vapaasti seisova versio, joka on jalka-putki, yläosa, jossa koputuslauta sijaitsee. Nämä on valmistettu Rhino Coffee Gear -yhtiöstä.

Lopultakin yksi on ainoa electronic versio. Tämän tekee italialainen yritys Pro-fondi. Tämä suodatinkorin puhdistusaine on asennettu myös työpöydälle. Laitetaan kannettava suodatin laitteeseen ylösalaisin, ja se puhdistaa suodatin.  Valmistajan mukaan se on vähemmän meluisa ja estää pitkäaikaisia vammoja baristan ranteille ja käsille.

Näitä versioita käytetään pääasiassa vain baareissa/ravintoloissa/erikoiskahvibaareissa. Joten kaupallisia sovelluksia.

 

Pöydän päällä oleva avoin koputuslaatikko

Näitä avoimia koputuslaatikkoja käytetään pääasiassa kotitalouksissa, joissa kahvia valmistetaan vähäisesti. Näitä on tehty eri muodoissa, muovista tai metallia. Laatikon keskellä on koputustaulu. Niitä tekevät mm Cafelat, Motta, Joe Frex, Rhino kahvikoneet.

Etelä-Afrikan yhtiö on tuottanut uuden tyyppiset koputRibelle. Mitä. Niissä ei ole baaria keskellä, vaan osa koputusalikkoa, johon törmäät.