Panimoryhmän jouset

Käyttö kevään keittiöryhmissä alkaa olla harvinaisempaa kuin ennen. Aiemmin, kun useimmat espresso-laitteet olivat mekaanisesti ohjattuja, ne luottivat monissa toiminnoissa puristusjohdon toimintaan.

Tunnetuin keväänkäyttöinen espresso-laitteiden valmistusryhmä on Faema E61 juomaryhmä. Mutta myös E61 eri espresso-laitteiden tuotemerkeissä käytettyjen juomaryhmien tyyli, kuten Vibiemme(VBM), Rocket, Bezzera, La Pavoni, Wega, ECM Heidelberg, La Scala.  Nämä puristusjohdot varmistavat, että venttiilejä suljetaan automaattisesti, kun niitä on suljettava. 

Ne ovat siis vastuussa siitä, että kun veden sisäänkäyntiventtiili avataan tulevalla akselilla, alaosassa oleva viemärinventtiili sulkeutuu niin, että vesi voi virrata ulos juomaryhmästä portafilterin kautta. Kun vipu lasketaan, sisäänventtiili suljetaan kevään avulla.