L'uso della primavera è che i gruppi di produzione della birra stanno iniziando a essere meno comune di una volta. In passato, quando la maggior parte delle macchine per caffè espresso era controllata meccanicamente, si basavano molte funzioni sul funzionamento delle molle di compressione.
Il più famoso gruppo di erogazione della macchina per caffè espresso a molla è il gruppo di erogazione Faema E61. Ma anche lo stile E61 dei gruppi di erogazione utilizzati su vari marchi di macchine per caffè espresso come Vibiemme(VBM), Rocket, Bezzera, La Pavoni, Wega, ECM Heidelberg, La Scala. Queste molle a compressione assicurano che le valvole si chiudano automaticamente quando devono essere chiuse.
Quindi sono responsabili quando la valvola di ingresso dell'acqua viene aperta con l'albero a camme, che la valvola di scarico nella sezione inferiore sia chiusa in modo che l'acqua possa defluire dal gruppo di infusione attraverso il portafiltro. Quando la leva è abbassata la valvola di ingresso si chiude con una molla.
