Tietoa La San Marco -yrityksestä ja tyypillisistä koneiden sovelluksista
La San Marco tunnetaan perinteisistä espressokoneistaan - erityisesti koneista, joissa on hallittu vipujärjestelmä - sekä automaattisista ja puoliautomaattisista malleista ja ammattikäyttöön tarkoitetuista kahvimyllyistä. Heidän koneitaan käytetään ympäri maailmaa kiireisissä baristan työnkuluissa, joissa luotettavuus, vakaa lämpötilan hallinta ja tasainen suorituskyky ovat tärkeitä.
Kahviloissa, ravintoloissa ja hotelleissa säännöllinen huolto ja ajoissa tapahtuva kuluvien osien vaihto auttavat pitämään koneet huippusuorituskyvyllä. Vuosikymmenten kokemuksella espresson suunnittelusta La San Marco -osat tukevat monia järjestelmätyyppejä ja tekniikoita, joita käytetään ammattimaisessa kahvinvalmistuksessa.
Tavalliset La San Marco -osat ja komponentit
Huoltopalat vaihtelevat koneen tyypin ja mallin mukaan, mutta yleisesti pyydetyt varaosat sisältävät ryhmän ja valmistusjärjestelmän osia, höyry- ja kuumavesiventtiilien osia, hydraulisia osia kuten solenoidiventtiilejä ja virtausosia, pumppuja ja paineen säätöosia, lämmitystä ja kattilan elementtejä, antureita ja termostaatteja sekä elektronisia ohjausosia automaattitoimintoja varten.
Oikeiden La San Marco -osien valitseminen auttaa ylläpitämään:
-
vakaa espresson uutto ja toistettava shotin laatu
-
tasainen höyryn ja kuumaveden toimitus
-
luotettava lämpökäyttäytyminen uuttojaksojen aikana
-
vähentynyt koneiden seisokki ja sujuvampi päivittäinen palvelu
