Er Faema E61 espressomaskinen egnet for en travel bar/kafé?

Ja, det er det, men dette avhenger av ulike faktorer. Det første er erfaring; ettersom dette er en manuelt betjent espressomaskin, krever den mye mer oppmerksomhet fra baristaen enn en modell med solenoide. Her må du stoppe bryggeprosessen manuelt. Hvis du ikke har erfaring, kan du sannsynligvis ikke holde tritt med tempoet som kreves ved en slik bar. Da vil jeg anbefale å gå for Faema E61 Jubilee, som er den solenoide versjonen av Faema E61 Legend espressomaskinen.